Évtizedek óta a fokhagymás répa saláta nem veszíti el népszerűségét. Nem furcsa: egy édes zöldségfű, fűszeres fűszerekkel úgy néz ki, olyan harmonikusak egymással, hogy saját maguk készíthetnek otthoni menüt, de fűszerekkel és kötszerekkel kombinálva ízletes ételekká alakulnak, amelyek nélkül egy ünnepi asztal gyakran nem.
Hogyan készítsünk cukorrépaszeletet fokhagymával?
Cékla saláta fokhagymával sokféleképpen készíthető. Először is meg kell határoznia, hogy a cukorrépa milyen formában lesz - nyersen, főzve vagy sült. A "nyers" saláta esetében a céklát dörzsöljük, a fokhagymát vajjal és citrommal adjuk hozzá. Főzött és sült répa kombinálható sajtokkal, zöldségekkel, majonézzel vagy tejföllel ízesítve.
- Mielőtt cukorrépa-salátát készít a fokhagymával, gondoskodnia kell az alkalmazott összetevők minőségéről. A gyökérnek erősnek és lédúsnak kell lennie, a letargia jelei nélkül, édes fajtákkal.
- Gyakran cukorrépet főznek, de jobb sütni. A sült répa több nedvességet veszít és édesebbé válik. Ez a cukorrépa nem tölthető majonézzel - jó és olaj.
- A céklát jobban forraljuk savanyított ecetben vagy citromsavban. Szóval, megtartja a fényes színt.
Cékla saláta fokhagymával és majonézzel
A háziasszonyok többsége salátafűttal főtt fokhagymás majonézzel főtt sörtet. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy édes répa könnyű savasságot adjon és egyensúlyozza az éles fokhagymát. Ezenkívül a cukorrépát a zsírkomponensekkel kombinálva jobban felszívja a szervezet, így ebben az opcióban a majonéz "ártalmatlansága" elhanyagolható.
összetevők:
- répa - 2 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- majonéz - 60 g.
előkészítés
- A cukorrépát egy órán át savanyított vízben főzzük.
- Hűtsük le, tisztítsuk meg és őröljük meg.
- Keverjük össze apróra vágott fokhagymával és majonézes szezonban.
- Ragaszkodjon egy saláta főtt répa fokhagymával egy órát a hűtőben.
Saláta cékla, sajt és fokhagyma
Van egy répa saláta fokhagymával és sajtjal, és lefogy - ez teljesen valós. Ehhez meg kell választanod a megfelelő alkatrészeket és a tankolást. Ebben a változatban a cukorrépa finom feta sajtot készít (gyönyörűen árnyékolva egy sült zöldség sós édességével), friss fűszernövényeket, fokhagymát és klasszikus vaj és citromlevet.
összetevők:
- répa - 4 db;
- feta sajt - 80 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 darab;
- zöldségek - 40 g;
- olaj - 60 ml;
- citromlé - 60 ml;
- fekete őrölt bors - 5 g.
előkészítés
- Sütjük a sütőben 180 fokos 90 percet.
- Hűtsük le, hámozzuk és kockákra vágjuk.
- Add feta, fokhagyma és zöld.
- A vajat pároljuk gyümölcslével, borssal és salátával.
Cékla saláta dióval és fokhagymával
A fokhagymával és a dióval készült cékla saláta öt perc alatt elkészült finom és egészséges ételek kategóriájába tartozik. Egy ilyen salátával szörnyen díszítik mind az ünnepi asztalt, mind a mindennapi élet diverzifikálását, mivel a dióból, a káliumból és a magnéziumból származó hasznos zsírokat és aminosavakat támasztják alá a fokhagyma cékláitól és antibiotikum tulajdonságaitól.
Hozzávalók :
- főtt répa - 3 db;
- dió - 50 g;
- egy fokhagymás rózsafűszelet;
- citromlé - 20 ml;
- majonéz - 60 g.
előkészítés
- Dörzsölje a főtt céklát egy kis rácsra, csavarja fel a feleslevet.
- Vágja le a diót egy késsel, és adja át a fokhagymát a sajtón keresztül.
- Keverjük össze, megszórjuk a citromlevet.
- A cékla saláta fokhagymás majonézzel szezonáljuk.
Cékla saláta aszalt szilvával és fokhagymával
Saláta répával és szilvaalommal , fokhagymával - különböző ízösszetevők kombinációjával, amelyekben mindegyik kiegészíti a másikat. Itt a savanyú szilva tökéletesen hangsúlyozza a cukorrépák édességét és a fokhagyma élességét anélkül, hogy megszakítaná a fokhagymás illat füstölt aromáját. Minden halkan és finoman fordul elő, ezért a tejfölös öltözék megfelelőbb.
összetevők:
- cékla - 300 g;
- dió - 40 g;
- szilva - 100 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- tejföl - 80 g.
előkészítés
- Főzzük a céklát pár percig.
- Hűtsük le, tisztítsuk meg és őröljük meg.
- Diófélék, fokhagyma és szilva vágja le a kés.
- Mindegyik kombájn, szezon tejföllel és keverjük össze.
- A hűtőszekrényben 30 percig ragaszkodjon a fokhagymás és tejfölös cukorrépaszelethez.
Salak répa és sárgarépa fokhagymával
A friss répa saláta fokhagymával az egyszerű és hasznos snackek listáját tartalmazza. Gyorsan felkészül, penny komponensekből áll és még mindig terápiás hatást gyakorol a szervezetre. De a két komponens túl kicsi ahhoz, hogy az étel ideális ízű legyen, ezért adj hozzá a sárgarépát a salátához, és élvezze a szójaszószot és a vajat.
