A vacsora ideje nagyon kicsi, és a vendégek már úton vannak? Ma segítünk Önnek és elmondani, hogyan készítsünk egy finom és tágas edényt a tésztából és darált húsból. Az edény jó, nemcsak forró, hanem hűtött formában is.
Casserole recept tésztával és darált hússal
összetevők:
- házi készítésű hús - 800 g;
- izzó - 1 darab;
- paradicsom érett - 1 darab;
- tészta - 200 g;
- tejelő tehén - 100 ml;
- sajt - 150 g;
- tojás - 2 db;
- fűszerek;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A paradicsomot megmossák és föld alá sodródott keverővel darabolják addig, amíg a paradicsom pürét nem kapják. Az izzót meg kell tisztítani, aprítani és el kell törni a növényi olajon, kb. 3 percig. Ezután adjuk hozzá a csavart húst, és főzzük 10 percig. Ezután öntsön paradicsompürét, sót ízlésre és dobja fűszereket. Főzzük a tésztát, amíg fel nem főzik. A tojások felverték a keverőt, és fokozatosan bevezetik a tejet, és a sajtot egy kis rácsra dörzsöljük. Amikor minden termék elkészül, vigyük a sütőedényt, elosztjuk tésztát, majd húzzuk fel és tompítsuk. Fent elosztva a fennmaradó tésztát és megszórjuk az összes sajtot. Töltsön be tejkeveréket, és tegye az edényt forró sütőbe 50 percig. Készen a sült tésztára sütni a tésztából darált hús és sajt azonnal szolgált az asztalra, darabokra vágva.
Sült tészta csirkével
összetevők:
- tészta - 500 g;
- csirkehústartalmú hús - 1 kg;
- izzó - 2 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- sajt kemény - 200 g;
- növényi olaj - 100 ml;
- Muscat reszelt dió - ízlés szerint;
- fűszerek .
Kitöltés:
- szója természetes szósz - 3 evőkanál. kanál;
- vízszűrés - 1 elem;
- paradicsom természetes tészta - 100 g;
- cukor - ízlés szerint;
- fűszerek.
előkészítés
A tésztát főzzük, előkészítve a vizet ízlés szerint, majd visszahúzzuk a szűrőanyagra, és hagyjuk egy ideig. Ezután tegye vissza a serpenyőbe, és adj hozzá egy kis növényi olajat. Izzók tisztítják, aprított vékony félgömbök. A csirkemellben hozzáadjuk a prés fokhagymát, szerecsendiót és sót a ízlés szerint. Mindent jól összekeverünk, tálaljuk olajjal és sütjük, kevergetve egy halvány állapotba. Ezután öntsön kis mennyiségű vizet, fedje le a fedelet, és 10 percig forraljuk fel a húst.
Eközben elkészítjük az öntést: egy tálban öntsünk vizet, szójaszózt , helyezzünk paradicsompürét, dobjuk cukrot és fűszereket. A sütés formája zsírral van elkenve, a tészta felét, egy kis fűszernövényt, hagymát gyűrűket, a fennmaradó hússzeletet és tésztát terjesztettük. Töltse ki az összes előkészített mártást, és küldje az edényt a sütőbe, majd 180 fokkal felmelegítve 15 percig. Ezután szórjuk meg a sütőedényt reszelt sajttal, és várjunk még 10 percet. Ezután vágja az ételt darabokra, tányérra tegye, zöldséggel és fokhagymás mártással szolgálja.
Casserole tésztával és darált hús sütőben
összetevők:
- izzó - 1 darab;
- Darált hús - 500 g;
- tészta - 400 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- friss petrezselyem - 20 g;
- fűszerek;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- tojás - 1 darab;
- kemény fajtájú sajt - 100 g.
előkészítés
A tésztából készült darált hús sárgarépa elkészítéséhez átlátszó rántott és fokhagymát és finom apróra vágott petrezselymet kell tisztítani. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat és haladjunk át a zöldségeket, amíg puha. Ezután keverjük össze őket darált hús és sajt, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és adjunk felvert tojást. Forró vízben forraljuk fel a tésztát, és öntsük a szeletet. Kiegyenlítjük őket, majd osztogatunk egy kis darált húst, ismét tésztát, a maradék darált húst és tésztát. Megszórjuk a reszelt sajttal töltött palacsintát, és fél órán keresztül 200 fokon sütjük.