A modern edényboltok kínálnak egy ilyen termékválasztékot, hogy meglehetősen nehéz megállítani a választást valamire. Ez vonatkozik a sütő edényeire: öntöttvas, bográcsok és utyatnitsy, serpenyők és sütőformák, szintén különböző anyagokból készültek. Hogy ne veszíts el ebben a fajtaban és vásárold meg, amire valóban szükséged van?
Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a sütőben használt edények típusának leírásával.
Milyen edényeket helyezhetek a sütőbe?
Először is el kell döntenie, hogy mire van szüksége ez vagy az étel. Ha a cél a főzés sütés, tanulmányozza a választék különböző formák keksz, muffin, piték, pizza, stb
Ha főzni szeretne a sütőben a második ételből, érdemes egy kókusz, bracier, gosyatnitsu vagy egy serpenyő megvenni.
Az univerzumot egy közös serpenyőnek tekintik, ahol különféle tésztákat, zöldségeket, húsokat és halételeket főzhetnek.
Vásárlásakor vegye figyelembe az edények falainak vastagságát. Nem lehet vékonyabb, mint 0,6-0,8 mm. Minél magasabb ez a mutató, annál jobb az edények megtartja a hőt, és egyenletesebben felmelegszik a falai. Soha nem fog égetni, és a sütés csodálatos lesz.
Ami a sütő vékonyfalú edényeit illeti, olyan élelmiszerek főzésére használják, amelyek nem igénylik a hosszabb hőkezelést (például al dente zöldségeket vagy cookie-kat).
Természetesen nagyon fontos az anyag, amelyből készültek az ételek:
- A sütőben lévő sütőüveg hőálló üvegből készült. Az ilyen formában lévő ételek nem égnek és nem tartalmaznak maximális vitaminokat. Az üvegt hosszú ideig melegítik, de egyenletesen, ami szintén előnyös. De az edények használatának óvatosnak kell lennie - a hirtelen hőmérsékletváltozások és természetesen a fújások ellen.
- A sütőhöz készült kerámia edények szintén hőállóak. Az ételek mindig lédúsak és illatosak, köszönhetően a kerámiák különleges porózus szerkezetének. Mi lehet finomabb, mint egy sült vagy leves egy country stílusú, főtt agyagedényben?
- Az öntöttvas edények mindig relevánsak. Ez nehéz és törékeny, de egyébként az öntöttvas nagyon jó. A vastag falak miatt a termékek egyenletesen felmelegednek, és a főzés után az edény hosszú ideig meleg marad.
- Szilikon formákban a sütés elkészítése, akár hagyományos, akár figuratív. A szilikon plaszticitása miatt ilyen tartályból nagyon könnyen beszerezhető a késztermék, és az űrlap összecsukott formában is tárolható. A szilikon formában, semmi sem ég és nem tapad, és a mosás örömöt jelent!
- A nem tapadó bevonattal ellátott fém edények szintén nagyon kényelmesek. De nagy mínusz - a teflon, kerámia vagy más bevonat fél a karcolásoktól. A legkisebb károsodás a bevonat integritását sértheti, és a jövőben nem használhatja az ilyen eszközöket.
