Szeretne egy kiadós és ízletes forró snacket készíteni, anélkül, hogy kalóriát számolna? Akkor figyeljen a szalonnára. Ennek az edénynek a különböző változatokban való elkészítéséhez kövesse az alábbi recepteket.
Csirkehús szalonnában
összetevők:
- csirkefilé (fél) - 8 darab;
- 1 citromlé;
- só, bors - ízlés szerint;
- sárgarépa - 1 darab;
- spárga - 4 db;
- szalonna - 16 szelet;
- Bolgár bors - 1 db.
előkészítés
Csirkefilé megvert, lefedve az élelmiszerfilmet. Öntsük a csirkét citromlével, és bőkezűen sózzuk és borsozzuk mindkét oldalon. A sárgarépát és a borsot csíkokra vágják. A spárgabarackot is felére vagy negyedére vágják. A zöldségek egyik szeletén egy szeletet adunk mindegyik zöldségnek, majd kapcsoljuk ki a csirkehengeret, és szalonnal szalaggal csomagoljuk. Rögzítse a tekercset fogkrémekkel vagy zsinegrel.
A szalonnát egy 180 fokos, 40 perces sütőben kell sütni. Kívánt esetben a tekercs feltöltése változtatható, kiegészítve nemcsak a zöldségekkel, hanem a gyógynövényekkel, sajtokkal vagy más szalonnal.
Recept száraz szeszes csirkehengerrel szalonnával
összetevők:
- csirke filé - 2 db;
- szalonna - 150 g;
- só, bors - ízlés szerint;
- paprika por - ízlés szerint.
előkészítés
A csirkemellfilé két rétegből felére csökken. Mindegyik réteget enyhén megverték, sóval, borssal és paprikával mindkét oldalon. A csirke rétegeiben szalonnát szeleteljünk, és mindent forgatunk.
A tekercset szálakkal fújjuk, és hagyjuk a hűtőben 2 órán át. A tekercs tetejét átszúrjuk egy nyársal, és a sütőben a rostélyhoz ragasztjuk, a grillet a legmagasabb szintre helyezzük.
A húst 50 fokon sütjük, bekapcsoljuk a szellőzést a sütőben (ha ez nem így van - egyszerűen hagyjuk nyitva az ajtaját). 4-5 óra elteltével a szárított tekercsek készen állnak. A nyers hús felszívása előtt savanyúsággal nagyobb folyadékfüstre meg lehet szórni.
Rolls of szalonna sajtos
A szalonnából és sajtból származó sör ideális étvágyát gyorsan és sok gond nélkül főzni lehet.
összetevők:
- szalonna - 8 szelet;
- fehér pirítós kenyér - 8 feszítővas;
- sajt - 250 g.
előkészítés
A pirítós kenyér vágja a széleket, és a morzsát enyhén hengerelt vékonyabb rétegbe. Kenje meg a morzsoló krémsajtot, megolvasztott sajtot vagy tegyen egy szelet sajtot. Tegye a kenyérsajt oldalát szalonnákra, és tekerje a tekercset. Rögzítse a tekercseket fogpiszkálókkal, és tegye a sütőbe 180 fokos fűtést. 25-30 perc elteltével elkészültek a babbal töltött szalonnák.