Ha vendégeinket várjuk, vagy csak egy ízletes desszertet készítünk a teára, akkor ez a pelyhes lekvár tökéletes. Gyorsan és könnyen elkészíthetők, ha szükséges, kész teszttel. Azonban a recept egyszerűsége ellenére a lekvárt lekvár nagyon finom, és csak a szájban olvad.
Az ilyen típusú sütés másik előnye a különböző ízek. Minél többféle lekvárt, amit slicks sütés közben használsz, annál több különböző ízlést kapsz.
Puffok lekvárral - recept
összetevők:
- kész sütemények - 500 g;
- Jam bogyó - 200 g;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- fahéj por - a kés hegyén;
- növényi olaj sütéshez.
előkészítés
Puff tésztát, és tekerjük négyzet vagy téglalap formájában. A tésztának vékonynak kell lennie. Osszuk 10x20 cm-es téglalapokba, és tegyük egy kanál jam a téglalap egyik oldalára. A másik oldalon fedjük le az elakadást, és védjük a széleket három oldalról.
Az egyes puffok tetején 3-4 vágást végezhet késsel. Helyezzük egy sütő tálcára, olajozzuk, és küldje el a sütőbe, 200 fokos fűtésre 10-15 percig. Néhány perccel a fahéjjal összekevert cukorral való felkészülést megelőző hajlandóság előtt. Küldje vissza a sütőbe, és néhány perc múlva szolgálja fel az elkészült füstöket az asztalra.
Puff lekvárral
összetevők:
- sütemény - 1 kg;
- zavar - 700 g;
- napraforgóolaj kenéshez.
előkészítés
Puff-tésztát és 6-7 cm-es négyzetekre vágjuk, tegyük a négyzetek közepébe egy kanál lekvárt, és keverjük össze őket, mint a nagy gombócokat. Fedje le a sütő tálcát pergamentpapírral, zsírozza be olajjal és szétterítse a puffereit. Sütjük őket 25 percig 230 fokos sütőben.
Alma-lekvár puffad
Bár ez a recept az alma elakadást jelzi, helyettesítheti bármi mással, például a szamóca lekvárt puffák kevésbé ízletesek és illatosak.
összetevők:- puff-mentes tészta - 1 csomag;
- alma lekvár - 200 g;
- tojás - 1-2 darab;
- porcukor - 1 evőkanál. kanál;
- egy kis lisztet szórni.
előkészítés
A tészta felolvad, vékony rétegbe sodródik és bármilyen formájú négyzetekre vágja. Tojás habverővel és ecsettel őket négyzetekkel. Majd az egyes négyzetek közepén tegyen egy kanál alma-lekvárt. Ezután hajtsa fel őket félbe és villával, nyomja össze a puff széleit.
Fedezze le a sütési tálcát pergamentpapírral, olajozza és pihentesse rajta. Mindegyikük legyőzött tojással, és egy villával átszúrja, hogy a levegő elmenjen. Melegítsük fel a sütőt 200 fokosra, és 20-25 percig fújjuk be. Végezzük el a kész kezelést porított cukorral és tálaljuk.