A rákos botok számos termék kedvence. Gyakran használják önálló edényként, és ízletes salátákat készítenek velük. Most elmondjuk a recepteket a főzés saláták rák botok és a narancs.
A rákos saláta narancssárga receptje
összetevők:
- rákrudak - 240 g;
- narancs - 2 db;
- tojás - 5 db;
- kukorica - 1 pot;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
A rákcsapok apró kockákra vágódnak. Tojás forrni kemény, öntsünk hideg vizet, majd tiszta és vágott kockákra. A fokhagymát megtisztítják, és a sajtót átengedik, a kukoricadarabból a folyadékot. A narancsokat a héj és a szemek tisztítják, a testet kockákra vágják. Összekapcsoljuk az összes összetevőt, hozzáadunk majonézet és keverjük össze.
Saláta rákokkal és narancsokkal
összetevők:
- rákos hús (vagy rákos rudak) - 200 g;
- narancs - 1 db;
- saláta hagyma - 1 db;
- saláta jéghegy - 250 g;
- fürj tojás - 10 db;
- olívaolaj - 6 tb. kanál;
- mustár bab - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Először elkészítjük az öltözködést: fél narancssárból préseljük ki a gyümölcslevet, és adjunk hozzá egy kis héjat, finom rántással. Az olívaolajat, a mustárt , a borsot és a sót ízlés szerint adjuk hozzá. Beatolják a kapott keverék habverőjét. Fürj tojást 3 percig forralás után, majd vágja fel. Leveszi a hagymát.
Rákos hús vagy rúd darabokra vágva, hagymával keverve, adjunk hozzá narancsot, vágjuk szeletekre. A jégsaláta leveleit szárítjuk, lemezekre helyezzük. A fenti helyről a rákot hagymával és narancssárral töltjük, mártással öntjük és a fürj tojásainak felét díszítjük.
Saláta "Rák narancssárga"
összetevők:
- rákrudak - 200 g;
- friss uborka - 150 g;
- narancs - 200 g;
- kemény sajt - 170 g;
- majonéz - 200 g;
- só, bors.
előkészítés
Hámlasztjuk a narancsot a héjból és magvakból, kockákra vágva. Hasonlóképpen, rákos rudakat, sajtot és uborkát vágunk. Kombináljuk az elkészített termékeket, adjunk hozzá majonéz, só, bors ízléséhez és keveréséhez.
Saláta rákos botokkal, narancs és kukorica
összetevők:
- rákos rudak - 300 g;
- rizs - 100 g;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- narancs - 1 db;
- tojás - 4 darab;
- saláta hagyma - 1 db;
- majonéz, só - ízlés szerint.
előkészítés
A rizst jól mossuk, 1: 3 vízzel megtöltjük és főttük. A kész rizsnek morzsolnia kell, nem szabad megemészteni. Rákos botok, kemény tojás és kockákra vágott narancs, a hagymát levágják. Összekapcsoljuk az összes hozzávalót, hozzáadunk kukorica, rizs, majonéz, só, bors ízléséhez és keveréséhez.