Kényeztesse otthonát egy csodálatos, sült pörkölt pisztrángon. Ez az étel, mint mindenki, még csak nem is nagyon szenvedélyes halétel öltözködése.
Milyen finom sütni a szivárványos pisztrángot a sütőben?
összetevők:
- hűtött pisztráng pisztráng - 1 db;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- sózott szójaszósz - 4 evőkanál. kanál;
- kemény sajt - 90 g;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- napraforgóolaj - 2 tk.
előkészítés
Halat fogunk, nem vágjuk le a fejét a gerinc aljától. Hideg víz alatt öblítse le és szárítsa meg papíron vagy ostya törölközővel.
Egy kis tálban helyes mennyiségű zsíros majonézet adunk hozzá, hozzáadunk sós szójaszószt, frissen préselt citromlevet, és itt nagy dúsító kemény sajtot dörzsölünk. Alaposan keverje össze ezeket az összetevőket, és a kapott keveréket jól dörzsölje az összes pisztrángot, még a hasban is. Az öltözőt bőségesen olajjal olajozzák, majd belehelyezünk egy halat. Fedje le ezt a tartályt megfelelő fedéllel és küldje el a már 195 fokos sütőbe. Körülbelül fél órára szivárványos pisztrángot főzünk. De előkészítés előtt 7 perccel eltávolítjuk az űrlapról egy fedelet, hogy az edényt aranykéreg borította.
Milyen finom sütni a szivárványos pisztrángot a sütőben?
összetevők:
- filé szivárványos pisztráng - 600 g;
- Három színű bolgár bors - 0,5 db-ig minden.
- hagyma - 1 db;
- tejföl (20%) - 2 evőkanál. kanál;
- majonéz (67%) - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 tk.
- só és a paprika keveréke - ízlés szerint;
- napraforgóolaj - 1 tk.
előkészítés
A halfilmet tiszta vízzel meg kell mosni és szárítani. Ezután vágja a filét 3-4 cm-es szeletekre, és mindegyiket sóval dörzsölje.
Egy kis tányérban zsíros majonézet kombinálunk tejföllel és citromlével, amelyet citromból préselünk. Minden szelet szivárványos pisztráng dörzsölte ezt a gyönyörű keveréket, és tegye őket enyhén olajozott vágott élelmiszer-fólia. Minden halat tetováltak különféle földi paprikával, és tetején félig gyűrűket állítanak elő friss hagymát és nagy kockákat színes paprikával. Ezzel a szépséggel zárjuk le a fóliát, és elküldjük a 185 fokos fűtött sütőbe. 25 perc múlva megkóstolhatja csodálatos halainkat.