Tekintsünk veled gyors, de nagyon ízletes és bőséges recepteket a kemencében főtt házi kolbásszal.
Cukkini kolbásszal a sütőben
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- házi kolbászok - 3 db;
- növényi olaj kenéshez.
előkészítés
A bozótot megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, és olajjal olajjal sütjük. Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, apróra vágott házi készítésű kolbászt . Az ételeket fűszerekkel és sóval ízesítjük. Az űrlapot a sütőbe küldjük, és 200 fokon 30 percig főzzük.
Omlett kolbásszal a sütőben
összetevők:
- tej - 1 tétel;
- csirke tojás - 4 db;
- házi készítésű kolbászok - 100 g;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- vaj a kenéshez.
előkészítés
A tojásokat jól keverték keverővel vagy habverővel. Öntsük a tejet és helyezzük a sót. Az elegyet egyenletessé tesszük. A kolbászokat megtisztítják és kockákra vágják. Adjuk hozzá a keverékhez és jól keverjük össze. A formát bőségesen megkenik a vaj, öntsük rá az előkészített masszát és elküldjük a sütőbe. Kb. 30-35 percig süsse le omlettet 200 fokos hőmérsékleten egy ropogós kéregre. Természetesen paradicsomot, fokhagymát és zöldségeket is hozzáadhat az edénybe. A kolbásztel omlettünk készen áll!
Burgonya a sütőben kolbász
összetevők:
- burgonya nagy - 1,5 kg;
- izzó - 2 darab;
- házi füstölt kolbászok - 300 g;
- zöldek - díszítéshez;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
A burgonyát mossák, félkörbe vágják és dörzsölik sóval. Hagymákat tisztítanak, vékony félgyűrűkkel zúzzák össze. Az elkészített zöldségeket zsírozott, olajozott formában helyezzük, és a füstölt házi kolbászokat tetejére tesszük. Küldjük az edényt a sütőbe és sütjük, amíg készen áll egy órán át. Amikor az asztalra szolgálunk, díszítjük az edényt friss fűszerekkel.