Néha nehéz megérteni az étkészlet típusát és használatát, de ezt a tábla etikettje megköveteli. Vegye igénybe a szükséges dugót vagy kést nagyon egyszerűen - csak a szélső hangszerekről a lemezhez közelebb kerüljenek, de a szemüvegek gyakran gondolkodnak. És hogy nem véletlenül összekevered egy pohár fehérborral, piros üveggel, megmondjuk az "asztali poharat" és annak helyes alkalmazását.
A szemüveg típusai és felhasználása
Szóval, mi a szemüveg? A "szemüveg" kifejezés meglehetősen zavaros, és magában foglalja: poharakat borra, pezsgőkre és koktélokra, szippantókra és szemüvegekre. Próbáljuk megérteni ezt a sokszínűséget, és az áttekinthetőség érdekében adjon leírást az illusztrációról.
Az 1., 2., 3. szám alatt klasszikus üvegek a koktélokhoz:
- 1 - martini üveg, amelyet hűtött koktélok jég nélkül szolgálnak fel;
- 2 - margarita ugyanazon koktélra;
- 3 - üveg trópusi koktélokhoz.
A borospohár típusai a 4., 5., 6. és 7. szám alatt jelennek meg:
- 4 - vörösboros pohár: göndör, kerek, széles fenékkel;
- 5 - üveg fehérborhoz, amely felfelé hajlik;
- 6 - egy üveg a kikötőhöz;
- 7 - üveg sherry, vermut vagy dúsított bor.
A klasszikus, keskeny üveg pezsgőt nevezik "fuvola", formája miatt hosszabb ideig megőrzi a széndioxidot, és így a pezsgő hosszabb ideig szénsavasra tart. A 8-as számú pezsgőhöz használt üvegcsésze gyakrabban használatos, ha piramist akar építeni a poharakból.
Ha tudni akarod, milyen szemüveget fogyasztanak a konyak, akkor itt vannak - szippantók. Ezek a szemüvegek erőteljes rövid lábukkal rendelkeznek, és erőteljesen fel vannak szorítva. A konyak mellett a whiskyt és a pálinkát is szolgálják. A klasszikus konyaküveg 8-as számú (igen, üvegcsészével nagyon hasonlítanak, ezért az egyik változat az ábrán látható), és egy üveg az Armagnac számára a 9. szám.
Az utolsó pont a poharak, amelyek szintén különböznek attól függően, hogy mely italokat szolgálnak fel. A szeszes borüveg szögesebb (10-es szám), ellentétben az elegáns üveg vodkával egy vékony száron a 12. szám alatt. 11 - egy verem, amely a gyakori tévedésekkel ellentétben nem 100 ml-re van tervezve, mivel általában 40-60 ml-es. A poharakban alkoholos italokat tiszta formájukban, jég nélkül, úgynevezett koktél-lövéseket készítenek egy kortyra.
Annak érdekében, hogy a különféle fajok sokféleségében ne keveredjen a vacsora közben, ne feledje, hogy a lemez közepétől a műszer irányába mutató szemüvegek ebben a sorrendben rendeződnek: egy pezsgőüveg, egy pohár erősített borok (egy piros, majd egy fehér) alkoholos italok és mögötte - üveg ásványvízhez.