Egy finom hajdina zabkását nem kapja meg minden háziasszony. Végül is, a felkészülés során meg kell figyelni néhány trükköt, amelyek nélkül nem lesz megfelelő eredmény. Beszéljünk együtt arról, hogyan kell forralni a morzsa hajdina zabkását a vízen.
Hogyan főzni hajdina morzsa?
összetevők:
- hajdina diófélék - 215 g;
- vízszűrés - 405 ml;
- vaj - ízlés szerint;
- sót.
előkészítés
A hajdina dara gondosan válogatott idegen szemetet, többször mosott és szárított egy törülközőt. Ezután öntsük a hajdina a fűtött serpenyőbe, és sütjük az olvasztott vajra, kevergetve, alacsony hőtől. Amikor a dara elkezd egy kicsit felszakadni, vegye ki az edényeket a tűzből és hűtsön addig, amíg meleg van.
Egy kis edényben öntsön vizet, forralja fel és óvatosan elkészítse a hajdina. Szükség esetén távolítsuk el a habot a habról, és 25 percig főzzük a kása-t egy kis tûzön, fedõvel fedve.
A megadott idő elteltével eltávolítjuk az edényeket a tányérról, és a serpenyőt meleg takaróba tesszük. Fél órán át ragaszkodunk az edényhez, aztán a tányérokon elszórtuk a morzsal hajdina zabkását, és töltsük fel minden adagot vajjal.
Hogyan főzni hízott hajdina dupla kazánban?
összetevők:
- grólya hajdina - 215 g;
- víz - 395 ml;
- vaj - 10 g;
- fűszerek.
előkészítés
És itt van egy másik egyszerű recept, amelyben megmondjuk, hogyan kell hajdin finom ételeket és morzsalékot készíteni. Tehát először gondosan rendezzük a darait, öblítsük le többször, és tegyük egy száraz serpenyőbe. Süssük a szemeket, kevergetve néhány percig. Ezután öntsön forró réteget egy gőzölő speciális tűzhelyébe, és enyhén sót adj hozzá. Ezután töltsük fel hideg vízzel, és ne keverjük össze. A készülék alapja is tele van vízzel és a kosarat néhány centiméterrel a folyadékszint fölé helyezi. Az időzítőt 35 percig állítjuk be, majd kinyitjuk a fedelet, és ellenőrizzük a kása készenléti állapotát. Töltsük meg az ételt vajjal és tálaljuk az asztalra.
Hogyan főzni a hízott hajdina köretet?
összetevők:
- hajdina száraz gabonafélék - 385 g;
- víz - 665 ml;
- fűszerek;
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál;
- vajat.
előkészítés
Mielőtt a hajdina főzne, óvatosan rendezzék meg, majd többször mossák és eldobják a szemcséket. Ezt követően a szalagot vízben töltött edénybe terítettük, közepes forróságra helyeztük és forralunk. Ezután csökkentse a hőt, és öntsön a zabkása után 25 percig, zárja le a fedelet, amíg az összes víz kifolyik. Ezután sózzuk meg a zabkását ízlés szerint, adjunk hozzá szójaszózt, krémszínű vajat és alaposan keverjük össze. Ez az étel finom ízletes mellékételként használható bármilyen húsételhez.
Hogyan kell főzni a hízott hajdinát egy multivarkban?
összetevők:
- hajdina dara - 385 g;
- víz 405 ml;
- vaj - 25 g;
- fűszerek.
előkészítés
A hajdina alaposan lemossák, szárították egy törülközőn és törmelékből válogatták. Tettük a multivarkot a hálóba, dobott egy darab vajat a tál aljára, és megolvasztottuk a "Bake" -on. Ezután hozzáadjuk a hajdina darait, zárjuk le a készüléket fedéllel és 10 percig sütjük a tartályt. Ezután keverjük össze a sült hajdina, öntsünk hideg szűrt vizet, és adjunk hozzá sót ízlés szerint. Zárjuk le újra a fedelet, kiválasztjuk a "Hajdina" programot, és felkészítjük a hangjelzésre. Fél órára ragaszkodunk az edényhez, aztán mély tálba tesszük, töltsük vajjal, és gondosan összekeverjük egy kanállal.