Talán az az oka, hogy a szószmártással körülvett sok banalitás ellentmondásai egyszerűek - ez a termék nem jellemző egy európai ember számára, és a felhasználás utáni reakciók kiszámíthatatlanok lehetnek. Ez különösen igaz azoknak a nőknek, akik az étkezés ízét kedvelik a szójaszósz étkezés során. Mindegyik ételt nagyvonalúan és szemmel tölti be, akkor biztosan kalóriát (2 evőkanál mártással - 35 kalória), sót ad hozzá, és ennek eredményeképpen a súlycsökkentés helyett ödéma és cellulitisz lesz.
Mindennek mérsékeltnek kell lennie, és alkalmazhatja a mártást, de az elmével.
Először is, beszéljünk a "mítoszokról" arról, hogyan alkalmazzuk a szójaszószot étrendben.
A szójaszósz nem lehet korlátozottan fogyasztani
Annak megértése érdekében, hogy bármely termék használata teljesen eltűnik, megismerjük a soja szósz technológiájával.
A szójababokat vízzel öntik, és fűszerekkel és sóval ragaszkodnak. A lelkiismeretes gyártók probiotikumokat is adnak, és a mártás hasznosnak bizonyul az emésztőrendszerhez, szinte a kefirhez hasonlóan. Az infúzió beadása után a bab szilárd részeit eltávolítjuk, és csak az oldatot hagyjuk. Természetesen nincs sok zsír, de vannak még kalóriák.
100 ml szójamárt - kb. 70 kcal, valamint körülbelül 4 g sót.
Ha diétázik és számolja minden kalóriát, akkor nincs lehetősége figyelmen kívül hagyni ezeket a 70 kalóriát és kényeztetni magát a sóval.
A szójaszósz is káros?
Egy jó szójaszósz is érdemes legalább 5 cu. Végül is ő valóban ökológiai összetételű. A fentiekben tárgyalt szójaszósz , étellel helyettesíthető a sóval, de a kalóriákat figyelembe kell venni.
Van azonban egy másik szójaszósz is - olcsó és népszerű analóg. Ezt a mártást abban az esetben készítik, amikor forraljuk a sört, sokat sót, majd ezt követően lúgokkal elfojtjuk. Ez a szójaszósz karcinogén! Használata elfogadhatatlan és káros. Elkerülve ez nagyon egyszerű: nézd meg a címkéket és az árcédulákat. Már megemlítettük egy jó mártás árát, és fel kell tüntetni az elkészítési módszert a címkén.
Milyen termékekkel használja a szójaszószot?
Meg tudja találni ennek a szósznak az eredetét? A szójaszósz hagyományosan japán termék. Európában csak a közelmúltban jelent meg. Következésképpen a hagyományosan ázsiai termékekkel is megegyezik, és természetesen nem a sertéshús és a burgonya esetében.
Gyakran készítünk túrópasztákat diétára - alacsony kalóriatartalmú, hasznos fehérje, sajt és vaj cseréje stb. A legveszélyesebb dolog az, hogy adjunk hozzá szójaszószot. Ezek nem kombinálható termékek, amelyek kombinációban allergiás reakciót válthatnak ki. Célszerű hozzáadni egy kis tengeri sót a túróban .
De a rizs diéta szójaszószal tökéletesen kompatibilis. Különösen, ha a rizs étrend nem tiszta rizs, hanem hal és tengeri termékek:
- moszat;
- rákok, rákok, kagylók, polipok stb.
- tengeri hal.
Hajdina diéta és szójaszósz
Mint mondtuk, a szójaszószot gyakran szigorú monoterápiák szolgáltatják. Ha egyetlen termékhez semleges ízzel hozzáadja a mártást, az allergiák és egyéb bajok nem lesznek.
Például a hajdina diéta szójaszószal alternatívát jelenthet a mono héjas étrendre, különösen akkor, ha úgy döntöttél, hogy 2 hétig itt ülsz. A hajdina semleges ízű, a testünk megszokta, és a mártás minimális adagja sem fenyeget semmit.
Fehérje étrend és szójaszósz
A szója egy nagyon koncentrált fehérjetermék. A vegetáriánusok szinte minden állati fehérjével helyettesítik (legalább próbálják helyettesíteni). Nincs semmi meglepő abban, hogy a Ducane diéta mellett a szójaszósz is széles körben használatos.
A mártásunk a "támadás" színpadán lép életbe. Ezt az időszakot a különösen gazdag fehérje-diéta minimális fogyasztása jellemzi
- hústermékek;
- marhahús;
- borjúhús;
- csirke, pulyka;
- nyúl;
- halak, tenger gyümölcsei;
- tojás;
- tejtermékek (zsírmentes).