A cukrászkák mindig a hűtőszekrényben a tegnapi vacsora után készülő ételekből készültek. A burgonya sült kolbász sem kivétel. Egy gyors és nagyon gazdaságos étel telítődik az egész családnak, és nem okoz problémát a főzés során.
Recept a burgonyatálba kolbászt
összetevők:
- burgonya - 1,5 kg;
- házi kolbász - 500 g;
- vaj - 4 evőkanál. kanál;
- tej - 2 db;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db;
- reszelt kemény sajt - 2 evőkanál;
- kenyérsütés - 1/2 asztal;
- növényi olaj;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Készítsen egy burgonya rakott nagyon egyszerű. A burgonyát és tiszta, lemezekre vágva, töltsd a gumókat vízzel és főzzük, amíg puha. Ügyeljen arra, hogy ne emelje meg a burgonyát, ellenkező esetben az étel nem fog sikerülni. A zsákolóban öntsük rá a növényi olajat, és finomra vágott hagymával sütjük rá. Adjuk hozzá az öltözõ gyûrûkhöz a hazai kolbászt .
A serpenyőben megolvad a vajat, és adj hozzá lisztet. Keverjük, sütjük a lisztet, amíg az aranyszínű, majd meleg tejet öntsünk. Főzzük a krémszínű mártást egészen vastagabbé, szezonban ízzel, keverjük össze a sajtot és a pácolt kolbászt. A burgonyát előkészített sütőedénybe helyezzük, és sajtra és kolbászra öntsük a krémes mártást. Sütjük az edényt 180 fok 20 percig. És miután, még 5 percig megszórva kenyérmorzsákat.
Burgonya rakott kolbászt a sütőben
összetevők:
- burgonya (nagy) - 4 db;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- só - 1/2 ts;
- kolbász - 500 g;
- kukorica - 150 g;
- tej - egy évszázad 1/3;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- só, bors - ízlés szerint;
- hagyma - 1 db;
- sajt "Cheddar" - 1 evőkanál.
előkészítés
A burgonyát vékony lemezekre vágjuk, olajjal zsírozza, és sózzuk. Helyezzük a tányérokat egy öntőformába, és 200 ° C-on sütjük.
A kolbászt gyűrűkké vágjuk, és enyhén sütjük a serpenyőben. Hajtsa a kolbászt a burgonyára. Tejet, zúzott fokhagymát, borsot és a sajt keverékét felöntjük, majd öntsük ezt a keveréket. Süssük az edényt 200 fok 20 percig, megszórjuk a maradék reszelt sajttal.