A sajt golyók nélkülözhetetlen alkotóelemek sok ételhez. Nézzünk érdekes receptekkel a sajt golyók készítéséhez.
A recept a leves sajt golyó
összetevők:
- húsleves csirke - 3 liter;
- sárgarépa - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- vermicelli - 100 g;
- burgonya - 3 db;
- babérlevél - 2 db;
- fűszerek;
- növényi olaj.
A labdákhoz:
- tojás - 1 darab;
- sajt kemény - 50 g;
- zsemlemorzsa - 100 g.
előkészítés
Zöldségeket tisztítanak, a burgonyát csíkokra vágják, levest húsba, és kb. 10 percig főzzük. A hagymát finomra aprították, és a sárgarépát finomra dörzsölte. A fűtött serpenyőben öntsön olajat, és aranyszínűvé tegye a zöldségeket. Hogyan készítsünk sajt golyókat? Sajt ne őrölje meg egy kis rántást, adj hozzá a tojást, és dobja a kenyérsütést. A keveréket alaposan összekeverjük és sajtgolyókat formálunk. Küldjük őket a serpenyőbe a burgonyához, és amint feljönnek, tegyük a sülteket a levesbe. Ezután dobjon egy kis vermicelliet, zöldséget, adj hozzá sót ízlés szerint, és sütőgolyókkal főzze fel a levest, amíg készen van.
Saláta "Revnivets" sajtos golyókkal
összetevők:
- csirkefilé - 200 g;
- fehér káposzta - 200 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- izzó - 1 darab;
- konzerv kukorica - 3 evőkanál. kanál;
- szezám - 2 tk.
Sajtlabdákhoz:
- túró fetax - 100 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- zöld bazsalikom - ízlés szerint.
A krutonok esetében:
- kenyér - 2 szelet;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- fűszerek.
A tankoláshoz:
- home majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- narancs - 0,5 db.
előkészítés
Először készítsük el a krutonokat: vágjuk meg a kockát kockákban és szárítsuk meg a sütőben. Olívaolaj kevert, szorított fokhagymával és fűszerekkel. Ezután öntsük a keletkező kekszkeveréket, keverjük össze, és ismét küldjük a sütőbe további 5 percig. Csirkefilé forraljuk, hűtsük le és shinkuyu csíkokat vagy szétszedjük a rostokat. Vágott káposzta, sokat használunk, és a borsot önkényesen feldolgozzuk és őröljük. Az izzót megtisztítják, apró gyűrűkkel aprítják, ecettel marinálják sóval és cukorral. Most formázzuk a sajt golyókat: adjunk hozzá a zöldeket a sajthoz és fokozzuk a fokhagymát. Minden gondosan csipog egy villával, és kifesteti a kezét a kis golyók. Az öltözködéshez keverjünk majonézet szójaszóccsal és narancslével. Egy mély tálban keverje össze a kukoricát, a káposztát, a hagymát, a paprikát és a főtt csirkét. Top spread sajt golyók, crackerek, öntsük az öltözködés és megszórjuk fehér szezámmal.
Recept sajtos golyók fokhagymával
összetevők:
- túró - 100 g;
- sajt - 100 g;
- sajt kemény - 100 g;
- cseresznye paradicsom - 10 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- olajmentes gyümölcsösök - 10 db;
- friss zöld;
- fűszerek és fűszerek.
előkészítés
A túró sajtos golyók receptje meglehetősen egyszerű. Keverjük össze a tálban sajtot és a krémsajtot, adjunk hozzá egy finom rántott kemény sajtot és apróra vágott fokhagymát. Adjunk hozzá ízes sót, és keverjük össze finom sűrűségig. Az így kapott tömeges tekercsben kis golyókat és küldje el őket a hűtőszekrénybe, hogy lefagyjon. Zöld petrezselyem és kapor összeomlik és gördülő golyókat először az olasz gyógynövényekben, majd zölden. Most egy menta levelek nyársát, majd olíva, cseresznye paradicsomot és sajt labdát rakunk. Így összegyűjtjük az összes kanapét.
Sütőgolyó recept a sütőben
összetevők:
- liszt - 1 tétel;
- vaj - 150 g;
- kemény sajt - 200 g;
- fűszerek.
előkészítés
Előhúzza a vajat a hűtőszekrényből és lágyítsa meg. A sonkát apró kockákká vágjuk. Egy pohárban egy apró sűrű sajtot dörzsölünk, öntünk hozzá lisztet, és egy darab vajat terítünk. Ezután gyúrjuk össze a tésztát, osztjuk részekre és dobjuk a kis golyókat. A serpenyőt olajjal kenjük, a munkadarabokat helyezzük el, és a sajtgolyókat a sütőben 20 percig eltávolítjuk. Amikor kiszolgálja, szórja meg a kész tápszert őrölt borssal.