A párolt burgonya egyszerű, nagyon ízletes és kielégítő étel. Ugyanakkor főzhetjük csirkével vagy húsral, gombával vagy zöldséggel. Milyen finom a krumplit eloltani, tanulni ebből a cikkből.
Hogyan tegyük ki a burgonyát csirkével?
összetevők:
- burgonya - 1,2 kg;
- csirkecomb - 485 g;
- hagyma - 175 g;
- sárgarépa - 175 g;
- bors;
- majonéz - 45 g;
- csirke fűszerezés ;
- zöldek;
- olaj - 25 g;
- sót.
előkészítés
Az elkészített burgonyát darabokra vágják. A mosott combot 2 vagy 3 részre vágják. Melenko gyomlik a hagyma. A sárgarépát átszeleteljük a résen. Passeruem íj sárgarépával, enyhén sózva. Felülről az egész lábat helyezzük, sózzuk és szezonra fűszerezzük. Kenyeret adunk a csirkehúsra és egy kis sót is. Ezután tegye a majonézt, a vajat és töltse fel vízzel úgy, hogy majdnem teljesen lefedi a burgonyát. Forralás után a tűz lecsökken, és a burgonyát a fedél alá teszik, amíg készen van. Tálalás előtt csiszolja az aprított zöldséget.
Hogyan tegyük ki a burgonyát pörkölt?
összetevők:
- marhahús vagy sertéspörkölt - 1 kis edény;
- sárgarépa - 90 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- burgonya - 1 kg;
- érett paradicsom - 1 db;
- hagyma - 230 g;
- só;
- paradicsompüré - 25 g;
- bors;
- zöldek.
előkészítés
A vöröshagymát apróra vágják, a fokhagymát is apróra vágják. Sárgarépa vágott kis körökben. Levágjuk a paradicsom kockákat. Tegyen egy pörköltet a tányérba, a fehér szín megszilárdult zsírt eltávolít. Párolt villával.
Húzzuk le a burgonyát, kockára vágjuk őket, és helyezzük őket a kazanokba, öntsük a vizet a burgonyához. Tűzre bocsátjuk, és forralás után csökkentjük a tüzet. Stew a fedél alatt, alkalmanként megkeverve. Adjuk hozzá a paradicsompürét, jól keverjük, és forralás után adjunk hozzá a pörköltet. 5 perccel állunk szemben. Most adjunk hozzá zúzott gyógynövényeket, fokhagymát, vajat és keverjük újra. 15 percig adjuk az edényt, majd az asztalhoz szolgáljuk.
Hogyan keltetjük a burgonyát káposztával és húsokkal?
összetevők:
- burgonya - 470 g;
- sertéshús - 375 g;
- káposzta - 485 g;
- hagyma - 95 g;
- só;
- bors;
- növényi olaj.
előkészítés
Tisztítjuk és megsimogatjuk a hagymát. Az üstben felmelegítjük az olajat, és szövik a hagymát. A darabolt darabokat darabokra vágjuk. Süssük, amíg rouge, öntsünk egy kis vizet, sót, borsot. Más fűszereket is felvehet. Zárja le a fedelet kazánnal és párolja kb. 40 percig. Időközben zöldségeket is bevonunk - a sárgarépát tisztítják és zúzzák. Shinku káposzta, hámozott burgonya kockákra vágva. A víz forrása után sárgarépát a kazánba helyezzük. Süsse kb 5 percig, majd adjuk hozzá a burgonyát és keverjük. Emellett káposzta és podsalivaem is. Főzni, néha kevergetve kb. 40 percet.
Hogyan tegyük ki a burgonyát gombával?
összetevők:
- burgonya - 2 kg;
- friss kagyló - 375 g;
- hagyma - 190 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- növényi olaj;
- sárgarépa - 190 g;
- só;
- bors;
- fűszerek.
előkészítés
Tisztítjuk a burgonyát, az enyémet, és apró rudakkal vágjuk őket. Tegyük az üstbe, öntsük hideg vízzel, úgyhogy a burgonyát majdnem teljesen lefedjük, és felhelyezzük a tűzhelyre. A mosott gomba darabokra vágott. A sárgarépát átszeleteljük a résen. Melenko gyomlik a hagyma. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, hagyjuk át a hagymát sárgarépával, majd hozzáadjuk a gombákat, és megsütjük, amíg a folyadék elpárolog.
Ha kíváncsi arra, hogy hogyan szabadítsuk ki a burgonyát a zöldségekkel, akkor a fenti receptek egyikét alapul véve, és kissé változtathatjuk úgy, hogy sült zöldségeket adunk a főtt burgonyához.
Mindenkinek kellemes étvágya van!