Fritters on élesztő - a legjobb receptek buja és ízletes kezeli

Az élesztőben lévő fritters mindig levegős, buja és hihetetlenül ízletes. A tésztát a tejre, tejföllékre, kefirre és még csak a vízre is lehet gyúrni. Hogyan kell főzni a palacsintát élesztőn, most már megtudjuk. Az alábbiakban néhány érdekes recept található, hogy mindenki megtalálja magának egy lehetőséget.

Édes palacsinta

A palacsinta sok boldog boldog gyermekkorhoz kapcsolódik. A nagymamák gyakran szeretik az unokákat egy ilyen finomsággal. És annak érdekében, hogy a termékek pontosan megjelenjenek, néhány egyszerű szabályt kell követnie, amelyeket az alábbiakban ismertetünk:

  1. A palacsinta élesztő tésztát friss és száraz élesztő alapján állíthatjuk elő, amelyet meleg folyadékban kell hígítani.
  2. A süteményeket leginkább közepes hőségben préseljük, majd jól sültek és nem égnek.
  3. A kész palacsinta papírtörülközőkkel előnyösen áztassa a felesleges zsírt.

Fritters a tejjel élesztő receptre

Az élesztő palacsinta tejjel gyorsan és minden gond nélkül elkészül. Mindig nagyon jól működnek. És hogy a tészta nem opál emelés után, nem kell megmozgatni. Jobb, ha gondosan összegyűjted, és elkülded a brazierhez. Az ízletes ízek 5 adagjának elkészítése kicsit több mint egy órát vesz igénybe.

összetevők:

előkészítés

  1. A száraz élesztőt meleg tejben keverjük, cukorral felszórjuk, a liszt felét és fél óráig hagyjuk.
  2. Ez idő alatt a tömeg egy kupakkal emelkedik.
  3. A tojásokat könnyedén megverték, a kanálba öntötték, a többi összetevőt hozzáadták és jól összekeverték, majd fél óráig hagytak.
  4. Féltermékek két oldalról.

Fritters kefir és élesztő - recept

Az élesztőben használt fritters nagyon receptek, amelyek receptje itt látható. A szóda tökéletesen lazítja meg a tésztát, amely fel fogja emelni az élesztőt. És hogy a térfogatnövelés folyamata gyorsabban megy, a vizsgálandó tartály kissé meleg sütőbe helyezhető. Ha a tészta folyadékot jön ki, akkor a lisztet még egy kicsit fel lehet tenni.

összetevők:

előkészítés

  1. A kefir enyhén felmelegszik, feloldja a szódát, kevergetik és félretesszük.
  2. Az élesztőt cukorral feloldjuk meleg vízben.
  3. Amikor a tömeg emelkedik, öntsünk kefiret, és adjunk hozzá a fennmaradó összetevőket.
  4. Hagyja, hogy a tömeg emelkedjen a hõben.
  5. Ezután, keverés nélkül, nyerj masszát egy kanállal, és sütjük az élesztőt a két oldalról.

Fritters a vízen és a kovászt

Az élesztő palacsinta a vízen nem rosszabb, mint a tej vagy a kefir. Levegővel készülnek és egyszerűen "szájban olvadnak". Természetes mézzel, tejföllel, lekvárral vagy egyszerűen pritrasiv cukorporral szolgálhat. A finomságok kiváló változata, ha a hűtőszekrény üres, de valami ízleteset szeretne.

összetevők:

előkészítés

  1. Meleg vízben az élesztőt feloldjuk, cukrot öntünk és körülbelül 15 percig melegben hagyjuk.
  2. Ezután adjunk hozzá lisztet és más termékeket adagokban, és jól keverjük össze.
  3. Fedjük le a tartályt egy törülközővel, és hagyjuk 20 percig.
  4. Mindkét oldalon sütjük a fritteket.

Fritters az élesztőn tojás nélkül

Tojás nélküli élesztő palacsinták - egy edény, amelyet böjtölés közben meg lehet enni, mert összetételében nincs állati eredetű termék. Ebben az esetben a termékek egyszerűen kiváló ízűek. Sokan még csak nem is veszik észre, hogy az összetevők ilyen egyszerű listájából készülnek.

