Ha minden mesterséges étvágyát imádsz, akkor a mai receptek változatosságot eredményeznek a már megalapozott kapcsolatokban. Nem azért, hogy kedveli ezt a hasznos terméket, azt is javasoljuk, hogy próbálja ki a palacsintákat, amelyek hajlamosak az egyszerű sült, gyakran túlfűtött, májdaraboktól a gyengédségtől. És feltétlenül szükség van arra, hogy a májpalacsinták kisiskolás anyák számára, és hogyan készítsük el őket, most elmondjuk.
Palacsinták sült répával
összetevők:
- sertésmáj - 1 kg;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- tojás - 2 db;
- liszt - 6 evőkanál. kanál;
- tej - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A májat megmossák, eltávolítják a filmet, apró darabokra vágják, és keverőbe teszik, egy nagy, összeesett hagymával együtt. Megcsiszoljuk. A kapott keverékben a lisztet finom faragó sárgarépára reszelték, a fokhagyma nyomására. Öntsük a tejet és vezessünk a tojásban. Solim, bors. Beat újra. Egy keveréket kapunk, amely a tésztát hasonlítja a hagyományos palacsintákhoz, és ugyanúgy megszórjuk őket. Egy fűtött serpenyőben, egy kanállal, feküdt ki egy kis részét a májpróbából. Amikor a sárgarépa palacsintát a májjal "megragadja" és barna, fordítsa meg és megsütje a másik oldalt.
A májpalacsok kiszolgálása forró lehet és már lehűlt. Mint mellé, a burgonya, a rizs, a hajdina, a tészta vagy a friss zöldség saláta tökéletes.
Finom májpalacsinta manga recepttel
összetevők:
- marhahús - 0, 5 kg;
- búzadara - 5 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- hagyma - 1 darab;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Készített apró darabokra vágott májat, és húsdarálón át a fokhagymával és hagymával együtt. A kapott keverékben vezesse a tojást, adj hozzá tejfölt és mangót. Solim, bors. Keverjük össze és hagyjuk legalább fél órát, hogy a dara duzzadjon. Süsse palacsintát egy jól felhevített serpenyőben mindkét oldalon ropogós kéregre. Helyezzük őket a sütőedénybe, és pihentünk néhány percet a mikrohullámú sütéshez (teljes teljesítmény mellett). Az asztalt majonézzel és paradicsommártással szolgáljuk fel, gyógynövényekkel díszítve.
Májas palacsinta rizzsel - recept
összetevők:
- csirkemáj - 800 g;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 2 db;
- rizs - fél évszázad;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Mossuk a májat, eltávolítjuk az ereket és áthaladunk a húsdarálón. A finoman apróra vágott vöröshagymát aranybarna színűre sütjük. A rizst forraljuk a sós vízben. Keverjük össze az összes hozzávalót, vezessünk a tojásban. Solim, bors. A tésztát gyúrjuk alaposan és mindkét oldalán sütjük a palacsintakat, amíg el nem pároljuk őket. A csirkemájból készült palacsinta nagyon finom a recept szerint. A legfontosabb dolog az, hogy túladagolni őket egy serpenyőben - csak 2-3 perc mindkét oldalon. És mivel már szerepel a rizs, nincs szükség további köretre. Ennyi tejföllel és egy kis zöldséggel.
Mártással készült palacsinta
összetevők:
- pulykamell - 500 g;
- cukkini - 1/2 db;
- tej - fél évszázad;
- tojás - 2 db;
- liszt - 5 evőkanál. kanál;
- 250 g champignon;
- hagyma - 2 darab;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A turkey májból készült palacsinta receptje nagyon egyszerű kivitelezésben. A gombákat tisztítják, kis kockákra vágják, finomra vágott hagymával együtt megsütjük. A növényi csontváz felét a héjból és magvakból hámozzuk, szeleteljük és betesszük a kombájn tálba. Itt mosott és elkészített pulyka májat is küldünk. A kapott injekcióban a tojásokat hajtjuk végre, lisztet, tejet, sót, borsot adunk hozzá. Mindent alaposan összekeverünk. Sütés előtt kombinálja a máj tésztát a gombával. Hála a cukkini, palacsinta mindig kiderül nagyon lédús.
Az ilyen fagylaltok receptjéhez hozzáadhatsz még egy kevés vizet és süthetünk palacsintákat - a májkenyér alapja.