A cukorkák egy sokoldalú edény, amelyet gyakorlatilag bármely melléktálcával is el lehet látni. Főzésük nagyon egyszerű, és a termékek a leginkább megfizethetőek. Hogyan készítsünk lédús szeleteket, olvassa el az alábbiakban.
Juicy darált húst sütemények
összetevők:
- hagyma - 175 g;
- Darált hús (marhahús + sertés) - 565 g;
- sárgarépa - 85 g;
- rizs nyers - 70 g;
- só;
- nagy méretű csirke tojás - 1 db;
- burgonyakeményítő - 10 g;
- taverna fiatal - 145 g;
- bors;
- Búzaliszt.
előkészítés
Öblítse ki a rizst, majd adja hozzá a töltelékhez. Zucchini zúzta egy nagy mazsola, majd nyomja. Hasonlóképpen, csiszolni sárgarépát és hagymát. A tojást, a keményítőt, a sót, a borsot kenjük, és óvatosan keverjük össze, még akkor is, ha homogén műanyagot kapunk. Szeleteket készítünk, zsemlemorzsába vagy búzalisztbe dobjuk, 10 percig a fagyasztóba helyezzük, majd 7 percig sütjük az egyik oldalról és a másikról. És hogy jól pörköltek, amikor a második oldalon főzünk, fedjük le a serpenyőt.
Juicy cutlets a sütőben
összetevők:
- burgonya - 185 g;
- Sertéshús - 465 g;
- fehér kenyér - 2 szelet;
- hagyma - 165 g;
- majonéz - 35 g;
- zsemlemorzsa;
- természetes vaj - 35 g;
- tejelő tehén - 65 ml;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- só;
- bors.
előkészítés
Sertéshús mosása, szárítva és aprítva egy húsdarálóban. Melenko szeleteljük a hagymát, hagyjuk a burgonyát apró rántással, hagyjuk a fokhagymát a sajtóban. Keverje össze az elkészített összetevőket hússal és jól keverje össze. A kenyeret átitatta a tej, majd jól összeszorította. Hozzáadjuk töltelékhez, sóval, borssal, majonézzel és alaposan keverjük össze. Szeleteket készítünk és formába öntjük őket. Sütjük kb. Fél órát a sütőben. Ezután mindegyik csipkebe töltsünk egy darab vajat, és másfél percig sütjük. Az ilyen módon főzött sertésszeletek különösen lédúsak.
Juicy cutlets a chum - receptből
összetevők:
- chum - 700 g;
- tejföl - 15 g;
- tej - 75 ml;
- só;
- tojás csirke - 1 db;
- hagyma - 115 g;
- fehér kenyér - 2 szelet;
- növényi olaj;
- sajt - 165 g;
- lisztet.
előkészítés
A kenyér tele van tejjel. A csirkefilmet hagymával keverjük össze, vagy egy húsdarálóval. A tojásban vezetünk, tejfölös, áztatott és sajtolt kenyeret, valamint reszelt sajtot és sót helyezzünk. Alaposan összekeverjük az egészet, elkészítjük a csipkéket és lisztbe forraljuk őket. Frissen forró olajban, amíg vörös. A főtt burgonya vagy a rizs kiváló kiegészítő lehet.
Juicy cutlets marhából
összetevők:
- alacsony zsírtartalmú marhahús - 475 g;
- hagyma - 85 g;
- tojás - 1 darab;
- fekete kenyér - 1 szelet;
- tejelő tehén - 85 ml;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- só;
- burgonya - 75 g;
- fűszerek.
előkészítés
A fekete kenyér darabja tejjel töltött, majd összezsugorodott. A húst a hagymával, a burgonyával és a kenyérrel húsdarálóban aprítjuk. A sajtón keresztül darált fokhagymát helyezünk. Tojást, sót és fűszereket vezetünk. Mi jól összekeverjük, hogy a töltelék homogén és viszkózus legyen. Szeleteket készítünk, és fűtött olajjal tálaljuk. Mindkét oldalán csípje le a fedelet a kevés melegen - tehát a csipke pontosan sült, és lédús marad.
Juicy csirke szeletek
összetevők:
- csirkemellfilé - 575 g;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- hagyma - 165 g;
- tojás - 1 darab;
- sajt - 85 g;
- só;
- fűszerek.
előkészítés
Előre mosott és szárított csirke filet hagymás őrléssel keverőben vagy húsdarálóban, tojás, reszelt sajt, majonéz, fűszerek és só hozzáadásával. Hát a darált húst keverjük össze, kivágunk belőle csipkéket, ha akarjuk, zsemlemorzsába vagy búzalisztbe dobjuk. Süsse először egy aranyszínű kéregre, először az egyik oldalon, majd óvatosan fordítsa meg a spatulával, kevésbé hevítse, és készen álljon a fedél alatt. Élvezze az étvágyat!