Ha a kenyér elengedhetetlen étel a szinte minden asztalnál, akkor a legelterjedtebb croutons az előétel, amely kenyérből készül. A krokodilokat az első ételeket szolgálják fel a söröknek, kanapékat és egyéb snackeket készítenek. A legízletesebb és mindenki kedvelt - fokhagymás krutonnal, amellyel sokan hajlandók enni, mint külön edényt.
Számos lehetőség van a fokhagymás pirítós főzésére - serpenyőben vagy a sütőben, de mindannyian nem csak a kapott ízeket, hanem a főzés könnyűségét és gyorsaságát is.
Toast és fokhagyma pirítóssal
Ha vendégeinket várjuk, és finom és gyönyörű táplálékra van szükségük, de nincs sok időkészítésük, elmondjuk neked, hogyan készítsünk fokhagymát, tojást és sajtot, amely mind a vendégeket, mind a vendégeket kedveli.
összetevők:
- fehér kenyér - 1 db;
- Főtt tojás - 3 db;
- sajt - 200 g;
- majonéz és tejföl 50 g;
- fokhagyma - 3-4 szegfűszeg;
- zöldhagyma - félkenyér;
- só, bors ízlés szerint.
előkészítés
A dobozt nem túl vastag darabokra vágják, és egyik oldalán sütjük. Ezután fokozza a pörkölt oldalát fokhagymával. A tojások finomra aprított zöldhagymával keverik össze finomra vágva, és tejfölös majonézzel szezonozzák. Mindent jól keverjen össze, sóval és borssal ízlés szerint.
Hűtött toast tojással és zöld hagymával (az oldalon, amely nem sült), a tetejét megszórjuk reszelt sajttal és szolgáljuk az asztalra.
Tésztát fokhagymával a sütőben
Ha szüksége van a finom krutonra, amelyet az első ételhez lehet rendelni, akkor receptet adunk a fokhagymás pirítós főzéshez a sütőben.
összetevők:
- szelet kenyér - 6 db;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- vaj - 100 g;
- fokhagymás só - 1 teáskanál;
- fokhagymapor - 1 teáskanál;
- Rántott sajt - ha szükséges.
előkészítés
Kenyér erre a receptre megfelel. A fokhagyma kruton kiváló búza, fekete kenyér, francia baguette vagy bármely más. A legfontosabb dolog - a kenyér nem túl friss, az ideális lehetőség tegnap.
A kenyért véletlen darabokra kell vágni. Hűtőolajat egy serpenyőben, adjunk hozzá fokhagymapor, fokhagymás só és fokhagyma apróra vágva. Keverjük össze jól. Ezután tegye a szeletelt kenyeret egy tálba, töltse fel a fokhagyma-olaj keveréket, és jól keverje össze.
A serpenyőt fóliával borították be, krutonba csomagolva, ha kívánja, sajtokkal megszórjuk, és a sütőbe 200 fokig melegítjük 15-20 percig. De körülbelül 7-10 perc múlva elkezdheti ellenőrizni a pirítóst, hogy ne legyenek elégetve, mivel méretük, és ennek következtében a főzési idő is más lehet.
Túrja a fokhagymát egy serpenyőben
A következő recept nagyon egyszerű és könnyű, de kiváló fokhagymás ízeket kap. Ehhez meg kell felmelegíteni a vajat a serpenyőben, 2-3 nagy gerezd fokhagymát és 3-4 percig sütni. Ezután vigye a fokhagymát, és tegye a kockára vágott kenyeret a serpenyőbe.
Süssük két oldalról a kéreg felépítése előtt, hűtsük le és szolgáljuk az asztalra.
Fokhagyma pirítós a sörhöz - recept
Főzni ezeket a krutonokat, bármilyen kenyeret készíteni, szeletekre vágni, ahogy tetszik, és tegye őket egy tálba. Só, bors, és töltsön el kenyeret a növényi olajjal, így jól áztatják, majd száraz száraz fokhagymával. Ha akarod, és a fokhagymaolaj jelenlétét, hozzáadhatod hozzá.
A serpenyőben jól felmelegednek, öntsük bele az olajat, és pirítóssal 2-3 percig forró pirítóssal töltsük mindkét oldalon. Helyezze a pirítóst egy papírtálcával borított lemezre úgy, hogy az üveg túlzottan olaj, és kezelje magát.