A zabalábék sokkal hasznosabbak, mint a hagyományos búzából készült termékek. Ezen kívül nagyon kielégítőek és étvágygerjesztőek. Különösen alkalmasak azoknak, akik megfelelnek a megfelelő táplálkozásnak, és figyelik a súlyukat, mivel a zabliszt kevésbé kalóriás, mint a liszt.
Hogyan főzni zabpehelyet?
A zabpehelyből készült palacsinta gyorsan és könnyen elkészíthető. A sütési technológia ugyanaz, mint a fehér lisztet tartalmazó recepteknél. Az alábbi ajánlások megkönnyítik a folyamatot, és kiváló eredményt kapnak.
- Ha nincs elkészített zabpehely, akkor a szokásos zabpehelyet őrölheti.
- A kész lisztet szitálják.
- A zabpehelynek kissé édes ízük van, tehát egyáltalán nem cukrot, vagy nagyon keveset.
- A zabpecsék egyre élesebbé váltak, a teljes tojás helyett a tojásfehérjét használhatjuk.
A zabpehelyből készült palacsinta tejben
Palacsinták a zabpehelyből - ez az, amire szükséged van azok számára, akik betartják a diétát, és az ízletes kis ember még mindig azt akarja. Megengedhetik magukat, mert a termék kalóriatartalma lényegesen alacsonyabb, mint a búzárak. Teheti tejföllel, lekvárral, mézzel. Széles vagy sós tölteléket is befedheted.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- Zabliszt liszt - 2 pohár;
- tej - 700 ml;
- homok-cukor - 3 tk.
- növényi olaj - 30 ml;
- só;
- szóda - egy csipetnyi.
előkészítés
- A tojásokat cukorral és sóval őröljük.
- Adjuk hozzá a tejet és keverjük össze.
- Add hozzá a zabpehelyet és a szódát ecettel.
- Keverje hozzá, hogy ne legyen csomók és hagyja 10 percig.
- A sütőedényt először olajjal kenjük, a maradék olajat a tésztába öntjük, pirítottuk és sütjük.
Palacsinták a zabpehelyből
A zabpehely előnyei már régóta ismertek. De ha a tiszta állapotban ez a termék a reggeli nagyon unalmas, akkor a főzni palacsintát zabpehely liszt nélkül. Ez az étvágygerjesztõ edény tökéletesen megelégzi a testet, és sokáig nincs éhségérzet, mert a zabpehely a komplex szénhidrátok kiváló forrása.
összetevők:
- cukor -1 tsp;
- só - ¼ tsp kanál;
- tej - 200 ml;
- zab borsó - 1 üveg;
- napraforgómagolaj szag nélkül - 20 ml;
- ivóvíz - 200 ml;
- tojás - 1 db.
előkészítés
- A zabpehely zúzódik.
- A vizet körülbelül 45 ° -ra melegítjük, zabpehelyre öntjük, majd alaposan elkeverjük és negyedórán keresztül megduzzadunk.
- A kapott tömegben hozzáadjuk a tojást, a tejet, a cukrot és a sót.
- Alaposan gyúrjuk össze az összetevőket, adjunk hozzá az olajat, és hagyjuk 20 percig.
- Az első palacsintához óvatosan töltsük át a serpenyőt olajjal, öntsünk egy adag tésztát, és sütjük a palacsintát a zab zabból.
Zablisztes palacsinta joghurton
A kefir zabpefőző palacsinta receptje mindenki számára egyszerű és érthető. Csak meg kell keverni az összetevőket, majd sütni a palacsintát. Keverjük össze őket leginkább egy keverőben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban. A cukor mennyiségét függetlenül kell beállítani, attól függően, hogy mekkora mennyiségű édes terméket akar elérni.
összetevők:
- Zablisztliszt - 250 g;
- tojás - 2 db;
- forralt víz - 350 ml;
- kefir 1% zsír - 500 ml;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 50 g.
előkészítés
- A vizsgálat minden összetevőjét alaposan összekeverik.
- Kenje meg a sütőedényt olajjal és sütjük a palacsinta lisztből két kefiren.
Palacsinta a zablisztből a vízen
Előfordul, hogy palacsintát akartam, és a hűtőszekrényben nincs tej, nincs kefir. De ez nem ok arra, hogy megtagadja magát a kívánt finomságtól, mert a zabás palacsinta a vízen is nagyon finom. Kezdetben a tésztából kifolyik a folyadék. De miután áll, egyre sűrűbb lesz.
összetevők:
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- búzaliszt - ¼ csésze;
- zabliszt - 1 üveg;
- a víz meleg - 350 ml;
- szóda, só - ¼ tsp kanál;
- cukor homok - 50 g.
előkészítés
- A tészta komponenseit keverjük össze, keverjük össze, és 20 percig hagyjuk.
- Sütjük a zabpehelyeket egy forró serpenyőben mindkét oldalon.
