Palacsinta káposztával

A párolt káposzta tökéletes tölteléket kínál a torta, pite, vareniki és egyéb liszt finomságok számára, és a palacsinta sem kivétel. Egyszerűen, tápláló, a termékek nagyon kedvezőek, és ha még több gomba vagy hús hozzá - és az ünnepi asztal nem szégyelli szállítani!

Palacsinta hússal és káposztával

összetevők:

• palacsinta - 11 db;
• hüvelyfa - 300 g;
• hagyma - 1 darab;
• káposzta - 200 g;
• sárgarépa - 1 darab;
• sajt kemény - 100 g;
• tejföl - 3 evőkanál. kanál;
• vaj - 1 evőkanál. kanál;
• só, bors fekete föld - ízlés szerint.

előkészítés

Rántott káposzta sárgarépával, amíg reszelt. Pörkölt hússzelet hagymával, sóval, borssal. Nagy sűrűséggel dörzsöljük a sajtot. A sütés formája 5 palacsintával van bélelve, így a végeik lógnak. Az alján egy másik palacsintát helyezünk, és rajta félkáposzta sárgarépát. Zárja le a palacsintát, sajtokkal megszórja. A következő palacsinta a darált hús fele, és a tetején - tejföllel is. Aztán van egy palacsinta káposztával, darált hússal és tejföllel töltött palacsinta, sajtos palacsintaval. Zárja le a tetejét a "szirmokkal" a palacsinták, zsírozva a palacsinta sütemény vajjal, és küldje el a sütőbe 200 fokos melegítés 15 percig.

Palacsinta káposztával és tojásos receptekkel

összetevők:

A teszthez:

• tej - 1/2 l;
• tojás - 3 db;
• liszt - 6 evőkanál. kanál;
• cukor - 1/2 ts;
• növényi olaj - sütéshez;
• só - 1 csipetnyi.

A töltéshez:

• káposzta - 400 g;
• tojás - 3 db;
• Vaj - 3 evőkanál. kanál;
• só, bors fekete föld - ízlés szerint.

előkészítés

Meleg tejben cukrot és sót termesztünk. 3 tojást és habverőt vezetünk. Illessze a lisztet és gyúrja a tésztát. Hagyja fél órát. Időközben vékonyan foszlatjuk a káposztát, és forraljuk fel 5 percig forró vízzel. Miután eldobták egy szűrőedényben és enyhén sütjük a vajat. A maradék tojásokat keményen felforralják, tisztítják, kockákra vágják és összekeverik a kész káposztával. Solim és paprika töltelék.

A tésztát ismét megverték. Szükség esetén adj hozzá egy kevés vizet - elég folyékonynak kell lennie. Peppers palacsinta növényi olajban csak az egyik oldalon. A palacsinta vöröses hordóján kinyújtottuk a tölteléket, hajtogatjuk borítékokkal, és egy serpenyőben sütjük, amíg aranyszínű héja keletkezik. Tálaljuk tejföllel és paradicsommártással. Ugyanabban a receptben elkészítheti a palacsinta gombával és káposztával, de a tojás helyett a tölteléket hagyja hozzá hagymás gombával.