A Mannik a joghurton, melynek receptje az alább felsorolt legváltozatosabb változatokban található, kiderül, hogy maximálisan buja, gyengéd és szellős, ha hasonlít más hasonló termékekkel. Kiegészítő összetevők gazdagítják a desszert ízét, és megnehezítik azt.
Hogyan főzhetek egy mannikot a kefiren?
Manikűr készítése a kefiren, amelynek egyszerű receptje minden szakácsnak örülni fog, több alapvető szabályt kell betartania:
- A búzát legalább egy órán át nedvesíteni kell egy savanyú tejtermékben.
- A termék levegõssége a megrepedt szóda vagy sütõpor egy részét biztosítja.
- A sütés előtti tészta textúrája olyan legyen, mint a vastag tejföl. Lehet, hogy kevesebb vagy több folyékony vagy száraz összetevőre van szükség, a sűrűséget az egyik vagy a másik hozzáadásával lehet beállítani.
Mannic kefir tojás nélkül
Finom manikűr kefiren a sütőben tojás nélkül főzhető, ami nem befolyásolja negatívan az íz tulajdonságait, épp ellenkezőleg, a desszert textúrája finomabbá és lágyabbá válik. A recept az elemi technológiával és egy egyszerű kompozícióval van elfoglalva, amely megfelel mind a vegetáriánusok számára. Összesen 2 órát kapsz 8 adag illatos desszertet.
összetevők:
- liszt, búzadara, tejtermék és cukor - 1 üveg;
- vaj - ½ csomag;
- sütőpor - 10 g;
- párolt mazsola - 100 g.
előkészítés
- A kejfirre vonatkozó mannik receptje egyszerű. A tejterméket öntsük a csonthoz és egy órán át hagyjuk.
- Keverjük össze a fennmaradó összetevőket és sütjük a tortát 40 percig 200 fokon.
Mannick almával a joghurton
A kemencében a kefiren található mannika receptjét gyakran almával vagy körtével egészítik ki, amely frissíti a torta ízét és lédússágot ad. A gyümölcsszeletek egyszerűen beavatkoznak a tésztába, vagy felfelé fordulnak a penészgombába, és enyhén összeolvadnak. Valójában a desszert egy klasszikus charlotte-hoz hasonlít, de szerkezetben és nedvességben eltér. 1,5 óra alatt 8 adagot készíthet.
összetevők:
- mangó, cukor és savanyú tej - 1 üveg;
- tojás - 3-4 darab;
- lágy olaj - 100 g;
- sütőpor - 10 g;
- alma - 3 darab;
- vanillin.
előkészítés
- A darait savanyú tejalapra öntik, és hosszú ideig nem maradnak.
- Bemutatjuk a maradék összetevőket és kicsit kicsit.
- A kapott bázist egy öntőforma formájába helyezzük, hozzáadva az előzőleg két vágott almát, és az alma szeleteket felfelé terítsük.
- Sütjük egy finom mannikot a kefiren, amíg készen áll 180 fokos, szórjuk porral.
Mannick a túrós joghurton
Meglepő módon ízletes manikűr mogyoróval a kefiren, ha túrót ad hozzá. Kívánt esetben, töltőanyagként bogyókat, áfonyákat vagy más (frissen vagy fagyasztott) bogyókat is kiválaszthat. Így minden alkalommal, amikor asztalán van, új desszert termék lesz, nem kevésbé finom, tápláló és hasznos. 1,5 óra alatt 8 embert süthet.
összetevők:
- manga - 200 g;
- savanyú tej - 150 ml;
- túró - 300 g;
- granulált cukor - 150-200 g;
- sárgája és fehérje - 3 db;
- vaj - 50 g;
- mazsola - 100 g;
- szóda visszafizetve - ½ teáskanál;
- só - csipet.
előkészítés
- A darait összekeverjük a savanyú tejalapokkal, és fél óráig hagyjuk.
- Mossa meg a túrót tojássárgával és cukorral, adjuk hozzá a manna bázist, puha vajjal és párolt mazsolával együtt.
- A fehérjéket csipetnyi sóval csúcsokra vágják, és gyengéden gyúrják a tésztába.
- A manikűrt a sütőbe juttatják joghurton, amelynek receptje feltételezi a túró használatát, és közepes hőségig készre sütve.