Hozzávalók :
- sárgarépa - 1 darab;
- cukorrépa - 1 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- olaj - 40 ml;
- friss zöldségek - 20 g;
- szójamártás - 40 ml;
- citromlé - 20 ml.
előkészítés
- Cékla és sárgarépa rács.
- Add fokhagymát és zöldséget.
- Szelet egy friss cékla salátát fokhagymás vajjal, szójaszószal és citromlével.
- Hagyjuk 30 percig forralni.
Cékla saláta almával és fokhagymával
Néhány friss alma és egy kiegyensúlyozott öltözõ egyszerû salátát készíthet a fokhagymával készített sült répáról egy éttermi snackbe. Ebben a változatban a lédús, ropogós alma és az édes sült répa ellentétben áll az ízekkel és a textúrával, egymással és éles fokhagymával. Ugyanakkor az egész tál friss, modern és harmonikus.
összetevők:
- főtt répa - 3 db;
- alma - 2 db;
- diófélék - 40 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- borecet - 10 ml;
- citromlé - 20 ml;
- olaj - 40 ml.
előkészítés
- Szeleteljük a céklát és az almát lobulával. Megszórjuk az almát citromlével.
- Adjuk hozzá a fokhagymát és a dióféléket.
- A salátát borkóst és vajat állítsuk össze.
Fűszeres saláta cékla fokhagymával
A fokhagymával és ecettel fokozott cékla-salátát a könnyű, fűszeres ételek rajongói értékelik. Ez egy kellemes kombináció az édes céklát, a fokhagyma és a borkóstoló öltözködés és az olaj között, amely 30 perces hűtőszekrény után kifejezetten húsokat szolgál fel. A munka minimális, és az eredmény elképesztő.
összetevők:
- főtt répa - 2 db;
- fokhagyma - 4 darab;
- vörösbor ecet - 40 ml;
- olaj - 40 ml;
- fekete őrölt bors - 5 g;
- petrezselyem - 20 g.
előkészítés
- Szeleteljük a főtt cékla kockákat.
- Adjuk hozzá a zöldséget és a fokhagymát.
- A borecet vajjal és borssal habverjük.
- Öntsük a salátaönteteket és hűtjük 30 percig.
Cékla saláta gyömbérrel és fokhagymával
A fokhagymával készült reszelt répából készült salátát aktívan használják az étkezési táplálkozásban. Cékla tisztítja a testet, a fokhagyma pedig javítja az emésztést . Azok, akik gyorsan fogyni akarnak, érdemes hozzáadni a saláta gyömbért. Ez nem csak felgyorsítja a zsírok hasadási folyamatát, hanem limefehérítéssel kombinálva a salátát színesebbé teszi.
Hozzávalók :
- répa - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 2 darab;
- szirup - 10 ml;
- egy szelet avokádó - 2 db;
- reszelt gyömbér - 20 g;
- lime juice - 60 ml;
- olaj - 80 ml.
előkészítés
- Keverjük össze a vajat, lime-levet, szirupot, gyömbért és fokhagymát.
- Dörzsölje a friss céklát és a sárgarépát.
- Keverjük össze a zöldségeket és az öltözetet.
- Díszítsd az avokádó-salátát.
Káposzta saláta cékla és fokhagyma
A recept a fokhagymás cékla saláta elkészítéséhez nem korlátozódik ezekre az összetevőkre. A céklát és a fokhagymát tökéletesen kombinálják a téli zöldségekkel, így könnyen gazdagíthatók vitaminokkal és új ízekkel. Különösen vörös káposzta, melynek fényes keserűsége egybeesik a fokhagymák élességével és élénk színével - a cékla színével.
Hozzávalók :
- vörös káposzta - 100 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- cukorrépa - 1 db;
- tökmag - 20 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- petrezselyem - 20 g;
- só - 10 g;
- piros hagyma - 1 db;
- narancslevet - 100 ml;
- olaj - 60 ml;
- fekete őrölt bors - 5 g.
előkészítés
- Öntsük az apróra vágott vörös káposzta sóval, és jól emlékszünk.
- A fennmaradó zöldségeket vágjuk.
- A vajat pároljuk vajjal és borssal.
- Minden össze, adjunk hozzá a magokat, a petrezselymet és a fokhagymát.
- Tálaljuk a salátaönteteket.
Marinált répa saláta fokhagymával
Egy egyszerű cékla saláta fokhagymával és vajjal válik érdekes táplálékkává, ha a zöldség marinázik, nem sok időt és energiát igényel. Mindössze annyit kell tenni, hogy az édes és savanyú marinadát levágják az ecetet, a vajat, a mézet és a fokhagymát, és 2 óra múlva tálalják a zöld, feta és diófélékhez tartozó lapos edénybe.
Hozzávalók :
- répa - 2 db;
- ecet - 250 ml;
- méz - 40 g;
- kardamom 5 g;
- fokhagyma - 5 db;
- só - 10 g;
- olaj - 40 ml;
- bazsalikom - 10 g;
- feta - 50 g;
- diófélék - 20 g.
előkészítés
- Szeleteljük a céklát szeletekkel és marináljuk 30 g méz, 20 ml olaj, ecet, kardamom és fokhagyma keverékében.
- 2 óra múlva tegye be az edényt, öntsön rá a megmaradt mézre és a vajra.
- Serve cékla salátát fokhagymával és vajjal friss bazsalikomral, diófélékkel és feta.