A borsó fűszeres ízlése sokszor félelmet szenved sokan közülük, akik a felhasználhatóság és a vitaminok lenyűgöző felsorolása ellenére sem hajlandók használni őket. De ha szederből vagy lekvárból vagy lekvárból készítesz, akkor ezt a formát örömmel elfogyasztják, így a szervezetnek csak előnyei lesznek. Beszélni fogunk az utóbbi napról, és részletesen elmondjuk, hogyan készítsük el a finom és leghasznosabb lekvárt fekete tükörből.
Hogyan készítsd el a lekvárt fekete orrszarvast és almát a télre - recept
összetevők:
- ashberry arugula - 1,5 kg;
- alma - 610 g;
- vízzel szűrt - 320 ml;
- granulált cukor - 2,3 kg.
előkészítés
Különösen finom az édes hamu lekvár, alma hozzáadásával. Ez utóbbi jobb választani savanyú édes illatos fajták, mint például, mint Antonovka. Gyümölcsöket mentünk a magból, vágjuk szeletekre, és hozzáadunk egy kis vizet, hagyjuk a fedelet 15 percig, vagy amíg puha. Ugyanígy teszünk ugyanezt a blackhorn-nal is. Töltsük meg az öblített bogyókat vízzel, és főzzük a tűzhelyet. A bogyótömeget lágyítjuk, majd az alma őrlésével egy szitán át keverjük, és a kapott pörkölt burgonyát cukorral összekeverjük. Alacsony hőmérséklettel forraljuk a dzsemet a kívánt sűrűségig, majd steril és száraz tartályokban forróak csomagoljuk, lezárjuk őket, és fordítottuk. A munkadarabot önterheléssé alakítjuk, és egy takaróval borítunk.
Gem fekete orrszarvúból szilvával multivarkban
összetevők:
- ashberry arugula - 1,5 kg;
- szilva - 610 g;
- vízzel szűrt - 320 ml;
- granulált cukor - 2,3 kg.
előkészítés
A Chokeberry tökéletesen ötvözi szilánkokkal. A gyöngy sem kivétel. Készítsünk ilyen finomságot a multivárkában, és erősítsük meg a nyilatkozat helyességét. Mosott szilva, feloszlatása a felére, eltávolítva a csontokat, de felszedjük a rowanot, öblítjük és eldobjuk a nem kiválasztott mintákat. Most, a szilvák és a fekete cseresznye meg kell zúzni egy keverőben, vagy kihagyott egy párszor egy húsdarálón keresztül.
Az így kapott bogyó-szilva tömegét cukorral és tisztított vízzel keverjük össze, több eszközbe helyezve, és a készüléket a "Quenching" üzemmódba állítjuk. Két éven belül elkészítjük a finomságot, időről időre felkavarjuk a multivark tartalmát.
Az elkészített lekvárt forró formában kell csomagolni száraz, főtt edényeken, steril fedővel lezárva, és mint az előző esetben, meleg takaró alatt ön sterilizálni és lassan lehűlni.