A torta a joghurton népszerű házi finomság. Mindig találkozhatnak váratlan vendégeikkel, vagy kérhetik a háztartás tagjait esti összejövetelekre, mert a savanyú tejtermék tészta egyszerűen és gyorsan elkészül, mindig buja és tágas, így mindkettő egy hagyományos kekszet és egy luxus "Red Velvet" -et is főz.
Házi torta kefiren
A kefirből készült sütemény sietve önmagáért beszél. A termék egyszerűen és gyorsan elkészül a szokásos élelmiszerboltból. Egyél egy pár tojást 250 gramm cukorral, adj hozzá egy pohár joghurtot, 500 g lisztet és szódát. A tésztát jól dagasztjuk, öntőformába öntjük és 45 percig 180 fokon sütjük. A sült torta darabokra vágódik, és krémmel megkenve.
- Finom torta a joghurton elég jó ahhoz, hogy még a sós tejtermékből is készíthető - ebből a sütésből csak előnyös lehet, ami buja, könnyű és tágas.
- A tésztához hozzáadott szódát nem kell eloltani ecettel. A reakcióhoz kefirsavak elegendőek.
- Néhány recept tartalmazzák a tészta meleg kefirrel való dagasztását, hogy ne gördítse le, meleg vízben kell melegíteni.
Keksz süteményhez joghurton
Sok háziasszony szívesebben készít süteményeket a kefir torta számára. Ugyanakkor kevesebb, mint egy órán belül főzni, mint a gyúrott keksz tésztát fermentált tejtermék hozzáadásával. Az utóbbi jelenléte garantálja a magas, porózus, keksz alapok befogadását, melynek lenyűgése elegendő két légies, puha, kéregre.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- kefir - 230 ml;
- liszt - 460 g;
- cukor - 200 g;
- szóda - 3 g;
- olaj - 85 g.
előkészítés
- A tojásokat cukorral és vajjal tegye.
- Írjuk be a lisztet, szódát, kefiret és keverjük össze.
- Süssük a tésztát 200 fokon 40 percig.
- A hűtött süteményt félbe kell helyezni.
Cake "Fantastic" a joghurton
Semmi más étvágygerjesztő, mint a "fantasztikus" kefir csokoládés sütemény. Nedves keksz sütemények, összefonódva puding és "fedett" fényes mázzal - fantasztikusan ízletes és éppen olyan egyszerű. Az elkészítéshez nincs szükség drága összetevőkre: egy pár kanál kakaó teszi a tészta csokoládét, és kefir - buja és szellős.
összetevők:
- kefir - 250 ml;
- cukor - 460 g;
- tojás - 4 db;
- liszt - 600 g;
- sütőpor - 7 g;
- kakaó - 95 g;
- olaj - 250 g;
- tej - 450 ml;
- tejföl - 40 g.
előkészítés
- Bejussunk két tojást 200 gramm cukorral és kefirrel.
- Öntsünk 500 g lisztet, 60 g kakaót és sütőport.
- Süssük 45 percig 180 fokban.
- Vágja 2 részre.
- Kombináljon 2 tojást, 200 g cukrot, 100 g lisztet és tejet. Hozd a krémet a tűzre vastagig.
- Hűtsük le, verjük 200 g olajjal és zsírozza a süteményeket.
- A mázért olvassuk meg a tejfölöt 80 g cukorral, 40 g kakaóval és 20 g olajjal.
- Öntsük a csokoládé tortát a kefirre jegesedéssel.
Torta joghurtot és lekvárt
Egy egyszerű torta joghurttal és lekvárral kiváló módja a nem kért édes kalácsok újrahasznosításának. Még egy budapesti élelmiszer-összetételnél is, a sütés finom, és nem tart több mint egy órát, mert a tészta gyúrja kefir és lekvár, amely lehetővé teszi, hogy kap egy lédús bogyó torta, és nem zavarja a készítmény a krém.
Hozzávalók :
- cseresznye lekvár - 240 g;
- cukor - 125 g;
- liszt - 450 g;
- kefir - 250 ml;
- szóda - 3 g;
- olaj - 40 ml;
- tojás - 2 db;
- porcukor - 40 g.
előkészítés
- Keverje hozzá a lekvárt szódával.
- Adjunk hozzá kefiret, tojást, vajat és lisztet.
- Süssük 180 fokban 50 percig.
- Meghintjük a könnyű tortát a kefir porcukorral.
