Bolgár bors ételeket - minden nap eredeti receptjeit és a téli zöldségek betakarításának ötleteit

A bolgár bors ételeket, amelyeket később használnak fel, vagy otthon vacsoráztak, pontosan diverzifikálják a családi étlapot. A zöldségeket húsösszetevőkkel vagy gabonakészítménnyel lehet feltölteni, amely teljes értékű, forró, leves vagy könnyű snacket hoz létre.

Mit főzni a bolgár borssal?

A bolgár borsból származó receptek általában nem különböznek a bonyolultságtól. A zöldségek különleges ízeket és csípős ízeket adnak szinte minden ételhez vagy snackhez.

  1. A saláta friss borssal kiegészítve diverzifikálja ízét és töltse fel a táplálékot vitaminokkal, és különböző színű zöldségeket választva szépen elkészítheti a kezelést.
  2. Ne hagyja figyelmen kívül a paprika hozzáadását a növényi pörkölt vagy sült, rattunda vagy paprika összetételében, ami szokatlanul ízletes.
  3. A húsételek, mint például a podzharka, a gulyás vagy más mártás, nem csak különleges ízűek, de a darabok nagyon lágyak és finomak.
  4. Egy egyszerű nyári étel - töltött paprika, töltsük be nem csak darált hús rizs, hanem más gabonafélék, zöldségkeverék vagy sajt.

Saláta a bolgár borsból

Saláta csirkével és paprikával díszíti az ünnepi asztalt, ha színes zöldségekkel tölti be a kompozíciót. Ez a többkomponensű étel helyettesítheti a teljes köretet, és kiválóan kiegészíti a főétkezést. Nagyon olyan, mint a saláta azok számára, akik nem közömbösek a szokatlan kombinációkhoz.

összetevők:

előkészítés

  1. Vágja a filmet egy kockára, és olajjal sütjük.
  2. Vágott paprika, gomba, balyk.
  3. Keverje össze a hűtött húst a többi összetevővel, adj hozzá dióféléket és mazsolát.
  4. Szezon majonéz, 15 perc után szolgálnak.

Rózsa padlizsán, paprika, paradicsom

Az édes paprika egyszerű receptjei rendkívülivé válnak, köszönhetően a zöldség hozzáadásának. Annak érdekében, hogy a pörkölt nem unalmas, használjon nagy mennyiségű zöldséget, amely jól összeillik, és töltse be a készítményt száraz gyógynövényekkel. Élvezze az étkezés böjtölését és azokat, akik nem fogyasztanak állati eredetű élelmiszert.

összetevők:

előkészítés

  1. Süsseld a padlizsánokat, kockákra vágva, zsemlebe rakva.
  2. Ezután a hagymát elszórják, a sárgarépát és a patkány feneket adják hozzá.
  3. Öntsük a tartályba a padlizsán fölé.
  4. Só, bors, évszak gyógynövényekkel.
  5. Top spread paradicsom, darált fokhagyma és paprika.
  6. Az ilyen ételeket az édes paprikából és más zöldségekből a tűzhelyen 20 percig vagy a sütőben 40 percen keresztül oltsa ki.
  7. Season with herbs, 10 perc után.

Hús harang paprikával

A húsból és a bolgár borsból készült edények elkészítése teljesen egyszerű. A legfinomabb gulyás kapható, amely gyorsan elkészül, minden nehézség nélkül. Készítheti mind a tűzhelyen, a sütőben, mind a többnyelvű helyen, de a kezelések elkészítése nem alapvetően más.

összetevők:

előkészítés

  1. Vágja a húst csíkokra, szezonra sóval, szezonban paprikával, paprikával és szójaszósszal. Hagyja 15 percig marinálni.
  2. Süssük a húst, adjunk hozzá apróra vágott paprikát.
  3. Csípős csíkokra vágjuk az édes paprikát, hozzáadjuk a serpenyőbe, 5 percig sütjük.
  4. Pour ½ evőkanál. víz, fedél, a sertés bolgár borssal 10 percig bánik.
  5. A szezámet egy száraz serpenyőben sütjük 1 percig.
  6. Tálaljuk meg az ilyen húsételeket és a bolgár borsot, még mindig meleg, szezámmal megszórva.

Töltött bolgár bors

Egy klasszikus nyári tál friss zöldségekkel - bolgár paprika húsával és rizszel töltve . Ahhoz, hogy finomabbá tegye a finomságokat, hozzáadja a hagymát és a sárgarépát, így a darált hús könnyebben megjelenik, és hatékonyabban égeti meg a sütőben. Az így készített bors sokkal finomabb.

