A darált hússal készült pite receptje meglehetősen egyszerű és mindenki számára elérhető. Az étel finoman ízletes, és még egy ünnepi asztalon is teával teheti fel.
Darált húsdarálat
összetevők:
- csirkemell - 500 g;
- sütemény - 500 g;
- tojás - 2 db;
- fűszerek;
- sajt - 250 g.
előkészítés
Csirke aprítva süsse kb 7 perc alatt egy serpenyőben. Ebben az időben dörzsölje a középső tirochke sajtot. A puff tészta 2 egyenlő részre oszlik, és mindkettő gördülőcsappal van ellátva. Sültünk egy serpenyőt olajjal, és a tészta fele felettük. Egy külön tartályban keverje össze a tölteléket reszelt sajttal, majd hozzáadja a tojást, a sót és a borsot. Ezután tegye fel az elkészített keveréket egy sütő tálcára, fedje le a tészta második részének tetejét, és szorosan szakítsa meg a széleket. Kenje meg a torta csirkével darált tojást, átszúrja több helyen villával és állítsa be 40 percig egy előmelegített 180 fokos sütőben.
Pite káposzta és darált hús
összetevők:
- kefir - 1 elem;
- tojás - 3 db;
- majonéz - 1 tétel;
- szóda - 1 teáskanál;
- liszt - 8 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- darált hús - 400 g;
- káposzta - 300 g.
előkészítés
Házi kefir a leolvasztás előtt, és a káposzta apróra vágja, vagy egy keverőben zúzza össze. Majd tegye egy serpenyőbe, öntsön egy kis vizet és párolja közepes lángon, amíg puha. Ezúttal süsse meg a növényi olajat, majd sóval és ízesítvén ízesítsük. Add hozzá káposztát, friss apróra vágott zöldséget, keverje össze és vegye le a lemezt. A vizsgálathoz belekeverünk a tojásba, könnyedén megverjük őket, hozzáadunk kefírt és majonézet. Ezután dobjuk a hidratált szódát, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, gyúrjuk meg a tésztát, és pontosan felöntjük a sütőedénybe. Ezután kitágítjuk a tölteléket, öntsük a maradék tésztát, és 30 percig sütjük darált hússal a sütőben.
Torta darált hús a multivark
összetevők:
- Darált hús - 500 g;
- lavash - 1 db;
- majonéz - 5 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- ketchup - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Vegyünk darált húst, hozzáadunk apróra vágott fűszereket és fűszereket. Most dobja ki a pita kenyeret az asztalon, vékonyan töltötte be töltelékkel, és gyengéden tekercsbe tekerje. Keverjük össze egy külön lemezt ketchup és majonéz, adjuk hozzá a tojásokat, alaposan keverjük össze. Csúsztatjuk a multivárkányolaj csészéjét, ráhelyezzük a tekercsünket, forgassuk "csiga" -ot, töltsük fel az elkészített keverékkel, és csukjuk le a készülék fedelét. A "Sütés" programot választjuk és 55 percig hagyjuk. Kenyérsütéses pita kenyérsüteményt az asztalon kissé lehűtöttek.
Jellied pite darált hús
összetevők:
A teszthez:
- majonéz - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- tojás - 2 db;
- tojás - 2 db;
- só - egy csipet;
- cukor - 1 teáskanál;
- lisztet.
A töltéshez:
- burgonya - 4 db;
- izzó - 1 darab;
- Darált hús - 300 g;
- növényi olaj.
előkészítés
Tehát egy darált hús elkészítéséhez először gyúrjuk össze a tésztát. Ehhez keverjük össze egy tál majonézzel sóval, öntsünk cukrot, adjunk hozzá tojásokat, kefiret és szódát. Keverje össze mindent alaposan egy keverővel, amíg sima, fokozatosan öntsük a lisztet és gyúrjuk a tésztát.
Most menjen a töltelékhez: a hagymát és a burgonyát tisztítják és vékony szeletekre vágják. A sütőben öntsön egy kis olajat,
Ezután vegyük a sütőformát, jól kenje meg, öntsünk egy kis tésztát, egyenletesen elosztjuk a burgonyaszeleteket, öntsük rá ismét, fedjük le a hús-tölteléket, és öntsük a tortát a tészta maradékával. Helyezze az edényt a sütőbe, és 200 fokos süteményt 15 percig. Nos, ez minden, ízletes és kielégítő burgonya pite darált hús kész!