A rebarbara könnyű, kellemes ízű a cukrász- és desszertek tömegéhez. A rebarbara receptek használata előtt ismerkedjen meg az előnyökkel és ártalmakkal, amelyek miatt a szervezet megbizonyosodhat róla, hogy használata biztonságos, és csak pozitív hatást fog kifejteni.
A rebarbara használata
Érdemes megjegyezni, hogy a rabárparancs javára és sérelmére az ember kezdeti állapotától függ. Hasznos lehet egy személy használni, és mások jobban korlátozni jelenlétét az étrendben.
A rebarbárban vannak A , B, C, K vitaminok , ásványi anyagok, foszfor, magnézium, vas, kalcium, valamint hasznos savak. A rebarbár gazdag összetétele miatt több arc-gyógyító hatás érhető el:
- csökkenti a testhőmérsékletet hidegen;
- megkönnyíti a tuberkulózis lefolyását;
- segít a májbetegségben;
- megszünteti a székrekedés és javítja a bélmozgást;
- javítja az emésztőrendszer egészének működését;
- erősíti a szervezet immunvédelmét;
- segít a szervezetnek a mikrobák és a gyulladások hatékonyabb leküzdésében;
- segít a bőrbetegségek enyhítésében;
- javítja a vér összetételét.
Így a rabarbár étkezés nemcsak kellemes, hanem hasznos is. A legfontosabb dolog nem elfelejteni, hogy ez a növény is rendelkezik saját ellenjavallattal.
A rebarbara előnyei és káros hatásai a szervezet számára
Erős összetétele miatt ezt a növényt hivatalos gyógyszerként ismerik fel, és bármelyik gyógyszertár polcán található gyógyhatású készítmények kivonataival és kivonataival. Azonban a gyógyszerek felhasználása, valamint a vele készült edények használata nem javasolt a következő kategóriákban:
- peritonitisben szenvedő személyek;
- cukorbetegek;
- terhes nők (lehet, de csak korlátozott);
- olyan személyek, akiknek bármilyen vérzése van (aranyérből a belsőbe);
- köszvényben szenvedők;
- bármely személy a gyulladásos folyamat során.
Figyelembe véve ezt a listát az ellenjavallatok, biztosíthatja a biztonságos használatát a hasznos növény.
Mi hasznos a rhubarb számára a fogyás szempontjából?
Sok fogyás szenved, mert folyamatosan korlátozni kell az édeset. A súlycsökkenéshez használt rebarbár azért hasznos, mert 100 g-onként csak 16 kalóriát tartalmaz, és kiváló alapul szolgálhat a desszertekhez, amelyek reggel nélkül ártalmasak lehetnek.
A rebarbara előnyeinek és ártalmainak ismeretében a desszert receptek félelem nélkül használhatók.
Rebarbara és eperből készült jégkrém
összetevők:
- rebarbara - 1 darab;
- Eper - 200 g;
- cukor - 85 g;
- krém - 100 g.
előkészítés
A tisztított rebarbara és a szamóca levágja, cukrot önt és forraljuk. Főzzük, amíg a keverék enyhül. Ezt követően a kapott pürét hűsük, kombináljuk krémmel, jégkrémmel öntjük és hagyjuk a fagyasztót, amíg teljesen megszilárdul.
Marmelád a rebarbarral
összetevők:
- rabarbár - 700 g;
- bogyó ízlés szerint - 800 g;
- gélképző cukor - 500 g;
- lime - 1 darab;
- citrom - 1 darab;
- menta - 1 marék.
előkészítés
Hámozzuk le és forraljuk fel, amíg a tajték, a rebarbara és a bogyó, ha nagy, szeletekre vágjuk. A mészet és a citromot forró vízzel borítják, eltávolítják a bort, szeletekre vágják, és menta csíkokat. Egy paradicsomban hozzáadjuk a bogyókat, öntsük a cukrot és forraljuk három percig. Ezután adjunk hozzá mészet és citromot, és főzzünk még egy percet. Öntsük a marmeládot edényekbe.
Rántott muffinok a rebarbarral
összetevők:
- rebarbara - 2 db;
- Eper - 2 marék;
- túró - 200 g;
- tejföl - 2 evőkanál. l;
- vaj - 1 tk.
- A csirke tojásból származó fehérjék - 2 db;
- cukor ízlés szerint;
- só ízlés szerint;
- kukoricakeményítő - 2 tk.
előkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Penész olaj, helyezzük őket egy hámozott és vágott rebarbara és bogyó, öntsük keményítő. Túrós sütöget cukorral és tejföllel, amíg sima. A fehérjéket sós keverővel kemény kemény sörtéig keverjük, összekeverjük a túrókészlettel, felszórjuk a masszát a rebarbarral és a bogyókkal, sütjük 20 percig.