Ha kipróbálod a sült gombócokat, újra és újra előkészíted a termékeket. A rohadt, ropogós kéreg a szokásos finomságot még inkább étvágygerjeszti, és megváltoztatja az íz tulajdonságait, különösen akkor, ha kiegészíti az ételt más összetevők vagy ízesítők.
Rántott gombóc sütőben
Ha úgy döntesz, hogy sült gombócokat főzöl, egy ilyen étkezés receptje megtalálható az alábbi válogatásban. Gyakran az ötlet egy serpenyővel történik, és a helyes eredmény érdekében a következő szabályokat tartják szem előtt:
- A termékeket egy olajozott edénybe helyezzük, csak egy rétegben.
- A fagyasztott termék nem előmelegített, hanem azonnal sütjük.
- A túlzott zsírtól való megszabadulni a kész másolatokat hosszú ideig nem terítik fel papírtörlőre vagy szalvétákra.
Sütőben sült sütőben sült gombóc
Sajtos sült gombóc az egyik legkedveltebb változat az edényben. Kiegészítheti finom parmezán sajttal, vagy megfizethetőbb sajtfajtákkal. A víz helyettesítheti a húsleveset, ami telítődést és tápértéket biztosít az ételnek. A finomságnak megfelelő kiegészítés minden olyan krémes vagy paradicsomszósz, amelyet Ön ízlése szerint választ. Fél órát szolgálnak fel 4 fő részére.
összetevők:
- pelmeni - 800 g;
- víz (húsleves) - 200 ml;
- sajt kemény - 150 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- sót.
előkészítés
- A termékeket olajozott tartályba helyezzük, barna színű, forraljuk fel forró vízzel.
- Vegye ki a tartályt egy negyed óra alatt a fedél alatt, majd párolja el a nedvességet, a sült gombócokat sajtos csipekkel megszórja és hagyja olvadni.
Sült rántott gombóc
Továbbá, hogyan főzni sült gombócokat anélkül, hogy a folyékony összetevő, sütve őket forró sült. Ideális esetben jobb egy mélysütő használata ehhez a célhoz, de ha nincs, akkor egy sütőedény pirosolajjal finom lesz. Hőmérséklete nem lehet túl magas, különösen akkor, ha a fagyasztott termékek alapul szolgálnak. 4 adag 30 percen belül készen áll.
összetevők:
- fagyasztott vagy friss félkész termék - 800 g;
- olaj - 400 ml;
- só, bors keverék.
előkészítés
- Melegítse fel az olajsütőt, tegye rá a terméket, és két oldalról barnára teszi.
- Távolítsa el a sült gombócokat egy szűrőn, hagyja lehűlni és szolgálni kedvenc szósszal.
Sült gombóc hagymával
Egy illatos és tágas étel sokaknak sült gombóc lesz a serpenyőben. A hagymakrémek piquant és juiciness-t adnak az ételhez, gazdagítják az ízpalettát. És megsütjük az összetevőket kombinálva vagy külön-külön, kombinálva a kiszolgálás előtt. Minden lehetőség a maga módján érdekes és figyelemre méltó. Egy négyes edény fél óra alatt készen áll.
összetevők:
- pelmeni - 600 g;
- izzók - 300 g;
- olaj - 100 ml;
- sót.
előkészítés
- Izzók vágják és sütik, amíg puha.
- Adjunk hozzá pelmenki-t, és mindkét oldalán megfőzzük őket a fedél alatt, amíg teljesen készen és rozsdabarna.
Tojással sült gombóc
Ezután megtudhatja, hogyan kell főzni a sült gombócokat serpenyőben tojással. A javasolt változat a póréhagymának egy további összetevőjeként való alkalmazását feltételezi, de teljesen helyettesíthető salátahagymával, és kiegészíti a kompozíciót bolgár borssal, sárgarépával vagy más zöldségekkel. Fél óra alatt az asztalodon 4 adag étvágygerjesztő és nagyszerű étel lesz.
összetevők:
- fagyasztott vagy friss félkész termék - 600 g;
- póréhagyma - 1 darab;
- tojás - 3 db;
- tejföl - 100 g;
- krémes zsír - 100 g;
- fűszerezés, gyógynövények.
előkészítés
- Megpirítjuk a póréhagymát, fagyasztott termékeket fagyasztunk, és 10 percig keverjük.
- Töltsön mindent tojásos savanyú bogárral, ízlés szerint ízesítve, és a fedél alatt egy kis hőségben cserzett.
- Tálaljuk pácolt illatos gombócokat, apróra vágott zöldekkel ízesítve.
Kínai sült gombóc - recept
A kínai sült gombócok hihetetlenül pikánsak a belső töltés gazdag összetételének köszönhetően. A bálázókat a boltban lehet vásárolni, vagy saját maga által tervezett, az alábbi recept segítségével. Választhatóan a hús szalonnával helyettesíthető, és egy sovány verziót készíthet. Ebből az összegből 4 adag remek és illatos kezeléseket kap.