Cake "Honey" a kefiren - recept
"Honey" torta a kefiren - a klasszikus változat nagyszerű alternatívája. Ez utóbbival ellentétben két kéregből készül, amely időben nyer, és nem tartalmaz olajat, ami befolyásolja a termék költségét és kalóriaértékét. A kefirnek köszönhetően a sütemények könnyűek és bujaak, így a tortát legfeljebb két órán át impregnálják.
Hozzávalók :
- liszt - 550 g;
- kefir - 500 ml;
- cukor - 500 g;
- méz - 40 g;
- tojás - 2 db;
- sütőpor - 7 g;
- tejföllel 750 g;
- cukor (por) - 170 g.
előkészítés
- Csípje meg a cukrot, a tojást, a mézet, a lisztet és a sütőport.
- Öntse a tésztát két formára. Sütjük 45 percig 170 fokban.
- Vágjunk fel mindegyik tortát.
- Hagyja meg a kefiren a süteményt tejföllel és porcukorral.
Cake Fekete herceg a joghurton - recept
Cake on kefir - egy recept, amely olcsó és eredeti süteményeket tartalmaz. Meglepő példa a "Fekete herceg" sütemény, melyet joghurtot és kakaót tartalmazó keksz süteményekből állítanak össze, amelyeket olajkrém krémmel kevertek össze. A kéreg és a krém színesen és ízlésesen egymásnak ellentmondanak egymással, teljesen megerősítve a nemes nevet.
összetevők:
- kefir - 230 ml;
- liszt - 250 g;
- cukor - 250 g;
- kakaó - 40 g;
- sütőpor - 10 g;
- tojás - 1 darab;
- tejföl 250 g;
- olaj - 200 g;
- porcukor - 125 g;
- fekete csokoládé - 120 g.
előkészítés
- A cukorral megmérjük a tojást.
- Adjunk hozzá kefírt és minden száraz összetevőt.
- Süsse a tortát 180 fokban 25 percig.
- A tortát három részre vágjuk.
- A vajat porrá, tejföllel és tejszín krémmel borítsa.
- Gyűjtsd össze a tortát.
- Megolvadt torta kefir olvasztott csokoládéval.
Torta "Zebra" a joghurt - recept
Cake "Zebra" a kefir - a népszerű termék egyik változata, a "csíkos" teszt. A kefiren dagasztják, félig osztva, kakaót adnak az egyik félnek. A kefirnek köszönhetően stabil, lassan terjed, ezért a "csíkos" rétegekhez való öntés nem lesz nehéz.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- kakaó - 60 g;
- cukor - 200 g;
- szóda - 5 g;
- kefir - 250 g;
- liszt - 300 g.
előkészítés
- A tojásokat cukorral tegye.
- A kefirben oldja fel a szódát.
- Öntsük a kefir tömegét a tojásba, adjunk hozzá lisztet, és ossza ketté a tésztát.
- Az egyik félben kakaót kell bevinni.
- Tegyen 2 evőkanál sötét tésztát a sütőedénybe, tegyen rá egy könnyű tésztát.
- Ismételje meg az eljárást a vizsgálat végéig.
- Bake tortát "Zebra" a joghurton 30 percig 180 fokban.
Cake manikűr a kefiren - egyszerű recept
Cake mannik on kefir - szovjet klasszikus. Kefir, amikor kölcsönhatásba lép a mangával, aktívan lágyítja a kemény koporsót, puha, sima és homogén, sütéses és légies. Félórás idő elegendő ahhoz, hogy a csipke duzzadt, nedvességgel telített és szelíd manna tésztává alakuljon, amit 40 percig a sütőbe lehet küldeni.
összetevők:
- manga - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- cukor - 250 g;
- tojás - 2 db;
- szóda - 5 g;
- fekete csokoládé - 100 g.
előkészítés
- Öntsük a búzát kefirrel és hagyjuk 30 percig.
- Add hozzá tojásokat, cukrot, szódát és keverjük össze.
- Sütjük 180 ° C-on 40 percig.
- Pour olvasztott csokoládét.
Palacsinta sütemény - recept joghurtra
Palacsinta sütemény a kefiren - méltó helyettesítő a fárasztó süteményekhez. Az utóbbival ellentétben ez a torta nem igényel sok erőfeszítést és időt. Csak palacsintát kell sütni, és egy halomba rakni, krémmel megkenve. Egy termékkel együtt nem kétséges: a joghurt palacsinta puha, soha nem szakadt és könnyen eltávolítható a serpenyőből.
