Olasz saláta - finom ízletes receptek a kiadós snackekhez

Az olaszok könnyű harapnivalókat szeretnek főzni, és minden szerető különféle titkokat és lehetőségeket kínál felkészítésükre. Az olasz saláta egy bizonyos tulajdonságot jellemez: a legtöbb receptben az olívaolajjal készült mártást kötőanyagként és öltözködésként használják, de majonéz is megengedett.

Hogyan készítsünk olasz salátát?

Azok a hölgyek, akik úgy döntöttek, hogy megtanulják, hogyan készítsenek olasz salátát, figyelembe kell venniük bizonyos pontokat:

  1. Ahhoz, hogy friss salátákat adjon a salátákban, adjunk hozzá sok zöldséget különböző fajokból.
  2. A salátákban gyakran talál kis vagy közepes méretű tésztát.
  3. A zöldségek, a tenger gyümölcsei, a hús és az olajbogyó mellett szokás hozzá sajtot az ételhez - mozzarellát, parmezánt és más kemény és lágy sajtokat.
  4. Az olasz salátaöntözés különleges figyelmet érdemel. Ehhez használjon olajat, ecetet, citromlevet.
  5. A saláták lehetnek vegetáriánusak vagy húsosak, meleg vagy hideg.

Olasz saláta tésztával és sonkával - recept

A tésztával készült olasz saláta hasznos anyagokkal telítheti a testet. Hatalmas terméke van: tészta, sonka, gomba, kukorica és más összetevők, így főételként szolgálhat. Egy sokkal prezentáltabb bemutatáshoz jobb, ha a tésztát "íjak" formájában használják.

összetevők:

előkészítés

  1. Forraljuk a tésztát. Szeleteljük a sonkát vékony szeletekre, és töltsük fel a sajtot.
  2. Minden hozzávaló mix és szezonban majonézzel, díszítik az olasz salátát egy maroknyi zöld.

Olasz saláta palacsintával - recept

Egy ilyen eredeti étel, mint egy olasz saláta palacsintával , a legegyszerűbb összetevőkből lehet létrehozni, előkészítéséhez ritka egzotikus termékek raktározására nincs szükség. Az élelem legfőbb látványossága a kukoricakeményítő alapú palacsinta. Bizonyos csípősség ad majd majonézes-fokhagymás öltözködést.

összetevők:

előkészítés

  1. A tojások keményítővel rázzanak. Sütjük a palacsintát egy serpenyőben.
  2. Mell vágja és tegye egy saláta tálba.
  3. Helyezzünk vékony csíkos palacsinta tetejére.
  4. Adjuk hozzá a zöldséget a salátához.
  5. Keverjük össze a majonézt az apróra vágott fokhagymával, és öntsük az olasz palacsinta salátaba. Sózza meg.

Olasz saláta «Caprese» - recept

A mozzarellával és paradicsommal ellátott hagyományos olasz saláta a "Bull's Heart" fajta paradicsomát tartalmazza. Alternatív megoldásként bármely más húsos paradicsomot és egyéb sajtot is megtehet. Az edényt különböző módon lehet elkészíteni, különböző utántöltőkkel. Az előétel nagyon eredeti.

összetevők:

előkészítés

  1. Vágja a mozzarélt nagy darabokra.
  2. Vágja a paradicsomot kockákra.
  3. A szósszal keverjük össze az olajat és az ecetet.
  4. Fektesse le a sajtszeleteket, tetejére tegye a paradicsomot, díszítse a tálat a gyógynövényekkel. Olasz finom saláta öntni mártással és borssal.

Olasz saláta tonhal - recepttel

Sok fajta olasz saláta tonhal , de a klasszikus verzióban zöld saláta levelek, sajt és konzerv hal. Ezek az összetevők ideálisak az olívaolaj és az ecet, a balzsam vagy a bor készítéséhez. A piquancy esetében megteheti és rukkola.

összetevők:

előkészítés

  1. Mossa le a ruculant egy saláta tálban.
  2. Rántottuk a sárgarépát, vágjuk az uborka csíkokra, és szeleteljük a paradicsomot.
  3. A tojás forraljuk, vágjuk szeletekre.
  4. Minden összetevő, beleértve a tonhalt, keverjük össze.
  5. Top parmezán szeletekkel, hagyományos olasz saláta töltelék olajjal, ecettel.

Olasz saláta "Parmigiano"

Nagyon szép és színes az olasz saláta padlizsánnal , amelyet sült formában használnak. A "Parmigiano" alkalmas azoknak, akik meg akarnak ismerkedni az ország klasszikus konyhájával, és be kell tartaniuk a hagyományos főzési módszereket. Ez a recept tartalmaz jelentős mennyiségű összetevőt és gazdag ízű.

