A Lavash a rákcsapokkal csodálatos és eredeti snack, amely remek alternatívát jelent az ismerős szendvicsekhez. Nézzünk veled érdekes és egyszerű recepteket főzni ezt az étel.
Pita kenyér receptet tojással és rákos rudakkal
összetevők:
- lavash vékony örmény - 2 db;
- Rákrudak - 300 g;
- tojás - 4 db;
- sajt - 200 g;
- friss fűszernövények - 100 g;
- majonéz - 400 ml;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát a lóhere rákos rudak készítéséhez először előkészítjük az összes összetevőt: a sajtot és a felolvasztott pálcákat egy nagy termóval fésülve. A zöldeket öblítjük, kiszárítjuk és könnyedén vágjuk. A tojásokat forraljuk, és egy reszelőre reszeltek. Ezután keverjük össze egy tál sajtot rákos botokkal, és a másik - majonéz, zöld, fűszereket és a fokhagymát. Most vékony pita kenyeret veszünk, és egy oldalt teljesen mártással zsírozunk. Húzza meg a töltetet és a felső fedelet a második rétegből. Ismételje meg ismét az eljárást, majd rántott tojással megszórja. Ezt követően a pita-t rázós rudakkal erősítjük, filmmel burkolva, fél óráig megtisztítjuk egy hideg helyen, fagyasztva.
Rántott lóhere rákos botokkal
összetevők:
- lavash vékony örmény - 1 db;
- Crab rudak - 100 g;
- sajt - 150 g;
- sajt - 1 darab;
- tojás - 3 db;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- fűszerek;
- zöldek.
előkészítés
Sajtos kemény fajták dörzsöltek egy nagy mazsolásra, és krémes mazsolát villával. A zöldeket öblítik, zúzzák, sajtokkal, majonézzel és sóval keverik. Alaposan keverje össze mindent homogén konzisztenciává. A tojások forrni és összetörni egy melkoy reszelő, és a rák botok shinkuem kis kocka, és mindent hozzá a sajt tömegét, kitakarja a fokhagymát. A lavash 10x35 cm-es csíkokra vágott, és mindegyiknek egy kis mennyiségű tölteléket és összehajtott szűk tekercset hozott. Döfjük le az üres palacsintákat a megvert tehenek keverékébe, és az örmény lazacot mindkét oldalról rákos rudakkal megsütjük.
Töltött pita kenyér rákos botokkal és kukoricával
összetevők:
- konzerv kukorica - 280 g;
- vékony lavash - 2 levél;
- rákos rudak - 450 g;
- tojás - 5 db;
- majonéz;
- sajt - 100 g.
előkészítés
Először felforraljuk, amíg elkészül a tojás, tisztítsuk meg őket, aprítsuk meg a kis kockákat és keverjük össze a konzerv kukorral. A rákcsapok előfagyasztása, apró darabokra vágva és egy tálba kerülnek. Rántott sajtot adunk hozzá, tegyünk egy kis majonézet és óvatosan összekeverjük az egész tölteléket. A vágódeszkán rakjon le egy vékony láda lapot, fedje le az elkészített keverékkel, óvatosan csavarja be egy tekercsbe, és szétnyílik majonézzel. 25 percig távolítjuk el a hűtőszekrényben, aztán kivesszük és elvágjuk.
Finom lazac koreai sárgarépával és rákcsapdával
összetevők:
- Koreai sárgarépa - 120 g;
- vékony lavash - 1 db;
- karbonát - 100 g;
- sajt - 200 g;
- friss uborka - 2 db;
- rákos rudak - 120 g;
- tojás - 3 db.
előkészítés
A tojások forralják a teljes készenlétet, tisztítják és darálják egy rántással, karbonáttal és sajtokkal együtt. A friss uborka egy nagy méretben sütött, és a sárgarépával könnyedén megnyomja a kezét a felesleges folyadék eltávolításához. Mindegyik összetevőt külön lemezekre helyezzük. Most bontsd ki az asztalra a vékony lazacot, és a sorozatot több színben váltakozva töltsd be. A rákcsapdák vékony szalmát szaladnak és tetejére rakják. Ezután óvatosan hajlítsa le mindent egy tekercsben, és távolítsa el 30 percig hideg helyen. Az idő elteltével a táplálékot részekre vágjuk.