A fokhagyma-kruton kiváló sört vagy a fűszeres hozzávalót az első ételekhez. Velük minden leves átalakul, és úgy tűnik, étvágygerjesztőbb és finomabb.
Fokhagyma pirítós a sör a sütőben - recept
összetevők:
- kenyér fehér vagy fekete - 7-10 szelet;
- fokhagyma - 2-3 fej;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Először is elkészítjük ennek a snacknek a fő összetevőjét a sör számára. Vagyis a fokhagymát megtisztítjuk a héjakról, sajtoljuk a fogakat egy sajtótáblával, vagy egy konyhai kalapáccsal megtörjük őket, egy élelmiszerfilmmel borítva. A kapott fokhagymát a kenyér sózott előszeletére alkalmazzuk, egyenletesen elosztva, és hozzáadjuk a darabokat egymáshoz. Adja a kenyeret, hogy 15 percig áztassa a fokhagyma ízét. Az áztatás folyamán az első és az utolsó szelet az egységes fokhagyma ízére cseréljük.
Az idő elteltével eltávolítjuk a fokhagymát a szelet kenyérből, már teljesítették küldetésüket és kenyeret helyeztek egy sütőlapra. A darabokat kisebb darabokra vághatja elő, vagy teljesen elhagyhatja őket.
Most helyezze a sütőlapot kenyérrel előmelegített sütőben 200 fokig tíz percig, vagy amíg a kívánt sütési fok nem lesz. A pirítóstól kezdve a sütőben a puhaság is függ. Ha szárazabb verziót szeretne kapni, akkor a pirítóst alacsonyabb hőmérsékleti szinten (kb. 160 fok) tarthatjuk, amíg meg nem szárad.
Hogyan készítsünk fokhagymás pirítóst a fekete kenyérből?
összetevők:
- fekete kenyér;
- fokhagyma;
- só;
- zöldek;
- növényi olaj.
előkészítés
Először egyfajta fokhagymás mártást készítünk a toastok számára. Tisztítjuk és áthaladunk a sajtos fokhagymán, és összekeverjük sóval és melrenko apróra vágott friss fűszerekkel. Ezután vágja el a fekete kenyeret a kívánt formájú és méretű szeletekre, és mindkét oldalon sütjük a növényi olajban egy serpenyőben. Ezután tegye őket egy edénybe, és még forró zsírt főtt fokhagymás mártással. Adjunk egy kicsit a pirítóst, hogy hűtsük le és áztassuk, és tudunk szolgálni.
Fehér pirítós fehér kenyérből és sajtból - recept
összetevők:
- fehér kenyér;
- kemény sajt - 150 g;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- friss zöldségek - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
A tisztított és rántott fokhagymát kevert zöldséggel keverjük össze, sót, sajtos apró rántással és kis mennyiségű növényi olajjal. A kapott pirított mártást fehér kenyér szeletekre helyezzük, és helyezzük egy sütő tálcára, amely viszont átlagban 175 fokos sütőben forralt, és tizenöt percig süsse meg.