Még nem próbáltad meg a sütőtökkomotot? Ezután mindenképpen orvosolja ezt a mulasztást és készítsen egy italt a javasolt receptek szerint. Egy zöldségből, narancssárga színnel kiegészítve, egyszerűen egy isteni italt kap, ami sok más népszerű ürügyre ad majd esélyt.
Tök sütőtök finom süteménye narancssárga recepttel télen
összetevők:
- sütőtök (tiszta hús) - 420 g;
- közepes méretű narancs - 3 db;
- szűrt víz - 2,2 liter;
- granulált cukor - 280 g.
előkészítés
Kezdetben a sütőtökre készülünk. Az ideális választás a komposzt számára az orrmájfajok zöldsége. Ebben az esetben mind az ital színe, mind íze telített lesz. Ha egy egész sütőtök van előtted, akkor meg kell mossania, két részre kell vágnia és a magokat és a kísérő rostokat meg kell tisztítania. Azt is vágjuk a külső kemény bőr, és vágja a fennmaradó hús közepes méretű kockák.
A vizet keverjük össze cukorral, forraljuk keverés közben, zöldségkubók szirupjába helyezzük és kb. Tizenöt percig forraljuk, minimálisra csökkentve a hőt.
Most öblítsük ki a narancsot meleg vízben, és egyikükből eltávolítsuk a szeszesitalt, préseljük meg a gyümölcslevet, és 75 gramm granulált cukorral daráljuk. A fennmaradó két narancsot lehúzzák, szeletekre hámozzák, fehér filmeket tisztítsák és darabokra vágják.
A főtt sütőtökön citrusszeletekre szedjük, további öt percig főzzük, majd hozzáadjuk a gyümölcslevet a cukorral és a cukorral, és főzzük pár percig. Ebben a szakaszban hozzáadhat több cukrot, ha a komód nem tűnik elég édesnek.
A forró italt sütőtök és narancs szeletekkel együtt öntöttük a korábban készített üvegedényekre, szorosan lezárjuk őket, a fedéllel forgatjuk és gondosan lezárjuk természetes ön sterilizálására.
Hogyan főzni sütőtök és narancssütemény télen - egy recept fahéjjal és szegfűszeggel
összetevők:
- sütőtök (tiszta hús) - 420 g;
- közepes méretű narancs - 2-3 db;
- szűrt víz - 2,2 liter;
- granulált cukor - 495 g;
- fahéj (bot) - 2 db;
- szegfűszeg (rügyek) - 7-8 db.
előkészítés
A komposzt készítéséhez ebben az esetben is jobb, ha a muskotályos sütőtöket előkészítjük, és tiszta húst készítünk elő, a magokból származó gyümölcsöket a mellékelt rostokkal és kemény külső héjjal megtakarítva. Most vágja el a közepes kockákkal rendelkező zöldségeket.
Cukorszirupot is készítünk. Ehhez öntse a granulált cukrot a tisztított vízbe, és forraljuk nyolc percig. Most dobja el a szegfű, a fahéj rúdjait, és tegye a töltött süteményeket. A serpenyő tartalma továbbra is melegszik a tűzhelyen és forralás után főzzük, amíg a sütőtök kész. A zöldség kockáknak lágynak kell lenniük, de meg kell tartaniuk az alakot.
A sütési folyamat során távolítsuk el a narancsot a süteményből, préseljük meg a gyümölcslevet, és adjunk hozzá a serpenyőbe a sütőtökbe.
Készenlétünkre a sterilizált edények szerint a főtt sütőtök steril zümmögést kapunk. Töltsük fel forralt szirupot, lezárjuk és lassan hűlni hagyjuk és sterilizáljuk, miután átfordítottuk az edényeket és alaposan feltekertük egy "kabát" -ra.
A fenti receptek mindegyike kiegészíthető más gyümölcsökkel vagy bogyókkal, és hozzáadhat más fűszereket saját ízléséhez, vagy helyettesítheti azokat a javasoltakkal.
A sütőtök és a narancs nagyon ízletes összetétele akkor érhető el, ha az összetevők egy részét őszibarack vagy alma cseréli. És a tél folyamán az ital együtt töltött sütőtök, és a kapcsolódó összetevők, hogy lehet enni így, vagy adjunk hozzá desszertek vagy sütőipari termékek.