A sült hal finom és egészséges. Hogy és mennyi sütni a pisztrángot a sütőben a fóliában, most elmondjuk.
A sütőben fagyasztott pisztráng receptje
összetevők:
- friss pisztráng - 500 g;
- citrom - 1 darab;
- petrezselyem - 1 csomó;
- finomított növényi olaj - 15 ml;
- fekete borsport;
- sót.
előkészítés
Tisztítjuk a pisztrángot, eltávolítjuk a fin és a kopoltyúkat. Öblítsük le hűvös vízzel és áztassa a papírtörlővel. A hasított testet sóval és borssal keverjük össze. A citromot 4 részre vágják. Az egyik negyedből kicsomagolták a gyümölcslevet, a növényi olajjal szag nélkül keverjük össze, és dörzsöljük a keveréket a halakkal. A második negyedet vékony szeletekre vágják. A hasított testeken sekély vágásokat készítünk, és apró citromdarabokat helyezzünk el. Vágjuk le a maradék citromot vékony szeletekre, és keverjük össze apróra vágott petrezselyemmel. Töltsük fel a kapott halat tömeggel. A töltött halat gondosan fóliába csomagoltuk, és hőálló formába helyeztük. Tegyük a sütőbe. Sütjük 40 percig közepes hőmérsékleten. Majdnem a sütés végén a fóliát kibontakoztatják, hogy a halat megszórják.
A pisztráng receptje zöldségfélékkel a fóliában
összetevők:
- pisztráng - 2 db;
- konzerv ananász - 300 g;
- tejföl - 200 g;
- paradicsom - 6 db;
- citromfehér;
- fűszerek;
- sót.
előkészítés
A pisztrángot mossák, tisztítják és nagy darabokra vágják. Préseljük fel a gyümölcslevet fél citromból, és jól itassuk a halat. Hagyjuk 10 percig, és vékony csíkkal vágjuk meg a paradicsomot. A halat a fóliára helyezzük. Solim, pritirushivaem fűszerek és bevont vastag réteg tejföllel. Enyhén sózva tetején. A tejföllel felhúzzák az ananász bögrét. És az utolsó réteg lesz szelet paradicsom. Mi dörzsöljük őket fűszerekkel. Minden fóliával bezárjuk, és 40 percig 180 fokon sütjük.
Pisztráng készítése a sütőben fóliában
összetevők:
- pisztráng filé - 800 g;
- hagyma - fél;
- paradicsom - 1 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- citrom - 1 darab;
- reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
- szójaszósz - 15 ml;
- zöldek;
- só;
- fűszerek.
előkészítés
Hagyma vágott fél gyűrű, paradicsom - kocka. Fokhagyma apróra vágott. Zúzni a zöldeket. Fedjük le a sütő tálcát fóliával, felülről pecsenyelékre helyezzük, vízzel szószmártással, citromlével keverve. Mi borsot és podsalivaem. A halak tetején feküdt ki az apróra vágott fokhagyma, reszelt gyömbér és zúzott citrom. Majd helyezzük a paradicsom kockáit és félhagymás hagymát, és fedjük fel apróra vágott fűszernövényekkel. Minden fóliával bezárjuk. Sütjük 20 percig egy jól felmelegített sütőben.
Recept a pisztráng sült paprika a sütőben a fólia
összetevők:
- pisztráng - 1 darab;
- citrom - 1 darab;
- petrezselyem - 1 csomó;
- kapor - 1 csomó;
- édes paprika - 2 db;
- só;
- fekete őrölt bors.
előkészítés
Pisztrángot öntsünk citromlével, podsalivaem, pritirushivaem borssal, és álljunk negyedóránként. Zúzni a zöldeket. Tegye a petrezselymet a fóliára, tegye rá a halat. Mi marad a sajtolt juice után a citromból, őrölni és keverni a finoman apróra vágott kapor. Az összes fóliát lezárjuk, és 40 percig 180 fokon sütjük. Az előkészítési folyamat vége előtt körülbelül 10 perccel a fóliát levesszük úgy, hogy a halat elpirítjuk. Vékony csíkokra vágott bors, a citrom második fele pedig félgyűrűsre vágva. Az elkészített sült halat lemezre terítjük, borssal és citrommal díszítjük.
A pisztráng a fõzõben a sütõben szelet
összetevők:
- pisztráng steak - 2 db;
- Parmezán - 60 g;
- sajt "orosz" - 60 g;
- hagyma - 1 darab;
- krém - 1 üveg;
- citromfehér;
- kapros - 30 g;
- só;
- hal fűszerek.
előkészítés
Pisztrángos steak dörzsölve sóval, borssal, fűszerekkel. Öntsön tetejére krémmel és gyümölcslével, fél citromból préselve. Adj a halakat promarinovatsya körülbelül 30 percig. Vöröshagymok gyűrűket sütnek, sajtot háromszor rántva. Helyezzen egy fóliát a sütő tálcára. Vöröshagymát és halat helyezzünk rajta. Sűrűn csomagolva, és fél óráig megtisztítjuk a sütőben 200 fokos fűtésre. Ezután nyissa ki a fóliát, megszórja reszelt orosz sajtot és parmezán sajtot. Ezután ismét fedjük le a fóliát és sütjük további 10 percig. Kész halacska apróra vágott zöldek kapor. Élvezze az étvágyat!