Mivel a takarmány fő terméke különösen népszerű burgonya, az ilyen ételek nagyon táplálóak. Ez egy jó lehetőség a reggeli, az ebéd vagy a második ebéd számára.
Mondja meg, hogyan lehet főzni egyszerű burgonya sütőtök a sütőben finom és gyönyörű.
Burgonya rakott gomba a sütőben - recept
Ehhez a burgonya tányért válasszon egy hosszúkás közepes méretű és nem túl forralt.
összetevők:
- burgonya-400 g;
- friss fehér gombák vagy champignons - 300 g;
- hagyma - 1 db;
- zöldség vagy vaj;
- tojásos csirke - 3 db;
- krém - 80 ml;
- búzaliszt - 1 evőkanál. kanál;
- fekete bors;
- szerecsendió reszelt;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- reszelt sajt - 100 g;
- zöldek a bejelentéshez.
előkészítés
Hámozott burgonya kerek szeletekre, hagymákra - negyedgyűrűkre és gombákra - közepes méretű szeletekre vágva. A burgonyát félig készre főzzük, és gondosan kivonjuk zajos. A hagymát és a gombákat könnyedén megsütjük egy serpenyőben, és pat.
Készítjük a tölteléket: keverjük össze a tejszínt, a tojást és a lisztet, adjunk hozzá fűszereket és fokhagymát (lehet szűrt vagy törölni egy szűrőn keresztül).
Az enyhén felmelegített olajat kenje meg olajjal, óvatosan helyezze el a burgonya réteget, és tetején hagymás gomba keveréket. Ismételje meg a rétegeket, egyenletesen kiöntve minden krémes mártást. Helyezze félig a formát a fűtött kemencébe. Hagyja meg a kész almát reszelt sajttal és apróra vágott zöldségekkel. Mielőtt darabokra vágja a tésztát, várjon 5 percig, hagyja, hogy a sajt megolvadjon.
Sütőtök burgonyapürével csirkével a sütőben
összetevők:
- burgonya - 400 g;
- hús csirke bőr és csont nélkül - 300 g;
- tejszín vagy tej - 50 ml;
- csirke tojás - 2-3 db;
- búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
- vaj;
- zöld friss apróra vágott (koriander petrezselyem, kapor).
előkészítés
Forraljuk fel a hámozott burgonyát, amíg készen nem állunk, engedjük le a húsleveset, mnm-et lerázzunk és öntsünk egy kis krémt vagy tejet. Kissé öntsük és óvatosan keverjük össze egy villával. Van egy finom burgonyapürével.
A csirkehúsból darált húst készítünk (nem túl sekély). Adjuk hozzá a burgonyapürét, tojást, szitált lisztet és apróra vágott zöldséget. Töltse fel ezt a keveréket egy olajozott kenőanyaggal. 35 percig fűtött kemencében helyezzük el, sütjük. Szósszal, például tejszínes fokhagymás mustárral vagy éles paradicsommal szolgálunk.
Meg lehet menni a burgonya sütőben a sütőben és kreatívan.
Az antirecept recept a gombákkal és csirkével ellátott burgonyatálcához
összetevők:
- csirkehús - 300 g;
- csiperkemell vagy ceps - 200 g;
- burgonya - 300 g;
- fűszereket a le nem kötött húsleves számára (babér, borsó, szegfűszeg);
- hagyma - 1 db;
- Friss zöldségek;
- csirke tojás - 3 db;
- hagyma zöld - 5-8 toll;
- curry keverék;
- vaj;
- fokhagyma;
- házias ruskakrisztonok ;
- egy kis reszelt sajt.
előkészítés
A csirkehús, a mosott gomba és a hámozott burgonya darabokra vágódik. 20 percen belül a húst minimális mennyiségű vízzel főzzük, egy egész izzással és fűszerekkel. Hozzáadunk burgonyát és gombát, forraljuk további 15 percig (hozzáadhatunk vizet). A burgonyából, a húsból és a gombaból készült húsleveseket kivesszük és továbbadjuk
A kész hús, a burgonya és a gombák húsdarálóval vagy kombájn segítségével zúzzák össze. Hozzáadunk tojásokat, curryokat és apróra vágott zöldeket (a sűrűséget liszt vagy keményítő hozzáadásával szabályozzuk). Az olajat olajjal kenje meg, töltse fel az elkészített keverékkel. A sütőt 25 percig főzzük.
Forró húslevest használunk, ahol minden főzött. Minden pohárban néhány kekszet adunk, megszórjuk az apróra vágott zöldhagymát és a reszelt sajtot, a fokhagymás szezont. Kiderült, hogy teljes szívű gazdag étkezés a család számára.