Ha nem tudod elképzelni az életedet a tej nyaka nélkül, akkor biztosan próbáld ki a kevésbé kalóriás verziót, ami Indiából jött - banana lassi. A Lassi joghurt alapján készül, és valójában a modern zamatok előfeltétele . A tejből és fagylaltból származó népszerű italoktól eltérően a Lassi természetes joghurtból és gyümölcsből készül, és kardamomával is meggyógyul, ami javítja az emésztést.
Ebben a cikkben megoszthatjuk veled a banán lassi receptjeit, amelyek italok alapjául szolgálhatnak, más gyümölcsök hozzáadásával.
Egyszerű lassi banánnal
Egy ilyen ital nemcsak egy forró napon jót tesz, hanem kiváló vacsora, vagy egy akut étel kiegészítése is.
összetevők:
- joghurt - 250 ml;
- banán - 2 darab;
- a kókusztej 1/4 szelet;
- őrölt kardamom - 1 csipet;
- egy jégkocka;
- méz - ízlés szerint.
előkészítés
Az érett banánt véletlenszerűen szeleteljük és keverőbe helyezzük. Itt öntsünk joghurtot, adjunk hozzá egy csipet őrölt kardamomot, egy kis kókusztejet vagy vizet, ha kívánjuk, és a méz - ízlés szerint. A lassi-t maximális sebességgel verjük, amíg az összetevők homogén tömeggé nem változnak. Ha az ital még mindig vastagnak tűnik magának, akkor hígítsuk fel vízzel. Lassi-t egy forró nyári napon szolgálunk fel, hozzáadva egy jégkockát.
Lassie banánnal és pisztáciával
A textúra, az íz és a tápláléklassi hozzáadása segít kis mennyiségű földimogyoróval: sózatlan pisztácia, mandula vagy földimogyoró kellemesen diverzifikálja az italt.
összetevők:
- banán - 2 db;
- tej (2%) - 1 st;
- természetes joghurt - a tétel 1/4 része;
- őrölt kardamom - 1/8 ts;
- őrölt pisztácia;
- fahéj - ízlés szerint.
előkészítés
Banán vágott nagy darabokra, és tegye egy turmixgép. A keverő táljában töltsön tejet és természetes joghurtot is, adj egy csipetnyi fahéjat, őrölt kardamomát és alaposan keverje össze a keverőt, amíg simán nem lesz. Kész lassi öntsük szemüvegre és megszórjuk a zúzott pisztáciát. Kívánt esetben a pisztácia helyettesíthető mandulapelyhekkel, fehér vagy fekete szezámmaggal és kókuszrostokkal.
Lassie mangóval és banánnal
A trópusi gyümölcsök kombinációja soha nem győzelmes. A következő recept segítségével ellenőrizheti.
összetevők:
- őrölt kardamom - 1/2 ts;
- természetes joghurt - 2 db;
- tej - 1 tétel;
- víz - 1 elem;
- rózsavíz - 1 teáskanál;
- mandula pehely;
- mangó - 2 db;
- banán - 5 darab.
előkészítés
A főzés előtt győződjön meg róla, hogy a mangó és a banán érett, különben az ital sóvá válik.
A gyümölcsöket önkényesen nagy szeletekre vágják, és tejben, joghurtban és jeges vízben keverik össze. Az íz és aroma keverőedényében adj hozzá egy kis rózsavizet és egy csipetnyi kardamomot. Alaposan megverte a lassi-t a homogenitásig, és szétesik a szemüvegekbe. Tálalás előtt díszítjük az italt pácolt mandula pelyhekkel.
Lassie banán, curry és eper
összetevők:
- friss eper - 1 tétel;
- banán - 1 db;
- alacsony zsírtartalmú görög joghurt - 1/2 sz.
- alacsony zsírtartalmú tej - a tétel 1/4-e;
- méz vagy agave nektár - 1 teáskanál;
- sárga curry - 1/4 ts.
előkészítés
Banán vágott nagy darabokra, és tegye egy tál keverő. Küldünk friss epereket is (nem szezonban fagyasztva), több zsírmentes joghurtot , tejet és mézet. Az italat nagy sűrűségig sima lélegeztetés közben habverjük. Ha a lassi vastag - hígítson vízzel vagy tejjel. Az italt öntsük a szemüvegre, és egy csipetnyi sárga curry-t szórjuk meg. A curry, mint a kardamom, pozitív hatással van az emésztésre (mindkét fűszer felcserélhető), hanem arra a tényre, hogy egy ilyen ital különösen alkalmas a vacsorán való étkezéshez.