Ha egyszerű, de ízletes saláta recepteket keresel, akkor csodálatos lehetőséget kínálunk Önnek. Nyári saláta káposzta - csodálatos kombinációja zöldségek és fehérje ételek, amelyek teszik az étel egy időben, kielégítően kielégítő és könnyű. Az ilyen salátákban a diétás éttermek egész évben ajánlottak enni, jóllehet nyáron kiváló választás a vacsora kirakásához.
Nyári saláta káposztával és retekkel
összetevők:
- friss káposzta - 400 g;
- retek - 300 g;
- petrezselymes zöldségek - 30 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A kelkáposzta csillogó, sózzuk a sót az ízlés szerint, és kézzel kezeljük, hogy lassan elpiruljon és kicsit lágyabbá váljon. Ropogás bányát és vágott fél gyűrű, és vágja a petrezselymet finoman egy késsel. Most áthelyezzük az összes hozzávalót egy saláta tálba, sóvá, vízbe növényi olajjal és keverjük össze.
Nyári saláta káposztával és kolbásszal
összetevők:
- tojás - 3 db;
- friss káposzta - 300 g;
- füstölt kolbász - 300 g;
- zöldborsó - 400 g;
- sárgarépa - 100 g;
- fűszerek;
- majonéz.
előkészítés
Tehát először készítsünk el minden összetevőt. Ehhez kapunk káposztát, levesszük a felső piszkos leveleket, és egy vékony szalmával feldaraboljuk. Aztán ugyanazt a füstölt kolbászt vágjuk. A sárgarépát tisztítják, mosják és csiszolják az unokájon. A tojások kb. 10 percig forralnak, hűlni, tisztítani és dörzsölni a közepes dúsítón. Ezután tegye a hozzávalókat egy tálba: káposzta, tojás, sárgarépa, kolbász, borsó és egy kis podsalivaem. Élvezze a majonézes ízeket, és jól keverje össze.
Nyári saláta Pekinese káposztával
összetevők:
- uborka saláta - 1 db;
- konzerv kukorica - 250 g;
- Peking káposzta - 1 darab;
- zöld alma - 3 db;
- kemény fajtájú sajt - 200 g;
- fűszerek.
A tankoláshoz:
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- Francia mustár - 1 teáskanál;
- könnyű majonéz - 5 evőkanál. kanál;
- almaecet - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Tiszta levelek pekingi káposzta vágott vékony csíkok és tegye egy tálba. Hozzáadunk szalmával aprított almát, saláta uborkát, konzerves kukoricát és finoman reszelt sajtot. Mindent jól összekeverünk, és menjünk a salátaöntésre. Ehhez össze kell keverni a mustárt és ecetet, öntsük az olajat, tegyük a majonézet, és töltsük fel a kapott keveréket salátánkkal, hozzáadva ízlés szerint. 30 percig távolítjuk el az edényt a hűtőben, majd tálaljuk az asztalra.
Nyári saláta kínai káposztával
összetevők:
- fűszerek;
- sárgarépa - 1 darab;
- konzerv borsó - 150 g;
- tojás - 6 db;
- Kínai káposzta - 1 fej.
Mártáshoz:
- citromlé - 2 tk.
- majonéz - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tojás forró, tiszta és körkörös. Vágott csirkékkel vágjuk meg a káposztát, szeleteljük a sárgarépát, és kb. 5 percig forraljuk a borsót sós vízben, majd dobjuk vissza a szűrőanyagra. A szósszal keverjük össze a majonézet citromlével. Most tegye bele az összes hozzávalót egy tálba, öntsön szezonra, keverje össze és díszítse friss fűszerekkel.
A nyári saláta receptje káposztával
összetevők:
- fehér káposzta - 300 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 teáskanál;
- sárgarépa - 1 darab;
- ecet - 1 teáskanál;
- fűszerek.
előkészítés
Káposzta és sárgarépa nyári saláta elkészítéséhez hideg vízzel hagyja el a fejét, és vékony szalmára vágja. Az izzót és a sárgarépát nagydarabon tisztítják és őrlik, és a fokhagymát átadták a sajtóban. Minden zöldséget mély tálba helyezzünk, növényi olajjal, ecettel és sóval szórjuk. Keverjük össze, és tálaljuk a salátát az asztalra.