Számos érdekes receptet kínálunk a finom marhahús elkészítéséhez. Az étel hihetetlenül ízletes, kielégítő, és biztosan emlékeztet a gyermekkorára és óvodájára.
Recept a marhahús gulyás mártással
összetevők:
- Marhahús - 800 g;
- izzó - 2 darab;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- házi paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 1 darab;
- fűszerek ;
- friss fűszernövények - 30 g;
- Szárított bazsalikom - 2 tk.
- fűszerezés adzhika - 0,5 ts.
- egy babérlevél - 2 db;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Marhahús mossuk, szeletekre vágjuk és sütőedényben sütöttünk olívaolajban. Ezúttal megtisztítjuk a hagymát, megtörjük a félköröket és átadjuk egy külön serpenyőbe. Ezután adjunk hozzá néhány kanál lisztet, keverjük, és továbbra is barna további 3 perc. A sült mellett hozzuk ki a húst, dobjuk a babérlevet, a sót ízlés szerint, bazsalikomot és adzsikát adunk. Mindezt gondosan keverje össze, öntsön vizet és párolja halvány tüzet. A sárgarépát tisztítják, mossák, kockára vágják, hozzáadják a gulyáshulladékhoz, összekeverik és gyengítik további 50 percig, szükség esetén még egy kis vizet adnak hozzá. A főzés végén tegye át a paradicsompürét, és finoman apróra vágott zöldborjakkal megszórja az edényt. Gulyáska tészta, burgonyapürével vagy hajdina.
Klasszikus recept a marhahúsra
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- paradicsom természetes paszta - 1 evőkanál. kanál;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát a hús felszabadul a filmekből és apróra vágva. Az izzót megtisztítják, aprítják, és a sárgarépát egy közepes méretre dörzsölik. Most helyezze a húst a fésülködőbe, öntsön egy kis olajat, dobja az elkészített zöldségeket, keverje össze és öntsön hideg vizet. Minden körülbelül egy órát eloltunk a lezárt fedéllel. Ezt követően szezoni gulyás fűszerekkel. Külön kell összekeverni a tejfölt liszttel, adjunk hozzá paradicsompürét és hígítsunk fel egy kevés vizet. A kész mártást a húsba öntjük és alaposan összekeverjük. Az edényt kb. 5-7 perccel azután megvesszük, majd tálaljuk az asztalra, az Ön által választott melléktálcával.
A recept a marhahús gulyás egy multivariate
összetevők:
- marhahús - 600 g;
- izzó - 2 darab;
- édes paprika - 1 darab;
- paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 2 elem;
- sárgarépa - 1 darab;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- zöldek - 50 g;
- növényi olaj - 50 ml.
előkészítés
Kínálunk még egy receptet a gulyásleves számára. A húsot mossák, szárítják, eltávolítják a filmet és kis kockákra vágják. A Multivarka előre kapcsolja be és állítsa be a "Frying" és az idő 30 perces megjelenítési módját. Öntsünk egy kis olajat és melegítsük fel. Ezután rakja le a húst, és mindegyik oldalról barnát, alkalmanként megkeverve. Ne pazarolja az időt hiába, tiszta hagymát, paprikát és sárgarépát. Vágjon le minden zöldséget apró kockákban, majd adja hozzá a hangot