Palacsinták a zabpehelyen és a búzán
Ha többféle étvágygerjesztő tejet , tefírt, tejsavót, különböző típusú lisztet már sikeresen teszteltünk, próbáljunk főzni palacsintát főzni. Nem mindig lehet porcikkel ellátott gyermekeket etetni, de ilyen palacsintát örömmel ettek, még csak nem is sejtették, hogy mit csinálnak.
összetevők:
- manka - 1 üveg;
- tojás - 3 db;
- só, szóda - ½ teáskanál;
- cukor - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- növényi olaj;
- zabpehely - 1 üveg.
előkészítés
- A zabpehely pelyheket őröltük, kevertük a manga-val, kefirbe öntöttük, és hagyta a masszát 2 órán át pihenésre.
- Adjunk hozzá száraz összetevőket és tojásokat a kapott tömeghez.
- Óvatosan keverje össze mindent, öntsön egy adag tésztát egy serpenyőbe, olajjal olajjal és sütjük a zabpehelyet ízletes palacsintákat először egy, majd a második oldalon.
Zabér palacsinta a szérumban
A tejsavó zabkása a savóban vékony és nagyon ízletes. A szérum felhasználása miatt enyhén savanyú ízűek, de a savanyúság kellemes, és mindenki kedveli. És ha csökkenteni szeretné, akkor több cukrot tehet fel. Annak érdekében, hogy a tésztát ne tegye a serpenyőbe a tészta minden új része előtt, egyszerűen hozzon hozzá egy pár kanál vajat, és keverje össze.
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- Zablisztliszt - 100 g;
- szérum - 300 ml;
- cukor homok - 50 g.
előkészítés
- A tojást cukorral verték.
- Öntsük a savóba, öntsük a lisztet és jól keverjük össze.
- Sütjük a zabpehelyeket egy forró serpenyőben mindkét oldalon.
Hajdina és zabpehelyből készült palacsinta
A hajdina-zab zabkása egy igazi raktár a vitaminok és a tápanyagok. Ezek a palacsinták, amelyeket biztonságosan használhat anélkül, hogy károsítaná az ábrát. És hogy jól eltávolítják őket, jobb a sütéshez, ha a serpenyőt nem tapadó bevonattal használják. A késztermékek nem száradnak ki, ha egy halomra és egy fedélre rakják.
összetevők:
- Zabból készült liszt - 1/3 csésze;
- hajdina liszt - ½ pohár;
- tojás - 2 db;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- tej - 150 ml;
- homokcukor - 20 g;
- sót.
előkészítés
- Az élelmiszer-feldolgozóban mindkét lisztet, sót, cukrot kombinálják.
- Öntsük a tejet, vezessünk a tojásokba és csiszoljuk.
- Öntsük az olajba, keverjük össze, és folytassuk a palacsinta sütését.
Palacsinta erjedt tejjel és zabpehelyekkel - recept
A herkulesből készült palacsinta a ryazhenka alapján buja és hihetetlenül ízletes. Sült palacsinta vagy nagy palacsinta. Két lehetőség van - az első esetben a duzzadt pelyheket egy keverővel egy homogén tömegbe őröljük, és a második esetben ezt nem teszik meg, hanem a pelyhek alapján elkészítik a tésztát. Ízlik a jó, és így, és így. De apróra vágott zablaltartalmú masszával a palacsinta sokkal finomabb.
összetevők:
- zab borsó - 1 üveg;
- szóda - csipet;
- tojás - 2 db;
- cukor - 30 g;
- erjesztett sült tej - 200 ml;
- olaj - 30 ml.
előkészítés
- A pelyheket kefirbe öntjük és 30 percig hagyjuk.
- Ezután a masszát keverővel őröljük.
- Add hozzá tojásokat, cukrot, sót, szódát, vajat, keverje össze mindent.
- Sütéses serpenyőben olajjal sütjük, és sütjük meg a sajtos sült palacsintákat két oldalra.
Zabsaláta sajttal és banánnal
A banánra és a sajtra szánt zabbogyó kiváló megoldás egy ízletes és egészséges reggelihez. Ez az étel még a sportolók körében is jelen van. A sajt helyett továbbra is használhatja a sovány túrót, amelyhez hozzá lehet adni egy kis aszalt gyümölcsöt. Ilyen szokatlan csemege biztosan a gyermekek ízlése, amely néha oly nehéz, hogy valami hasznosat tápláljon.
összetevők:
- zabpehely - 80 g;
- tojás - 1 darab;
- banán - 200 g;
- tojásfehérje - 2 db;
- tej - 50 ml;
- sajt - 50 g.
előkészítés
- Tej és tejjel kevert tojás.
- A kapott elegyet egy edénybe öntjük tapadásmentes bevonattal.
- Fél palacsintát vágnak szeletekre vágott banánra.
- Megszórjuk reszelt sajttal, fedjük le a palacsinta második oldalával.
- A sütőt lefedik, és percenként 2 zabkása készen áll.