Cukkini darált húsokkal - kiváló kombinációval, melyet egyszerűen vagy kifinomultabb kulináris ételek díszítésére használnak. Világos, semleges ízű zöldség, kiegészítve egy kiadós hús összetevővel, kiegyensúlyozott összetételű és harmonikus összetételű.
Cukkini és darált hús ételek
A cukkini darált hús elkészítésénél a javasolt választás receptje tetszés szerint illeszthető, hozzáadva kedvenc fűszereit, fűszereit vagy más termékeket.
- Zucchini lehet venni, mint fiatal, és érettebb, mindig eltávolítja az utóbbi esetben a bőr és a magok a cellulóz.
- A darált húst előnyösen a friss hústól függetlenül főzzük, hagymával, sóval, borssal és fűszerekkel kiegészítve.
- Az összetevők hőkezelésének idejét a recept határozza meg, de nem haladhatja meg a 30-40 percet.
Zucchini darált hús a sütőben - recept
Rendkívül finom és ínycsiklandó töltött kitömött hüvelyek főtt darált húsban a sütőben. Egy ilyen étel nemcsak a napi menüben kínál változatot, hanem minden ünnepi asztalt is átalakít. A vényköteles betakarításhoz kiválasztják a fiatal gyümölcsöket, amelyekből a húst elvetik magvakkal, és a membránt olajozzák és 10 percig sütik.
összetevők:
- cukkini - 4 db;
- hüvelyfa - 300 g;
- paradicsom - 1 db;
- hagyma - 0,5 darab;
- tejföl vagy majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- Olasz gyógynövények: 0,5 teáskanál;
- sajt - 50 g;
- só, bors, vaj, zöld.
előkészítés
- Készítsen hajókat cukkínból.
- Frissen darált húst hagymával, hozzáadva egy kis squash, apróra vágott paradicsomot.
- Szezonozjon sok gyógynövényt, sót, borsot, keverje meg a tejföllel, töltsön fel cukkínfélék keverékével, sajtokkal megszórjuk.
- Bake cukkini, töltött darált hús, 180 fokos, 15 percig.
Sült cukkini darált húsokkal
A sütőben lévő darált süteményt tartalmazó darált tészta alapvető a főzés és a meglepően ízletes étel. A zöldség húsát reszelt, podsolit és 10-15 perc elteltével préseljük meg. Csak az elkészített összetevőket kell rétegben formálni a szerszámban, ízesíteni ízesíteni őket, feltölteni és sütni, amíg készen vannak.
összetevők:
- cukkini - 1,5 kg;
- szegyfa - 0,5 kg;
- paradicsom - 0,5 kg;
- hagyma - 300 g;
- tejföllel és paradicsommártással - 150 g;
- tojás - 3 db;
- sajt - 150 g;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- Süssük a hagymát darált hússal, szezesszük, adjunk hozzá mártást.
- Keverjük össze a pirított tojásokat tejföllel és ízesítőkkel.
- Helyezzük a rántva és a cukkini formájú rétegeket, tegyük fel a paradicsomot, öntsük rá a savanyú keveréket, szórjuk meg a sajtot.
- 30 perc sütés után a sütőben 180 fokos, sült cukkini darált hús készen áll.
Rolls of cukkini darált hús a sütőben
Az alábbiakban bemutatjuk az aprított húsok keverékének másik változatát. Az étvágygerjesztõ cukkini hengerek darált hússal fogják meglepni a kiváló ízlést és a szeszélyes és kellemes evők látványos megjelenését. A recept teljesítéséhez a növényi gyümölcsöket vékony, hosszanti szeletekre kell vágni.
összetevők:
- cukkini - 2-3 db;
- szegyfa - 0,5 kg;
- paradicsom - 0,5 kg;
- hagyma - 150 g;
- tejföl 250 g;
- paradicsomszósz - 150 ml;
- Só, bors, bazsalikom és oregán.
előkészítés
- A squash szeleteket sózzuk és 10 percig hagyjuk.
- A hagyma hagyma, só, bors, gyógynövények.
- A pizza szeleteket szárított, darált húsra fonva, tekercseléssel feltekercseljük.
- A munkadarabokat egy rétegben szorosan a szerszámban kell elhelyezni.
- A tejföl kevert paradicsommal, ízlés szerint ízesítve, szétszórva a tekercseken.
- Küldje az edényt 180 fokos sütéshez 30 percig.
Lazac cukkini-mal darált húsból
Nagyon ízletes cukkínit kapnak a sütőben darált sajttal és sajttal, ha ételeket készítenek egy lasagna formájában . Ebben az esetben a tésztából készült lapokat cukkini szeletekkel cserélik le, ami megkönnyíti az edényt, és lehetővé teszi, hogy teljesen új ízesítő tulajdonságokkal rendelkezzen. A bányát előnyösen összekeverjük: a sertéshúsból és a marhahúsból.
összetevők:
- cukkini - 3 db;
- erõsfa - 800 g;
- paradicsom - 2-3 db;
- hagyma - 300 g;
- sárgarépa és paprika - 1 db;
- sajt - 250 g;
- szósszal - 700 ml;
- só, bors, vaj, fűszer.
előkészítés
- Adjuk át a hagymát sárgarépával, adjunk hozzá édes paprikát, paradicsomot, fűszereket.
- Külön keverjük meg a sütőtörmeléket, adjunk hozzá zöldségleveseket, keverjük össze.
