Sertéshús - ajánlat és nagyon finom hús. Javasoljuk, hogy kényeztesse otthon pörkölt sertéshúsát, és hogyan tegye meg, majd elmondjuk.
Hogyan sütjük a sertéshúst a serpenyőben?
összetevők:
- sertés (bélszín) - 505 g;
- szezámmag - 95 g;
- fűszerek ;
- rozmaring - 35 g;
- tojás - 95 g;
- növényi olaj - 75 ml.
előkészítés
Az öblített húst szárítjuk, ugyanazzal a szeletekkel felaprítva, és jól átverjük, az egyes darabokat élelmiszer-filmben csomagoljuk. A rozmaring levelei levágják a szárakat, öblítik és finomra vágják egy késsel. Aztán egy mély tálat veszünk, sertés darabokat teszünk rá, fűszerekkel szedjük és rozmaringgal megszórjuk. A hűtőszekrényben levő edényeket kb. 2 órán keresztül eltávolítjuk.
Anélkül, hogy időt vesztegetnénk, elkészítjük a kenyérsütést: a tojásokat egy pite-ra osztjuk és keverjük össze. A másik tartályban szezámmagot öntsünk. A tojásos keverékben először a pácolt húst mártjuk, majd minden oldalról szezámmaggal megszórjuk. A serpenyőket a forró serpenyőben terítjük és mindkét oldalon 7 percig sütjük a sertést egy kis tűzön.
Hogyan főzni sertéshúst egy serpenyőben hagymával?
összetevők:
- Sertés nyak - 655 g;
- hagyma - 45 g;
- fűszerek;
- friss zöld;
- növényi olaj.
előkészítés
Vágja a húst kis darabokra, tegye rá egy serpenyőbe, és fűszerekkel megszórja. Keverjük össze mindent, és pácoltassuk 25 percig. Ezután öntsünk olajat a sütőre, melegítsük fel, állítsuk le a sertés darabokat, és magas hővel süssük meg, amíg a durva állapot meg nem keveredik.
A vöröshagymát fél gyűrűkkel megtisztítják, aprítják, és a húsra fektetik. Próbálj meg mindent készen és szolgálni, díszítve a tányért apróra vágott zöldekkel.
Milyen finom sertéssütésre?
összetevők:
- sertés (bélszín) - 595 g;
- articsóka - 285 g;
- póréhagyma - 1 csomó;
- friss petrezselyem - ízlés szerint;
- fűszerek;
- burgonyakeményítő - 110 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- fehérbor - 255 ml;
- zöldségleves - 195 ml;
- olívaolaj - 55 ml.
előkészítés
A sertés sütéshez való sütés előtt a húst feldolgozzák és darabokra vágják. A burgonyakeményítőben megfelelően megsemmisítjük és egyelőre félretesszük. A fokhagymát 3 percig tisztítják, zúzzák és pirítsák az olívaolajon. Hagymát póréhagyott apróra vágott gyűrűket, és hozzáadjuk a fokhagymát. 5 perc elteltével szórjuk meg a sült sertéssültet, articsókait, keverjük és puffadjuk 5 percig. Ezután öntsünk fehérborot, zöldségleveset, és kb. Fél óráig főzzük az edényt a fedél alatt, alkalmanként megkeverve. Végül szezonáljuk az ételeket fűszerekkel és megszórjuk apróra vágott friss fűszerekkel.
Hogyan sütjük a sertésszelet egy serpenyőben?
összetevők:
- sertés (hús) - 555 g;
- növényi olaj;
- fűszerek.
Mártáshoz:
- izzó - 25 g;
- friss füvek - 15 g;
- fokhagyma - 10 g;
- száraz vörösbor - 95 ml;
- mustár haza - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Sertéshúsdarabot mossák, szárítják és levágják. Ezután kenje meg minden olajat, és dörzsölje mindkét oldalon fűszerekkel. A serpenyőben öntsük az olajat, tegyük rá a tűzre és melegítsük fel. Szélesen terítsen