összetevők:

előkészítés

  1. A cukrot meleg vízben feloldjuk.
  2. Megszórjuk az élesztőt és a szitált lisztet.
  3. Keverjük jól, fedjük le és hagyjuk felemelni.
  4. Vegyünk egy kanál tömegét, tegyük fel a zsákot és megsütjük.

Palacsinta tejföllel és élesztővel

A tejföllel készült élesztőfacsarók hihetetlenül csodálatosak. Azok, akik megpróbálták főzni őket a recept szerint, többször is visszatérnek hozzá. A sütéshez szükséges idő csökkentése érdekében azonnal sütheti a terméket 2 serpenyőbe. Ebből a termékkínálatból körülbelül 12-15 darab étvágycska palacsinta lesz.

összetevők:

előkészítés

  1. A cukrot meleg tejben keverjük, élesztőt és 50 g lisztet adunk hozzá.
  2. 20 perc múlva hagyta el a hőt a tömegben.
  3. Amikor a térfogat növekedett, add hozzá a tejfölt és a maradék lisztet.
  4. A tészta részeit egy serpenyőbe és közepes lángos sült palacsintákra helyezzük a tejföllel és az élesztőt egy, majd a második oldalon.

Palacsinta almával élesztővel

Az almával készült élesztő palacsinta kiválóan alkalmas az egész család számára. Ez egy kiváló lehetőség egy közös vasárnapi ebédre. A tészta, akkor hozzá reszelt vagy kockára vágott almát. Mindenképpen ízletes lesz. A finomság mellett kiváló tejföl vagy tejszínhab is.

összetevők:

előkészítés

  1. Meleg tejben öntsünk élesztőt, lisztet és keverjük.
  2. A kapacitást lefedik és fél órára meleg helyre teszik.
  3. Add hozzá tojást, vajat, cukrot.
  4. Keverjük jól, és ismét melegítsük.
  5. Adjuk hozzá a kockára vágott almát, újra hőkezelve.
  6. Amikor a tészta ismét felemelkedik, az élesztőben almafacsarával süthet.

Fritters joghurtot és élesztőt

Az élesztő palacsinta, amelynek receptjét itt mutatjuk be, joghurt alapján készül. Ha ezt a terméket hozzáadja a tésztához, a palacsinta és az élesztő hozzáadása nélkül soha nem lesz sima. És a recept szerint egyszerűen finomak - puha, buja és nagyon finom. A meghatározott mennyiségű termékből 5-6 adag finomság érhető el.

összetevők:

előkészítés

  1. A tojásokat egy habverővel őröljük.
  2. A fűszerezett tejet sóval, cukorral, száraz élesztővel és vanillinnal elegyítik.
  3. Adjuk hozzá a megvert tejet és a szitált lisztet.
  4. Távolítsuk el a tésztát 20 percig a hőben, hogy megközelítsük.
  5. Ezután kanálozzuk a tésztát, tegyük a serpenyőbe, és mindkét oldalán megfőzzük az élesztő palacsintákat.

Fritters a sütőben ugrásszerűen

Ha valaki elfogyasztja az étvágygerjesztõ palacsintákat a magas kalóriatartalmuk miatt, feltétlenül ellenõrizze ezt a receptet. Végtére is, akkor fog beszélni, hogyan kell sütni palacsintát élesztő a sütőben. Az ily módon főzött finomság meglehetősen étvágygerjesztő és ugyanakkor nem kövér.

összetevők:

előkészítés

  1. Az élesztőt meleg tejben tenyésztik.
  2. 10 perc elteltével adjuk hozzá a többi összetevőt, és jól keverjük össze.
  3. Egy óra elteltével távolítsa el a tömeget meleg helyen.
  4. A tésztát olajozott formákra vagy közvetlenül egy sütő tálcára helyezzük.
  5. Tetejére egy kicsit elakadt, és ismét becsukódjon egy tésztával.
  6. 180 fokos fokban az élesztőfacsarók 15 percen belül készen állnak.