- Zucchini apróra vágott és sült.
- Készítsünk beshamelt.
- A formában rétegek cukkini, darált zöldségek, promazyvaya minden mártással és megszórjuk sajtot.
- 30 perc után a sütő 180 fokos, cukkini, sült darált hús formájában lasagna, készen áll.
Zucchini darált hús és paradicsom a sütőben
A sütőben cukkini díszítésével darált hús és paradicsom, akkor csak 10 perc, és további 30 kell várni, amíg az étel pirított. Összesen 40 perc alatt étvágygerjesztő, könnyű és ugyanakkor bőséges snacket készíthet, amely a mindennapi és ünnepi menüben a legkedveltebb vendég lesz.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- szegyfa - 0,5 kg;
- paradicsom - 5 db;
- hagyma - 100 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- sajt - 150 g;
- majonéz - 30 g;
- só, bors, zöld, fűszerezés, olaj.
előkészítés
- A cukkát centiméter vastagságú körökre vágják, amelyeket öntöttek, és olajozott sütőlapra helyezik.
- A darált húst hagymával keverik, fűszerezett, süteményeket készítettek, minden egyes cukkini szeletre felhalmozva, és a tetején egy szelet paradicsom.
- Keverjük össze a sajtot, a fokhagymát, a zöldeket és a majonézet, tegyünk egy kis keveréket minden munkadarabra.
- Bake cukkini darált hús és paradicsom 25 perc 200 fokos.
Fritters a cukkini darált húsokkal
Ha egy cukkini-csirke-csészébe kell keveredni, használd ezt a receptet, és készítsd el a szájban öntöző, vörösboros fritteket. A technológia helyes végrehajtásához a reszelt cukkini először adj hozzá sót, majd hagyja el egy ideig, és nyomja össze a lé.
összetevők:
- cukkini - 450 g;
- hüvelyfa - 300 g;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- fokhagyma -2 borsó;
- hops-suneli, koriander, só, bors - egy csipet;
- növényi olaj.
előkészítés
- Készítsünk egy cukkini alapot, keverjük össze a masszát darált húsral.
- Add hozzá tojásokat, fokhagymát, lisztet, fűszerezést, keverjük össze.
- Sült a kanál nagy részét a serpenyőben, és mindkét oldalán barnázzuk a fritteket.
Cukkini darált húsban
A zöldség és a hús kombinációját magában foglaló sokféle változat vizsgálata során különös figyelmet fordítanak a következő receptre. Az alábbi javaslatokkal elkészítve cukkini a darált húsban a tésztában a serpenyőben elsőként az eredeti megjelenéstől megvesztegetik, és a kóstolás után az egyik kedvenc ételkává válik.
összetevők:
- fiatal squash - 3 db;
- forró méh - 450 g;
- hagyma - 2 darab;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 4 darab;
- liszt - 100 g;
- tej - 100 ml;
- só, bors, növényi olaj.
előkészítés
- A cukkinit 1,5-2 cm vastagságú körökbe vágják, egy pohár pohárral kivágva.
- A rágóban adjunk hozzá 2 tojást, sót, borsot, apróra vágott vöröshagymát.
- Töltsük fel a munkadarabok lyukakat húsra, pörköljük a termékeket lisztbe, majd mártsuk a tojás és a tej ízesített keverékébe.
- Füstölt cukkini darált húsban mindkét oldalon egy serpenyőben.
Cukkini és darált hús cukorkák
Még könnyebb elkészíteni a cukkini darált hús sütőben, miután kiadott összetevők keverék formájában csipke. Még azok a különleges alkotások is, amelyek korábban nem voltak hajlandók megpróbálni finoman squash ételekkel, miután megismerkedtek a recept szerint elkészített termékekkel, megváltoztatják elméjüket az ellenkező irányba, és az ételt kedvelik.
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- forró méh - 450 g;
- hagyma - 2 darab;
- manga - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- liszt vagy kenyérsütés - 100 g;
- só, bors, olaj.
előkészítés
- Zucchini grillezni reszelővel, adjunk hozzá sót, és 10 perc elteltével préseljük a lé.
- Adjuk hozzá darált húst, apróra vágott hagymát, búzadara, fűszerezés, só, keverjük össze, hagyjuk 15 percig.
- A ruhát nedves kézzel vágja, lisztbe vagy zsemlemorzsába mártva és két oldalról sütjük.
Zucchini darált hússal a multivarkban
Ha nincs elegendő idő a bonyolult kompozíciók megtervezéséhez, és a konyhában várni kell egy multivar eszköz alkalmazását, a következő recept időben fog megjelenni. A cukkini, darált húsban főtt burgonya pürével, felnőtteknek és gyerekeknek ízelítőt kelt. Az összetevőket édes paprika vagy más zöldség hozzáadásával bővítheti.
összetevők:
- cukkini - 400 g;
- burgonya - 250 g;
- forró méh - 450 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- manga - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- liszt vagy kenyérsütés - 100 g;
- só, bors, fűszerek, növényi olaj.
előkészítés
- Rántott hagymát sárgarépával, csontvelő és burgonya kocka, töltelék.
- Az összetevőket az ízhez igazítva, öntsön egy pohár vizet, kapcsolja be a "Quenching" -et 40 percig.
- Kész cukkini, darált hússal párolva, fűszerezve.