Minden házban legalább egy kicsit a legelterjedtebb rizs, de tudod, hogy van egy szokatlan - levegő rizs is. Ez a finomság biztosan örömet szerez a gyermekeinek, és rendes napot egy kis ünnepre fordít. Vegyük szemügyre veled, hogyan kell felkészíteni a szelíd rizst, és mit kell ehhez!
Levegő rizs otthon
Az így elkészített levegőjű rizs semleges ízű, ezért főételeket, desszerteket vagy tejszínnel töltött pelyhek formájában főzhető.
összetevők:
- kerek rizs - 2 darab;
- növényi olaj (szagtalan) - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Hogyan készítsünk levegő rizst? Öntsük a rizst egy serpenyőbe, hideg vizet öntsünk és kb. 25 percig forraljuk. A rizst meg kell emészteni egy kicsit, de ugyanakkor a rizs nem ragadhat össze. Ezután óvatosan ürítse ki a vizet egy szűrővel, és tegye rá a rizs papírtörölközőre, jó szárítást és lefolyást biztosítva. Vegyünk egy sütő tálcát, fedjük le pergamenpapírral és ráöntjük rá egy rétegre. 2 órán keresztül előmelegített sütőben küldjük 100 ° C-ra. Ezalatt a rizsnek teljesen száraznak kell lennie. Most öntsük a serpenyőben lévő növényi olajat, melegítsük fel és finoman dobjuk a rizst apró részletekben. Látni fogja, hogy azonnal elkezd duzzadni, és azonnal eltávolítjuk a papírtörülközőn, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.
Szénsavas rizs mikrohullámú sütőben
összetevők:
- vaj - 50 g;
- Zephyr cukorkák - 200 g;
- pelyhek reggeli a levegő rizs - 3 evőkanál.
előkészítés
Sütéshez és zsírozáshoz egy tálat veszünk egy jó növényi olajjal. Egy külön tálba, amelyet kifejezetten a mikrohullámú sütőhöz terveztek, jól keverje össze a marshmallows és a butter.