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 500 g;
- víz 370 ml;
- növényi zsír - 20 ml;
- só - ½ teáskanál;
A töltéshez:
- hüvelyfa - 300 g;
- Peking káposzta - 400 g;
- izzó - 100 g;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- fokhagyma - 3 fog;
- gyömbér - 1 teáskanál;
- szójamártás - 20 ml;
- szezámolaj - 20 ml;
- granulált cukor - 5 g;
- keményítő - 30 g;
- zsír sütéshez.
előkészítés
- A káposzta finomra aprítva, sózva, kézzel dagasztva, hagyja hagyni a gyümölcslevet, amelyet egy mérőkamrába szorítanak.
- Adjunk hozzá vizet a kívánt térfogatig, melegítsük fel forraljuk fel, sózzuk, hozzáadjuk a fennmaradó komponenseket, és elkészítjük a keveréket.
- Kombináld a darált hús összes termékét, keverje össze és hagyja sütni.
- Osztassa a lisztet a golyókba, amelyek felhúzódnak, kitöltik töltelékkel, és varenikszerűen ábrázolják.
- Helyezze a munkadarabokat egy tálba, pörköljön vörösre, öntsön egy kis vizet, és tegye a fedél alá, amíg készen van.
- Nedvesség és barnulás elpárologtatása után az ízletes sült gombócokat egy lemezre fordítsa.
Sült gombócok multivarkban
Amikor sütéses gombócokat díszítünk egy többszörös főző eszközzel, még könnyebb elérni tökéletes színüket az integritás megtörése nélkül. A legfontosabb dolog az, hogy a csésze felmelegedjen, mielőtt friss vagy fagyasztott terméket helyez. Az edényt egyszerűen csak mély zsírokba lehet tenni, vagy adjunk hozzá egy kevés folyékony bázist. 40 percig 4 adagot készíthet.
összetevők:
- pelmeni - 800 g;
- növényi zsír - 50 g.
előkészítés
- Olajos, fűtött multicastry-ban szétszórjuk a terméket egy rétegben és főzzük fél órával a "Bake" zárva lévő fedéllel, időről időre finoman átfordítva.
- Tálaljuk sült gombócokat tejföllel, ketchup vagy más mártással.
Sült gombóc mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütéshez házi gombócokat készíthetünk. Ehhez a termékeket az első lépésben víz hozzáadásával állítják elő, majd óvatosan olajozzák és mikrohullámok alatt hagyják barnulni. Kívánt esetben a finomság felszínét sajtcsipeszekkel lehet megszórni az utolsó szakaszban. Annak érdekében, hogy két ízletes aromás táplálékot fogyasszon, mindössze 20 percet vesz igénybe.
összetevők:
- pelmeni - 400 g;
- olaj - 20 g;
- sajt - 30 g;
- majonéz vagy tejföl - 70 g;
- liszt - 15 g;
- almaecet - 5 ml;
- zöldségek, fűszerek.
előkészítés
- Öntse a félkész terméket egy speciális tartályba forró vízzel, és tegye 10 percig teljes kapacitású mikrohullámú sütőbe.
- Cserélje ki a levest, adj hozzá fűszereket, olajfestékeket, főzzön 5 percig.
- A sajtot sajtos szeletekre vágjuk, mikrohullámok alatt vagy ideális esetben a grillezés alatt állva ugyanabban az időben.
- Egyidejűleg készítsük el a mártást a sült gombócokra. A mentett étkezéshez keverjük össze a tejföllel, egy kicsit a húslevest, kissé felmelegítjük, ízesítjük az ecetet, fűszereket, fűszereket.
Sült gombócok edényekben
Meglepően finom a gombák, amelyeket a sütőben sültek, amikor gombát és zöldségfüvet adtak. Minden komponenst először félig készen állnak a tűzhelyen: a pelmenkit és a zöldségeket gombákkal tálaljuk, fűszerek és fűszerek hozzáadásával. A megadott mennyiségű termékből négy kiszolgáló edény kiadására kerül sor.
összetevők:
- pelmeni - 600 g;
- tejföl 300 ml;
- champignons - 200 g;
- hagyma és sárgarépa - 150 g;
- sajt - 300 g;
- fűszerezés, olaj, zöldek.
előkészítés
- Előmelegít egy kicsit előfőzött pelmenkót.
- Adjunk külön zöldséget és apróra vágott gombát.
- A tejföl félig vízzel fűszerezett, fűszerezett.
- Fektesse az összetevőket rétegekbe, öntsön tejfölös mártással, megszórja a sajtot és 200 fokos sütést fél óráig.