A gombák kitűnő kiegészítői a főtt burgonyának. Ezenkívül más ételekhez is használhatók. Most elmondjuk Önnek a pácolt gomba ízletes saláta receptjeit.
Salátát "Glade" pácolt méz agarikával
összetevők:
- csirkehús - 200 g;
- főtt kemény tojás - 4 db;
- közepes méretű főtt burgonya - 2 db;
- sózott vagy savanyított uborka közepes méretű - 3 db;
- főtt sárgarépa - 3 db;
- kapor - 100 g;
- petrezselyem - 100 g;
- mézgombák - 100 g;
- majonéz.
előkészítés
A salátapohárban elfogyasztott filmet készítettünk, és tetején az összetevőket a következő sorrendbe helyezzük: pácolt mézes gomba, apróra vágott zöld, majonéz réteg. Ezután zúzott sárgarépa, majonéz, savanyított uborka, kockára vágott majonéz, reszelt tojás, majonéz, reszelt burgonya, majonéz réteg, főtt csirke, kockára vágott és újra majonéz. Hagyja, hogy a saláta sört, majd fedje le egy sík lemez, amely nagyobb átmérőjű, mint a saláta tálat, és forduljon át. Ezután eltávolítjuk a saláta tálat és óvatosan eltávolítjuk az élelmiszerfilmet. Salátával pácolt gomba és csirke "Polyanka" készen áll!
Saláta pácolt gomba rétegekkel
összetevők:
- burgonya nagy - 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- sonka - 400 g;
- csirke tojás - 4 db;
- savanyított uborka - 300 g;
- méz gombák - 470 g;
- majonéz saláta.
előkészítés
A sárgarépát és a burgonyát közvetlenül a héjában főzzük, majd megtisztítjuk. A tojás keményen forralja, majd hűvös és tiszta. A sonka apróra vágott szalmából. A pácolt uborka szalma is apróra vágható. Lúgos saláta zsíron növényi olajjal szag nélkül, és kezdje saláta kialakulni. Először rakja ki a mézes gombákat, tegye fel a három burgonyát egy nagy mazsolásra és alkalmazzon majonézes hálót. Ezután menjen egy rák sonka, és ismét majonéz. Ezután rakjuk fel a reszelt vagy aprított főtt sárgarépát, reszelt tojást és majonézet. És az utolsó réteg szeletelt uborka és majonéz. Hűtőszekrényben 3-4 órán át, vagy még jobban - éjjel készítünk ételeket salátával. Ezután fedje le a saláta tálat egy lapos edényben, óvatosan forduljon át és emelje fel a saláta tálat. Annak köszönhetően, hogy olajjal elkenjük, az összetevők nem fognak ragaszkodni a stenochkához. Ezt követően egy réteges salátát pácolt gombával lehet kiszolgálni az asztalra.
Saláta gomba pácolt méz agarikával és hering
összetevők:
- hering sózva (filé) - 300 g;
- a bőrben forralt burgonya - 250 g;
- zöldhagymás tollak - 40 g;
- alma édes és savanyú - 150 g;
- bab - 70 g;
- savanyított uborka - 100 g;
- hagyma - 70 g;
- növényi olaj - 80 g;
- mustár - 60 g;
- pácolt mézes gombák - 300 g;
- ecet, cukor, só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.
előkészítés
A bab készen kész. Hering filé, alma, uborka, burgonya, aprítsuk a hagyma kockákat, és adjunk hozzá egy mély tálba. Hozzáadunk pácolt méz agarokat, főtt babot, ízesetet, sót, cukrot, mustárt és keveréket. Töltsünk egy finom salátát pácolt gombával növényi olajjal, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.
Egyszerű saláta pácolt méz agarikával
összetevők:
- közepes méretű burgonya - 400 g;
- uborka pácolt vagy pácolt - 200 g;
- saláta fehér hagyma - 100 g;
- mézes agaros gomba - 200 g;
- növényi olaj aromás üzemanyagtöltéshez;
- sót.
előkészítés
A burgonyát "egyenruhában" főzzük és hűtsük le. Savanyított uborka gyűrűs .. A saláta hagyma egy negyed gyűrűt vágott. A hámozott burgonyát kockákra vágják. Keverje össze az összes hozzávalót és a salátát pácolt gomba, bab és burgonya illatos növényi olajjal.