Néha egyszerűen és kielégítően akarok valamit tenni, és nem zavarni, és gyorsan. A mindennapi étkezés szervezésének ez a megközelítése nemcsak a magányos és elfoglalt emberek számára ismert, hanem azoknak is, akik napi felkészülnek a családra.
Nagyon egyszerű a burgonyát főzni. A kolbászok a minőséget választják (általában nem olcsóak), a bevált gyártók közül.
Sült burgonya kolbászokkal
előkészítés
A hámozott burgonyát véletlenszerűen vágjuk, és finoman sütjük sütőben (lehetőleg sertés- vagy csirkezsírban), és a kolbászt forraljuk 3 percig forrásban lévő vízben. Mindez készen áll, fűszeres paradicsomszószával (paradicsompüré + fokhagyma + forró pirospaprika) és / vagy mustárral és gyógynövényekkel.
Az egészségesebb változatban a burgonyát (pl. A kolbászt) jobban meg lehet főzni és megőrölni (vagy nem tisztítani). Zöldhagymával.
A sütőben sült kenyér burgonyával töltött kolbász
előkészítés
Az örmény lazacot téglalap alakú rétegekké vágjuk, töltelékként apróra vágott fűszernövényekkel kevert burgonyapürét használunk, és kenyérsütéssel töltött kenyérszeletekre vágjuk (ez minden 4 darabonként kényelmes). Vagy összetörheti a kolbászt, és használhatja őket nagydarabokká, keverve burgonyával és zöldekkel. Hullámokat vagy palacsintákat csomagolunk és 20-25 percig sütjük.
Casserole burgonyával és kolbászokkal
összetevők:
- burgonyapürével - kb. 300-400 g;
- kolbászok (kút vagy kolbász) - körülbelül 200-400 g;
- Csirke tojás - 1-2 db;
- búzaliszt magas minőségű - 3-8 tbsp. kanál;
- fűszerek szárazföldön (saját belátása szerint);
- Friss zöld (beleértve a zöldhagymát is);
- fokhagyma - 1-3 szegfűszeg;
- sajt kemény - körülbelül 100 g;
- zsírozza meg a szerszám kenését.
előkészítés
Burgonya (persze, jó, ha természetes krémet vagy tejet és vajot adnak hozzá) finomra vágott kolbászokkal (kockákkal) keverve, vagy ha tetszik, körök. Hozzáadunk tojásokat, lisztet, fűszereket, apróra vágott zöldséget és fokhagymát. Alaposan keverjük össze.
A formát kövér zsírral zsírozva, burgonya-kolbászt töltötték. Sütjük a sütőben 25-40 percig (az adott sütő hőmérsékletétől és konstrukciójától függően). Kész szalonna reszelt sajttal és apróra vágott zöldekkel. Várjon 15 percet, amíg a sajt meg nem olvad. Egy kicsit hideg, és részekre vághatja, és például forró kompozícióval vagy erjesztett tejtermékekkel szolgálhat.