Mit szoktak társítani egy tortával? Természetesen ez mindenekelőtt üdülés, vidám hangulat, családi est az asztalnál. De néha szeretne egy ízletes desszertből egy darabot egy hétköznapon. És nem kell valami nagyszerű és grandiózus szakácsot készíteni, mindenkinek híres, egyszerű, de őrülten finom "Ryzhik" tortát készíthet. Gyorsan elkészül, de az eredmény elképesztő. Tehát ne vesztegessünk semmit, de azonnal foglalkozunk Önnel a Ryzhik mézeskalács készítésének receptjeivel.
Klasszikus sütemény "Ryzhik"
Cake "Ryzhik" - a felnőttek és gyermekek kedvelt desszertje. A klasszikus recept a Ryzhik torta elkészítéséhez nemzedékről nemzedékre továbbítódik. Minden kedves úr megpróbál valami újat hozzáadni, de a legfontosabb kiemelés mindig ugyanaz marad - vékony, egy habos krémmel impregnált mézes aromák. Hogyan készítsünk egy tortát egy klasszikus receptre?
összetevők:
- cukor - 2 db;
- méz - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- vaj - 1 teáskanál;
- szóda - 1 teáskanál;
- liszt - 4 darab;
- tejföl - 500 ml.
előkészítés
Nézzünk egy lépésről-lépésre receptet a vörös torta elkészítéséhez. Először krémet készítünk. Ehhez kövessük a zsíros tejfölöt, és jól cukorral megvertük (a porcukrot használhatjuk), amíg vastag vastag hab keletkezik. Hűtőszekrénybe helyezzük 45 percig.
Időközben süteményt készítünk a tortán. Vadunk tojásokat, és cukrot, vajat, szódát és mézet őrölnek. Alaposan keverje össze mindent, és tegye a keveréket vízfürdőbe. 15 percig csillapodunk, folyamatosan kevergetve. Ezután távolítsuk el a tömeget a tűzről, hűtsük le és óvatosan adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk meg a tésztát. Ezután tegyük fel 10 azonos részre, és dobjuk ki őket. Ezután minden golyót vékony rétegbe öntünk, és külön-külön sütjük a kemencében 200 ° C-on. Ha az összes sütemény elkészült, óvatosan vágja le a széleket, ne dobja el a vágást.
Ezután kivesszük a hűtött és fagyasztott krémet, és óvatosan fedjük le őket a tortákkal, egymásra rakva. A tetején tortát dobtak a tortán. A kész desszert a hűtőszekrényben kb. 10 órán keresztül távolítjuk el, hogy alaposan áztassa.
Cake "Ryzhik" főtt sűrített tej
összetevők:
- tojás - 4 db;
- méz - 4 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 db;
- vaj - 200 g;
- szóda - 4 teáskanál;
- liszt - 6 darab;
- főtt sűrített tej - 500 g;
- Vaj - 600 g;
- dió - 2 evőkanál.
előkészítés
Keverjen tojást, cukrot, mézet és vajat egy tálban. Gyengék a tűzre, és forraljuk fel, folyamatosan beavatkozva. Amint a keverék forralja, távolítsa el a hőtől, és adj hozzá szódát és lisztet. Keverjük össze a homogén vastag tésztát, és osszuk be 8 egyenlő részre. Óvatosan öntsön egy vékony réteget és sütjük a sütőben.
Ezután előkészítjük a krémet. Vegyük a főtt sűrített tejet, és keverjük össze a vajjal. Adjuk hozzá a finomra vágott anyát a kapott krémhez, és tegyük fel egy hűtőszekrényre.
Ezután mindegyik torta alaposan zsírozunk, anélkül, hogy sajnálnánk a krémet. Ez mind a "Piros" süteményt sűrített tejal, öntheti a teát, és mindenkit felhívhat az asztalnál.
Torta "Ryzhik" diófélékkel és gyümölcsökkel
összetevők:
- készen vásárolt sütemények - 1 db;
- tejföl - 500 g;
- citrom - 1 darab;
- kivi - 2 db;
- mandarin - 2 db;
- dió - 100 g.
előkészítés
Ha nagyon kevés ideje van, és nincs semmi tea, akkor ez a recept az Ön számára. Kész süteményeket vásárolunk a boltban, krémet készítünk, gyümölcsöt vágunk és mindent, a tortát készen állunk. És most egy kicsit részletesebben.
A tejfölt keverjük össze egy keverővel, és gondosan hozzáadjuk a cukrot, miközben folyamatosan megverjük. A krémnek nagyon buja és vastag legyen. Adjunk hozzá egy kis citromlevet és citromlevet.
Most vesszük a kész süteményeket, és elkezdjük a tortát tenni. Az első tortát krémmel mártották és apróra vágott dióval töltötték. A második torta krémmel van töltve, és tegye a kockára vágott kiwi-t. A következő torta megkenve és újra megszórva dióval. Ezután a mandarin mandulint tejszínnel helyezzük el, és a tetejét a megmaradt gyümölcsökkel díszítjük. Az összes "Ryzhik" sütemény a kész sütemények készen áll, akkor megy inni teát!