A modern konyhát nehéz elképzelni mikrohullámú sütő nélkül. A mikrohullámú sütővel vitaminokat és ásványi anyagokat tartanak az ételben, időt takarít meg, és az ételeket finom ételekké főzik, ahogy a tűzhelyen vannak.
De annak érdekében, hogy ne zavarja az edényt, és ne sérüljön a mikrohullámú sütőben, szükséges tudni, hogy melyik edény alkalmas mikrohullámú sütőben. Mikrohullámú sütőben minden olyan edényt elhelyezhet, amely jól áthalad a mikrohullámokon. Az edénynek képesnek kell lennie arra, hogy ellenálljon a forró folyadékoknak és rendkívül forró termékeknek.
Cook a mikrohullámú lehet üveg, különleges műanyag, kerámia és fajansz. Csak a mikrohullámú fémtálak teljesen alkalmatlanok, mint bármely más, fém elemekkel díszítve.
Üvegáru mikrohullámú sütőhöz
A mikrohullámú sütőben a legoptimálisabb választás rendszeres üveg, penész és edény, melyeket bármelyik szupermarketben lehet vásárolni. A kerámiák, mind a modern, mind a nagymamák keményített agyagból is nagyon alkalmasak. A mikrohullámú üvegek hőállóak vagy tűzállóak. Az előbbiek akár 140 ° C-ig, a második + 300 ° C-ig is ellenállnak. Természetesen az üveg refrakter üvegáruk drágábbak, de a vásárlás igazolja magát. Ez lehetővé teszi, hogy mind a hőt élelmiszerek, és sütjük, főzzük és még sütjük őket.
Annak ellenõrzéséhez, hogy az üvegáru megfelel-e mikrohullámú sütõhöz, tegye a pohár vízzel a sütõbe. Kapcsolja be a mikrohullámot egy percig. Ha a tesztárú hűvös marad és az üvegben lévő víz felmelegszik, fontolja meg, hogy a teszt sikeres volt. Ha az edények önmagukban felmelegedtek - a sütőhöz nem illik.
Műanyag edények mikrohullámú sütőhöz
Ha mikrohullámú sütést használ a leolvasztáshoz vagy az élelmiszer felmelegítéséhez, akkor egy fedeles élelmiszer-műanyag tartály lesz a legjobb segítője. De a mikrohullámú sütő méltó helyettesítő lehet a hagyományos főzéshez. Ehhez csak minőségi ételekre van szükség, nem nehéz megvenni, fontos, hogy csak néhány árnyalatot ismerjünk meg.
A műanyag edényeknek hőállónak kell lenniük. A mikrohullámú műanyag edények különleges jelölése, amely rendszerint az alján található, 140 ° C-ig és a mikrohullámú sütésre való alkalmasságáról szól.
Ez a mikrohullámú sütőben lévő ikon azt jelzi, hogy mosogatógépben mosható, mivel hőálló.
Nem alkalmas a mikrohullámú mikrohullámú mikrohullámú csomagok fűtésére. Nem ellenáll a magas hőmérsékletnek, a műanyag bomlik és káros anyagokat bocsát ki. Az ilyen edényekhez tartozik a kínai műanyag, amelyből egyáltalán nem lehet enni.
Nem lehet főzni olyan termékeket, amelyek nagy koncentrációjú cukrot és zsírt tartalmaznak műanyag edényekben. Ezeket a műanyag deformációs hőmérsékletre melegítik. Az ilyen termékeket leginkább egy különleges tárolóedényben lehet előállítani, amely 180 ° C-os vagy annál nagyobb fűtést képes ellenállni.
Eldobható edények mikrohullámú sütőhöz
Hőálló bevonattal ellátott egyszeri edények felhasználhatók élelmiszerek melegítésére. A kekszek, tekercsek, kolbászok és szendvicsek pergamentben vagy papírzacskóban melegíthetők. A mikrohullámú sütőben speciális műanyag lemezeket és csomagokat használhat a sütő számára, amely ellenáll a forráspontnak. Csak ügyeljen arra, hogy nincs fém klip, amely megolvasztja a csomagot.
A cukrászati anyagot akár pamut vagy vászonszalvéta csomagolásával is felmelegítheti. De fontos, hogy legyen óvatos és helyesen állítsa be a módszert, mert a papír és a szövet nagyon gyúlékony anyagok.