A vékony mosdó nemcsak kiváló tiszta, kovásztalan kenyér, hanem nagyszerű anyag a különféle töltések csomagolásához. Nagyon egyszerű és könnyű főzni: töltelék, melyet egy lavash részbe csomagoltak - hasonlóan a palacsintahoz hasonló termékekhez, vagy a shawarmahoz - gyorsan, egyszerűen és finoman. Cook ezeket az ételeket még a leginkább lusta és szerencsétlen kulináris.
Mondja meg, hogyan készíts elő tölteléket a pita kenyérből készült rágcsálnivalókkal.
Ha rákos rudakat választunk, ellenőrizzük a lejárati dátumot, persze, jobb, ha ezt a terméket csomagokban vásároljuk, nem pedig súly szerint. A Lavash-nak is frissnek kell lennie.
Recept a lazac tekercshez rákos rudakkal, koreai sárgarépával, uborkával és olvasztott sajttal
összetevők:
- lavash vékony;
- rákrudak (surimi) - 2 csomag;
- Koreai sárgarépa kész - 300 g;
- friss vagy sózott uborka - 2-3 db;
- sajtolt vagy szokásos szilárd (mindegyik megolvad) - 300 g;
- zöldek (petrezselyem, kapor, koriander, zöldhagyma);
- majonéz - 1 csomag (opcionális összetevő);
- egy darab zsírt vagy olajat egy penész vagy sütőlap kenésére.
előkészítés
Mindegyik rákcsíkot kivesszük a műanyag hüvelyből és elvágjuk két részre. Természetesen teljes rúdokat tehetsz a tekercsbe.
A narancssárga levágja a csúcsokat, és keresztbe vágja. Sajt (ha kemény), három rántva.
Vágja ki a megfelelő méretű lavash lapokat.
Ha a sajt olvasztott folyadék, például "Viola" vagy "Amber", bőségesen elterjedt egy pavo bélés. Ha a sajt keményre reszelt, először majonézet alkalmazzon az aljzatra, majd egyenletesen megszórja.
Két felsõ surimi botot (egymás után) vagy kettõ nem hasított fel. Vagy két oldalról két félre. Csinálhatsz kisebb tekercseket, aztán mindkét oldalon egy bottal vagy két félvel rakunk.
Az egyik oldalon vagy a közepén a rúdfélék felét a koreai sárgarépa, az uborka szeletek, a zöldes gallyak, a zöldhagymák egyperce terjesztették.
Csomagolhatsz egy majonézes csíkot a csomagból. Továbbra is megszórhatja a sajtot.
Határozottan forgassa a tekercset, az oldalán levő élek lehetnek hajlított palacsinták vagy shawarma csomagolásával.
Továbbá előkészítjük egy serpenyőben, egy formában vagy egy sütőlapon. Kenje meg egy enyhén felmelegített forma felületét zsíron vagy vajjal. Elterjedt a tekercs. Sütjük előmelegített sütőben 15-20 percig. Az égő fedele alatt egy serpenyőben is kényelmes főzni. Ha a sajtolvasztott tekercseket egyáltalán nem lehet sütni.
By the way, lavash tekercs nagyon kényelmes előkészíteni előre, és vigye velük egy piknik - egy csodálatos előétel könnyű sört. Ha a szélek nem hajlítják a tekercseket, mielőtt azokat egy edényre rakják, átszeletelhetők.