A joghurtos muffin receptjei nagyon egyszerűek, és minden nap a gyors sütés kategóriájába tartoznak. És minden varázsuk abban a tényben rejlik, hogy az a fajta joghurt, amelyet alapul, az íz és az aroma a cupcake-on lesz. A család minden egyes tagjára külön-külön is felveheti kedvenceit, és mindezt egy recept alapján!
Egyszerű cupcake joghurttal
összetevők:
- joghurtos ivás - 1 tétel;
- tojás - 2 db;
- vaj - 100 g;
- cukor - 3/4;
- liszt - 2 db;
- sütőpor - 2 ts;
- szárított gyümölcsök -50 g.
előkészítés
A tojásokat cukrozva dörzsöljük, joghurtot és olvasztott vajat öntsünk. Keverjük össze, hozzáadjuk a szitált lisztet sütőporhoz, szeletelt szárított gyümölcsökhöz (szárított sárgabarack, szilva), mazsolát vagy szárított cseresznyét. A színes kandírozott gyümölcsök mulatságosnak tűnnek a tortában, a gyerekek egyszerűen imádják őket. Nos, összekeverjük a tésztát, vastag tejföllé hasonlít. Öntse szilikon formába, vagy egy nagy olajozott formába.
A sütőbe küldjük, 180 fokos fűtésre melegítjük 40 percig, és egy fából készült fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet.
Banán torta joghurttal és kakaóval
összetevők:
- ivó joghurt (eper) - 1 elem;
- banán - 2 db;
- tojás - 3 db;
- cukor - 1,5 tétel;
- liszt - 240 g;
- vaj - 80 g;
- kakaópor - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- szóda - 1 teáskanál;
- só - 1 csipetnyi.
előkészítés
Húzzuk le a banánt villával. Külön kavargott sárgabarack cukorral, öntsünk joghurtot, olvasztott vajat.
A forma alját pergamenttel borítják, az olajat olajjal kenjük és a tésztát elosztjuk. Sütjük 40-50 percig 180 fokos hőmérsékleten. Ellenőrizzük a fából készült fogpiszkáló készenlétét. Hűtsük le egy kicsit, vegyük ki a szerszámból. Mindannyian élvezheti a buja csemegekulcsot kifejezett csokoládé-banán ízzel, kiegészítve egy könnyű eperjegyzel.