A természethez mindig arra gondolsz, milyen gyorsan húzódsz a hús, hogy a shish kebab lédús, illatos és hihetetlenül ízletes legyen. Számos válasz van erre a kérdésre, és több eredeti módon mesélünk el ma.
Milyen gyorsan sütjük a shish kebab sertésből?
összetevők:
- sertés (nyak) - 1,5 kg;
- asztali ecet - 4 evőkanál. kanál;
- hideg víz - 8 evőkanál. kanál;
- cukor - 10 g;
- izzó - 3 darab;
- fűszerek .
előkészítés
Az ecetből származó sertéshús kebab gyors marinálásához a húst megmossák, darabokra vágják és dörzsölik fűszerekkel. A hagymát nagy gyűrűkkel megtisztítják és aprítják. A pácéhoz hígítsuk fel az ecetet vízzel és dobjuk cukrot. Öntsük a kapott sertéshús keverékét és szórjuk meg hagymával. A termékeket kézzel keverjük össze, fedjük le a fedelet, és tegyük a hűtőbe.
Mennyire gyorsan kapható a sertéshús egy shish kebabon?
összetevők:
- házi készítésű majonéz - 315 ml;
- Sertéspép - 980 g;
- nagy hagyma - 4 db;
- fűszerek.
előkészítés
A húst feldolgozzuk és kis részekre osztjuk. Ezután tegye bele egy mély tárolóba, megszórja a fűszerekkel, keverje össze és hagyja 15 percig. Az izzókat tiszta és apró darabokra aprítják. Töltsük meg a húst házi majonézzel, megszórjuk a hagymakarikákat, keverjük össze a kézzel, és távolítsuk el a tartályt a hűtőszekrényben több órán keresztül.
Gyors út a sertéshús kebab ásványvízben történő sütéséhez
Ezt a receptet étrendnek tartják, és segítségével a sertéshús nagyon gyorsan marinálható, ami szokatlanul puha és lenyűgözően finom ételeket eredményez.
összetevők:
- sertéshús (hús) - 2 kg;
- ásványvíz - 500 ml;
- fűszerezés a húshoz - ízlés szerint;
- fűszerek;
- hagyma - 4 db.
előkészítés
A sertéshús feldolgozásra, mosásra és kis részecskék aprítására szolgál. Ezután tegye őket egy serpenyőbe, és bőségesen megszórja fűszerekkel és fűszerekkel. Óvatosan keverje össze mindent kézzel, dobja a hagymát, apróra vágott gyűrűket, és töltse fel a tartalmat ásványvízzel. Fedjük le az ételeket, és küldje el a hűtőszekrénybe.
Egy gyors módja a shish kebab marinálásának
összetevők:
- sertéshús (hús) - 2 kg;
- citrom - 105 g;
- hagyma - 115 g;
- fűszerezés a hús - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A citromot mossák és körökbe vágják. A vöröshagymát tiszta, félgyűrűvel és vegyes összetevőkkel tönkötették. Szeleteljük a feldolgozott és szeletelt sertésszeleteket, fűszerezni és alaposan keverjük össze. Az edényeket fedéllel fedjük le, és néhány órára elküldjük a hűtőszekrénybe.
Milyen gyorsan marhahús sertésborda egy shish kebab számára?
összetevők:
- Sertésborda - 980 g;
- hagyma - 305 g;
- kefir - 255 ml;
- mártással sötét szója - 25 ml;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- fűszerek.
előkészítés
A Ribers jól mossák, szárítják és darabokra vágják a csontot. A vöröshagymát hántolták, gyűrűkkel aprították, tálba tették és gyengén gyúrtak. Ezután öntsön kefírt, szójaszózt, nyomja meg a fokhagymát, dobja el a fűszereket, és keverje össze. Az elkészített marinadát öntsük a sertésbordákra, és hagyjuk hagyni a húst 1 órán át. Ezután rakja őket a rácsra, és minden oldalról megsütjük.
Milyen gyorsan és ízletes pácolt shish kebab a kefirben?
összetevők:
- sertés (nyak) - 1,5 kg;
- zsíros kefir - 495 ml;
- izzó - 6 darab;
- cukor - 10 g;
- fűszerek.
előkészítés
A húst feldolgozzuk, aprítjuk és tálba helyezzük. A vöröshagymát tisztítják, félgyűrűkkel aprítják, és a sertés tartályba kerülnek. Töltsön mindent hideg joghurttal, dobja ki a fűszereket ízlés szerint, cukorral, kézzel keverje össze, fedővel fedje le az asztalra 2 órán keresztül.