összetevők:

Kenyérsütéshez:

Töltéshez és etetéshez:

előkészítés

  1. A padlizsán levágja a vékony szeleteket, megszórja a tengeri sót és 10 percig áztassa el a keserűséget.
  2. Megszórjuk a padlizsánnyal zsemlemorzsával, fokhagymával, megsütjük.
  3. A cseresznye paradicsom a negyedekre vágott.
  4. A tál alján feküdt a jégsaláta felszakadt levele, a cseresznye negyed tetején.
  5. Mozzarella vágott kockák, tedd egy edénybe.
  6. Készítsen egy öltözködést: grillezze a paradicsomot, adj hozzá ecetet, olajat és sót, keverje össze.
  7. Ízletes olasz salátákat öntöttek öntettel és parmezán sajttal megszórva.

Olasz saláta garnélával

Az olasz saláta tenger gyümölcseivel rendkívül hasznos és fűszeres. A klasszikus változata a garnélarák hozzáadásával jár, amely tökéletesen átadja a kiváló ízek ízét. Ezzel a komponenssel a paradicsom és a zöld tökéletesen kombinálható, és az élességet a tört fokhagyma adja.

összetevők:

előkészítés

  1. Forraljuk fel a garnéla.
  2. A saláta szakadás levelei.
  3. Fektesse a salátát és tegye fel a főtt garnélarákot.
  4. Mix majonéz, tejföl, tészta és fokhagyma.
  5. Garnélarák fűszeres mártással, tetején helyezzük el a gyűrűket a paradicsom.

Olasz saláta csirkével és ananászokkal

Hihetetlen könnyedséget olasz salátával, csirkével és ananász szeletekkel jellemez. Csípős édes és savanyú megjegyzéssel rendelkezik, az ételhez és az olajbogyóhoz egy bizonyos szeszélyt ad. A különböző tulajdonságok és az élelmiszerek szállítása azonnal az asztalra kerül, amíg az ananász ivása nem vész el. A majonéz ideális az öltözködéshez.

összetevők:

előkészítés

  1. Fektesse a kukoricát, és tetejére az ananász szeleteket.
  2. Forraljuk fel a húst, vágjuk szálakba. Adjuk hozzá petrezselyemmel és saláta levelekkel együtt.
  3. Adjuk hozzá az olajbogyó felét sem magvak nélkül, majonézes szezonban.

Olasz saláta napra szárított paradicsommal

A napra szárított paradicsom a mediterrán konyha hagyományos ételévé vált. Használják és elkészítik az olasz salátát, amelynek receptje rendkívül egyszerű. Zöldek, rucula, chard, mizun, fiatal spenót és más változatok kiválóak. A tankoláshoz jobb az olívaolaj kiválasztása.

összetevők:

előkészítés

  1. Kenje meg a zöldeket a kezével. Rántottuk a sárgarépát, vágjuk a hagymát félgyűrűsre.
  2. Csatlakoztassa az összes komponenst. A salátát olajjal öltözzük.

Olasz saláta babgal

Azok, akik betartják az étrendet, nagyon népszerűek egy könnyű olasz salátával, amely magában foglalja a konzerv babot. A recept eredeti, mivel az összetevőt az al dente állapotban főtt rákcsíkkal és sárgarépával ötvözi, ez a termékcsalád nagyon szokatlan.

összetevők:

előkészítés

  1. Főtt sárgarépa csíkokra vágva. Ugyanúgy vágja le a rákos botokat.
  2. Vágjuk le a hagymát és a zöldet, ürítsük ki a folyadékot a babból.
  3. Keverje össze az összes összetevőt és a szezonban majonézzel.

Olasz salátával

A kiadós étkezéshez egy forró olasz saláta nagyszerű lesz. Étrendi, köszönhetően a pörkölt hús hozzáadásának, és ugyanakkor frissességi jegyzetekkel rendelkezik, köszönhetően a zöldségek és a rucula jelenlétének. Az edényt közvetlenül a főzés után az asztalhoz kell adni, kizárólag meleg formában használják.

összetevők:

előkészítés

  1. Forraljuk fel a húst, vágjuk szalagokra, 15 percig marináljuk a vajat és a fokhagymát sütés után.
  2. Adjuk hozzá a cseresznye felét, megszórjuk a gyógynövényeket és a sajtot.

Olasz saláta "Panzanella"

A paradicsom szezon alatt különböző ételeket kipróbálhat. Az egyikük olasz saláta kenyérrel és paradicsommal. A sütés jobb, ha búzalisztből készül, enyhén szárítva. Az ételhez külön ízű aromát adnak az olívaolaj és a vörösbor ecet alapján készült öltözködéssel.

összetevők:

előkészítés

  1. Vágja a kenyeret kis darabokra. A paradicsom őrölni fogja a terményt, az olajbogyó fele, hagyma kocka.
  2. Keverjük össze a tört fokhagymát, bazsalikomot, olajat, ecetet, borsot és sót.
  3. Kombinálja az összes összetevőt és öntse a mártást.