A Lasagna olasz ételeket ízletes étel. És kipróbálni, nem feltétlenül menni egy étterembe. Most elmondjuk, hogyan készítsünk lazagot darált hússal.
Lasagne darált hús
összetevők:
- darált hús - 450 g;
- hagyma - 170 g;
- liszt - 45 g;
- püré paradicsom - 450 g;
- lasagna lapok;
- Parmezán sajt - 50 g;
- tej 3,2% zsírtartalom - 400 ml;
- vaj, természetes - 45 g;
- zöld - 30 g.
előkészítés
Egy egyszerű lazagot darált húsjal előkészítünk a töltelék előkészítésével - először az apróra vágott hagymát a vörösséghez vezetjük. Hozzáadjuk darált húst, podsalivaem it és pritrushivaem borsot. Most terjesszük a paradicsompürét és 10 percig pároljuk alacsony hőtől. Ezt követően hozzáadhatunk apróra vágott zöldeket kaporral vagy petrezselyemmel.
Most kezdjük előkészíteni a mártást: vaj olvasztott, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze és öntsük a kapott tejmintát. Ebben az esetben folyamatosan kell keverni a keveréket. Egy kis tűzön melegítsük fel vastagra, podsalivaem, bors, és kapcsolja ki a tüzet. Most egy megfelelő téglalap alakú olajjal van kenve, egy lasagna levélre szórjuk, öntjük mártással. A feltöltést felülről terjesztjük. És ismételjük meg a rétegeket, amíg nem használjuk az összes összetevőt. Öntjük a tésztát mártással, és reszelt parmezán sajtot grillezünk. A klasszikus lazányot darált hússal sütjük kb. 30 percig a sütőben, amíg a piros.
Lazány recept darált húsokkal és gombákkal
összetevők:
- levéllevelek - 300 g;
- paradicsom - 2 db;
- tej - 800 ml;
- kemény sajt - 50 g;
- nyers hús - 0,5 kg;
- búzaliszt - 100 g;
- hagyma - 140 g;
- friss kagyló - 300 g;
- ketchup - 3 evőkanál. kanál;
- vaj természetes - 50 g;
- szerecsendió - csipet;
- só;
- növényi olaj.
előkészítés
Ha a lasagna lapokra vonatkozó utasítások azt mondják, hogy először fel kell forralni, akkor az utasításokat követve,