A csirkefilé finom és kielégítő étel, ami nagyon könnyű előkészíteni. Jól szolgálják főtt tészta , rizs és burgonya. És a tálalás előtt díszíthet egy tányért apróra vágott finoman friss zöldeket. Tehát kiderítsük veletek, hogy főzzünk egy csirke mártást.
Chowder kolbász a multivarkban
összetevők:
- csirke - 1 darab;
- izzó - 2 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- víz - 2 elem;
- friss zöldségek - 30 g;
- fűszerek.
előkészítés
A csirkét megmossák, darabokra vágják, és egy multivárkába teszik. Az izzót a héjakból, az enyémből hámozzák, vékony félgyűrűkkel aprítva, és a hús fölé dobták. Most ez a sárgarépa: tisztítsuk meg, mossuk meg és dörzsöljük egy nagy palacsintával. A sárgarépát a multivarka tálba helyezzük a többi összetevőre.
Mi is küldünk aprított szeletek fokhagymát, sót ízlésre és vizet. A folyadék mennyisége csökkenthető vagy növelhető attól függően, hogy mennyit kell szednie a mártást. Ezután öntsük fokozatosan lisztet és keverjük össze, hogy ne keletkezzen csomók. Most zárja be a készülék fedelét, tegye a "Quenching" módot a kijelzőre, és várjon kb. 1 órát. Miután eltelt az idő, a főtt mártást minden melléktálcával megmossuk, és frissen aprított füvekkel díszítjük az edényt.
Recept a fokhagymás csirke számára
összetevők:
- csirkefilé - 1 darab;
- izzó - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fűszerek;
- tejföl;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- friss zöld.
előkészítés
Csirkefilé mosott, szárítva és vékony csíkokra vágva. Ezután öntsük az olajat a serpenyőbe, melegítsük fel és dobjuk az elkészített húst. Gyorsan megsütjük, amíg aranybarna. A hagymát tisztítják, finoman aprítják és hozzáadják a csirkehúsba. A sült sárgarépát, a sót és a borsot ízlés szerint tesszük.
Keverjük össze a mártást, tegyünk kisebb tüzet, fedjük le a sütőedényt, és adjunk hozzá egy kis vizet vagy csirkehúslevet. 20 perc elteltével hozzáadjuk a tejfölöt, a sűrű folyadékot préseljük, majd a sütőbe keverjük, majd 5 percig keverjük, majd az összes szeletelt zöldet megszórjuk, és a tejföllel mártózzuk.
Hogyan készítsünk mártást csirkével és zöldségekkel?
összetevők:
- csirke filé - 2 db;
- izzó - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- paradicsom - 2 db;
- tejföl;
- fűszerek;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- zöldek.
előkészítés
Csirkefilmet keskeny csíkokra vagy négyzetekre vágva és olívaolajban sütjük. Ezután hozzáadjuk a húsdarálta hagymát, reszelt sárgarépát, bolgár paprikát és két paradicsomot, hámozott. Tegyük fel az összes 30 percet alacsony hőfokon, majd helyezzük a paradicsompürét, a tejfölt, és keverjük bele a gravitákba. Pillanatok az 5-ös készenléti időig, a préselt fokhagymán keresztül, és egy kicsit többet pároltunk. Tálalás előtt díszítse a mártást friss fűszerekkel és friss zöldségekkel.
Csirkehús csirke és gomba
összetevők:
- csirkefilé - 1 darab;
- izzó - 2 darab;
- friss kagyló - 300 g;
- tejföl;
- fűszerek.
előkészítés
Csirkefilmet vékony csíkokra vágva, olívaolajban sütjük, és adjunk hozzá apróra vágott hagymakört. 25 perc elteltével a vágott gombákat vágjuk szeletekre, keverjük össze, sóval és borssal ízesítjük. Kívánt esetben öntsön egy kevés forralt vizet, keverje össze, fedje le a serpenyőt, fedje le a hőt, minimum 10 percig főzzön, majd tegyen egy kis kanál tejfölléket, és 5 perc elteltével távolítsa el a tésztát a tüzet és tálalja az asztalra. Ha vastagabb mártást szeretne kapni, majd a hagyma sütése után öntsön egy kis lisztet a serpenyőbe.