Mannick sütőtök joghurton
A kefir sütőtök, melynek receptje később megtanulható, élvezni fogja a kiváló ízlést és napsütéses narancssárga színt a vágáson. A sütőtök jelenléte nem érezhető, de a jellemzők néha javulnak. Fontos, hogy egy muskotályos édes fajta sütőtökét válasszák ki, ami hatástalan hatást fog kifejteni. 80 perc alatt süthet egy torta nyolc adagra.
összetevők:
- liszt, búzadara, cukor, savanyú tej - 1 üveg;
- tojás - 2 db;
- olaj - 100 g;
- sütőpor - 20 g;
- tökpép - 300 g;
- átlagos citrom - 1 db;
- por - 100 g;
- vanillin.
előkészítés
- A kefir tömegben lévő tölcsérhez adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket.
- Keverje hozzá finomra darált sütőtök, vanillin és citromhéj pépet.
- Sütjük a süteményt egy 20 cm átmérőjű edényben 190 fokkal a szín előtt.
- A citromlevet púderrel keverjük (80 g), és forraljuk fel.
- A szirup forró termék formájában öntött és a maradék porral megszórva.
Csokoládé mannik a kefiren
A Mannick "Zebra" a joghurton , amelynek receptjét az alábbi ajánlások írják le, különösen a csokoládé sütés rajongói számára kell megkóstolni. Az ilyen desszert a mannai téma egyik legjobb improvizációja. Kenőpénz és kitűnő gazdag íz, valamint a finomságok elképesztően színes vágása. Az egy és fél órában töltött idő hat embert meglephet.
összetevők:
- tejpor, búzadara, cukor - 1 pohárral;
- tojás - 2 db;
- kakaó - 120 g;
- sütőpor - 10 g;
- vanillin.
előkészítés
- Töltsük fel a rozmákat egy savanyú tejet alapon fél óráig.
- A tojásos édesített masszát felhúzza, amíg bolyhos, vaníliával és hidratált szódával a manna keverékbe injekciózva.
- Az alap két részre oszlik, és az egyiket kakaóval fecskendezik be.
- Egy kanálot felváltva tészta, csokoládéval kezdve, a penész közepén, 22 cm átmérővel, minden alkalommal lehetőséget adva arra, hogy eloszlassa a következő részt.
- Sütjük, amíg meg nem főzünk 185 fokban.
Lemon mannik a kefiren
Ezután megtudhatja, hogyan süsd le a kefir-et a citrommal. A torta e változatát a savanyúsággal rendelkező desszert szerelmesei és a citrusfélék íze nem közömbösítik. A citromot használat előtt néhány percig forrásban lévő vízben kell használni, hogy megkapja a keserűséget, és megszabaduljon a magtól. A nyolc finomságok elkészítéséhez összesen 1 óra szükséges.
összetevők:
- mangó, savanyú tej és cukor - 1 üveghez;
- átlagos citrom - 1 db;
- tojás - 2 db;
- liszt - 60 g;
- sütőpor - 10 g;
- vanillin.
előkészítés
- Kombinálja a tésztához tartozó összes összetevőt egy tálban.
- A citromot darabokra vágják, átszúrják egy pürészsütőbe, és összekeverik a búzakorpa alapon.
- Beat alaposan egy keverővel és helyezzük egy olajos formában.
- Bake mannia citrommal a kefirig, amíg a pattanás 185 fokban van.
Mannick a cseresznyével a joghurton
A kefiren található mannik receptje hatékonyan kiegészíthető fagyasztott vagy friss cseresznye bogyók nélkül. Köszönjük nekik, hogy a sütemény lédús, finom illatú és könnyű savasságot kölcsönöz, ami sikeresen hígítja a tészta édes ízét. A fagyasztott bogyók használatakor fel kell ereszteni őket, és jól nedvesíteni kell a szűrőt. 80 perc alatt nyolc tésztát etethetünk finomsággal.
összetevők:
- búzadara, savanyú tej, liszt, cukor - 1 üveg;
- cseresznye - 200 g;
- tojás - 2 db;
- megváltott szóda - 10 g;
- vanília, por.
előkészítés
- Áztassuk át a tejföllel egy savanyú tejterméket és fél órán át duzzadjunk.
- Keverje hozzá a tojásos tojásos keveréket, szóda, vanília, szitált liszt tömegét.
- A kapott bázist olajozott edénybe szélesztjük, tetejére helyezzük a cseresznyét.
- Süssünk egy buja manikűröt a joghurtos bogyókra, amíg meg nem főzve 185 fokos.
- Megszórjuk a kezelést, mielőtt kiszolgálja a port.