összetevők:
- kefir - 500 ml;
- tojás - 2 db;
- olaj - 40 ml;
- liszt - 250 ml;
- cukor - 270 g;
- tejföl - 400 g;
- bogyók - 200 g.
előkészítés
- Kefirtyúkkal, 20 gramm cukorral, vajjal, liszttel és szódával tüskés tojást.
- Sütjük a palacsintát.
- A tejföllel 250 gramm cukorral habverjük fel.
- Kenje meg a palacsinta krémet, és formálja a tortát.
- Díszítsük meg a bogyókat és küldje a hűtőbe 2 órán keresztül.
Torta "Vörös bársony" a joghurton
A joghurton lévő keksz torta tökéletes alapja az ízletes desszerteknek. A "Vörös bársony" kultusz torta, amely megjelenésével és a nedves sütemények könnyű tejfölös krémmel való kiemelkedő kombinációjával népszerűsödött, a kefirből készült tésztából is készíthető, ami miatt az eredeti receptet tejtermék hozzáadásával felülmúlja.
Hozzávalók :
- tojás - 4 db;
- kakaó - 35 g;
- liszt - 450 g;
- olaj - 400 ml;
- kefir - 370 ml;
- cukor - 400 g;
- sütőpor - 15 g;
- szóda - 10 g;
- piros élelmiszer színezék - 20 g;
- tejszín - 300 ml;
- sajt - 400 g;
- porcukor - 150 g.
előkészítés
- A tojásokat cukorral tegye.
- Kombinálni kefir, szóda, festék és olaj.
- Külön-külön keverjük össze a fennmaradó száraz összetevőket.
- Csatlakoztassa az összes komponenst.
- Öntsük a tésztát két formára, és 180 percig sütjük 40 percig.
- Vágjunk mindkét tortát két részre.
- A tejszínt cukorral és sajttal sütjük, és fedjük le a süteményeket.
Torta egy serpenyőben kefiren
Készíts egy torta a joghurt gyorsan és finom lehet nem csak a sütőben, hanem egy serpenyőben. Ezt elősegíti egy rugalmas kefir tészta, amely tökéletesen sült, nem ég, könnyen eltávolítható és kiderül, hogy csodálatos, mint felülmúlja a klasszikus változatokat. Ezenkívül gyorsabban áztatják, és ettől a tortát 30 perc alatt az asztalhoz lehet adni.
összetevők:
- cukor - 250 g;
- liszt - 750 g;
- olaj - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- sűrített tej - 300 g;
- lekvár - 50 g;
- tojás - 1 darab;
- hidratált szóda - 5 g.
előkészítés
- Csatlakoztassa az összes összetevőt és gyúrja a tésztát.
- Roll it 6 süteményt.
- Mindenki sütjük egy serpenyőben.
- Kenje meg a lekvárt és a sűrített tejet, és hozzon létre egy tortát.
Torta joghurton mikrohullámú sütőben
A leggyorsabb torta a joghurton csak a mikrohullámú sütőben lehetséges. Egyetlen egység a világon nem képes megbirkózni a termékkel 7 perc alatt, és a mikrohullámú sütő egyenletesen sütött, könnyű és szellős. Ebben az esetben az egyetlen feltétel, amellyel meg kell felelni, hogy a tésztának folyadéknak kell lennie, és meleg kefirrel gyúrja meg a zsír minimális százalékát.
összetevők:
- kefir - 250 ml;
- cukor - 250 g;
- liszt - 250 g;
- sütőpor - 10 g;
- tojás - 1 darab;
- olaj - 40 ml.
előkészítés
- Az összes összetevőből keverje össze a tésztát.
- Sütjük 7 percig 900 watton.
Cake a kefir a multivark
A torta joghurttal és tejföllel egyike a népszerű házi készítésű finomságoknak, amelyeket sok háziasszony többváltozatosan főz. Ebben a tészta egyenletesen sült, gyorsan növekszik, nem ég. Mindössze annyit kell tennie, hogy öntse a tésztát a tálba, telepítse a "Bake" programot, és 90 perc után kenje meg a vágott süteményt tejföllel.
összetevők:
- kefir - 250 ml;
- tojás - 3 db;
- cukor - 320 g;
- liszt - 500 g;
- sütőpor - 10 g;
- tejföl - 300 g.
előkészítés
- Pörgessen 200 gramm cukrot liszttel, tojással, joghurtal és sütőporral.
- Főzzük a süteményt "Sütés" alatt 90 percig.
- Hűtsük le, három részre vágjuk.
- A tejföllel 120 g cukrot és tejszínt habverjünk fel.