A Melon már régóta nem ritka vendég a modern ember asztalán, de gyakrabban külön étkezést szolgálnak fel a többi ételből, egyenlő arányban. Napjainkban megismerkedünk a különböző dinnyein alapuló salátákkal, amelyek meglepetést várnak a leginkább kellemetlen vendégeknek szokatlan ízléssel és váratlan termékkombinációkkal.
Saláta sárgadinnyével és sajttal
összetevők:
- dinnye - 150 g;
- sajt - 150 g;
- zúzott diófélék - 30 g;
- menta - 20 g;
- olívaolaj - 4 evőkanál;
- só ízlés szerint.
előkészítés
Tisztítjuk a dinnyét a csontokból, kockára vágjuk sajtokkal, apróra vágott diófélékkel megszórjuk, és olívaolajjal és sóval ízesítjük. A tálat menta levelekkel díszítjük. Ez a saláta kiváló kiegészítő lehet minden húsételhez.
Sárgadinnye és csirke saláta
összetevők:
- dinnye - 300 g;
- majonéz vagy krémmártással - 150 g;
- csirkemell - 2 db;
- egy zeller - 2 db szár;
- fűszereket ízlés szerint.
előkészítés
Forraljuk fel a csirkemellet, amíg elkészül, öntsük majonéz vagy krémmártással. A dinnyét csontokból tisztítják, közepes darabokra vágják, zellerekkel és fűszerekkel készült szezonális salátával. A legjobb végeredmény érdekében a dinnyét kicsit sikertelennek kell megválasztani , hogy az édes íz nem akadályozza meg, hogy megtapasztalja az ecsetnek a dinnyéből való pompáját.
Saláta sárgadinnyével és garnélával
összetevők:
- egy kis dinnye - 1 darab;
- avokádó - 2 db;
- garnélarák - 350 g;
- saláta levelek - 20 g;
- só és bors ízlés szerint.
előkészítés
Főzzük és tisztítsuk meg a garnélarákot, adjuk hozzá a dinnyét, hámozzuk és kockákra vágjuk, majd tegyük a finomra vágott saláta és avokádó leveleket. Töltjük meg fűszerekkel. A saláta tökéletesen kombinálható a csirkehús ételekkel.
Dinamós gyümölcssaláta
összetevők:
- egy kis dinnye - 1 darab;
- őszibarack - 2 db;
- szőlő - 250 g;
- cseresznye 250 g.
előkészítés
A kockákból vágott hámozott dinnye, az őszibarack és a cseresznye megtisztul a csontoktól. A szőlő, az édes cseresznye és a dinnye kockáit összekeverjük, felülről finomra vágott őszibarackokkal díszítjük. Ez a saláta tökéletes desszert a vörös vagy fehér bor számára.
Dinnye és görögdinnye saláta
összetevők:
- dinnye - 1 darab;
- görögdinnye - 1 db;
- természetes joghurt - 200 g.
előkészítés
Az enyém, a dinnyét és a dinnyét lehúzzuk a héjról és a csontokról, nagydarabokra vágjuk, tegyük a hozzávalókat egy nagy tálba, és felöntjük joghurttel.
Saláta sárgadinnyével és sonkával
összetevők:
- dinnye - 100 g;
- sonka - 200 g;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 3 evőkanál;
- só és bors ízlés szerint.
előkészítés
Vágja finoman a sonkát és a dinnyét, keverje homogén tömegbe, öntsön fel a feleslevet, öntsön citromlével, olívaolajjal és fűszerekkel.