összetevők:

előkészítés

  1. Távolítsa el a paprikákat a magokból.
  2. Spasserovat 1 hagyma és sárgarépa, feldarabolt hús, adja meg a rizs, szezon sóval, borssal, oregán, mix.
  3. Töltsük fel a paprikát egy keverékkel, és terítsük egy hőálló edénybe.
  4. Egy serpenyőben, mentse a második hagymát, be a sárgarépát és a paradicsomot.
  5. Adjuk hozzá a csapokat és a vizet, 5 percig áztatni.
  6. Öntsük a mártást a bors tetejére, helyezzük a tartályt a sütőbe, fedjük le a fedelet.
  7. Kísértett ilyen ételeket a bolgár bors 40 perc 190 fokos.

Leves paprikával

Finom mexikói leves bolgár borssal és paradicsommal - gazpacho. Készítse elő, hogy ez nem nehéz, fontos, hogy válasszon kiváló minőségű termékeket, kiegészíti a chili éles és szolgálja hűtött. Klasszikus kenyérrém a modern verzióban nem kerül hozzáadásra, de ha nincs elég kenyér íz, kiegészíti a kompozíciót krutonnal.

összetevők:

előkészítés

  1. Csontozott paradicsom, hámozott édes és forró paprika, tesz egy tál keverő.
  2. Adjuk hozzá a hámozott fokhagymát és az aprított uborkát héj nélkül.
  3. Öntsük az olajat, ecetet.
  4. Beat minden összetevő.
  5. Törölje át a szitát, megszabaduljon a magoktól és héjon.
  6. Add tabasco, só, bors, keverjük össze.
  7. Hűtsük le, tálaljuk a zsemlemorzsával.

Édes paprika a télre - receptek

A természetvédelmi tartalék feltöltéséhez és a szezonon kívüli diéta diverzifikálásához az eredeti receptek segítik a bolgár bors receptjét télen. A zöldségeket önállóan vagy más szezonális gyümölcsök társaságában készítik el, a különféle lehetőségek még a tapasztalt szakácsnő is elcsodálkoznak.

  1. A bolgár borsóból készült gombák - mindenféle többszeletes téli saláták, gyakrabban hozzáadódik a paprika, mint kiegészítő összetevő a zöldségforrásokban.
  2. A borsos alapon egy finom és nagyon pikáns Adjika jön, ami mérsékelten akut vagy nagyon égő.
  3. Készített zöldségeket különös módon - teljesen felkészülhet a bajor borson kívüli szezonon kívüli ételekre.

A téli olajban marinált bolgár bors

A pácolt édes paprika egy étvágygerjesztő, amit főzés közben meg akar próbálni, de néhány hét alatt különleges lesz. Sokan sütik a paprikákat a sütőben, hogy elkerüljék az olaj kifröccsenését, de így a snack nem lesz olyan fűszeres, mint szeretnénk. Készítsen 12-13 doboz 1 literre.

összetevők:

Marinád 1db:

előkészítés

  1. A fokhagyma tiszta, apróra vágva.
  2. A bors nem tisztít, hagyja a farokot, a szálat villával.
  3. Süss a vajat aranyszínű oldalakig, azonnal szétoszthassa edényekben, öntsön rétegeket fokhagymával.
  4. A töltött "akár a váll" dobozok öntsünk sót, cukrot, adjunk hozzá az ecetet, és forraljuk a forró vizet, parafa.

Adjika a bolgár baktériumból télen

A bolgár bors éles, nagyon lédús adzsika gyorsan elkészül , nem főzött, és kis mennyiségű összetevőt tartalmaz, tárolja egész télen, és nem romlik. Különleges csípés van hozzáadva a tarragon (tarragon) és a hagyományos kapor, petrezselyem és koriander. A csavaráshoz 13-15 doboz 0,5 literre van szüksége.

összetevők:

előkészítés

  1. Peppers hántolt farok és magok, fokhagyma a héj.
  2. Görgessen az összetevőkön a húsdarálón keresztül, beleértve a zöldeket is.
  3. Sót adjunk, sterilizált edényekben szétoszlatjuk, csukjuk le a fedelet, helyezzük a hűtőbe.

Az édes paprika saláta télen

Az édes paprikából készült saláta jó lehetőség, hogy megszabaduljon az elutasított termés feleslegétől. A zöldségeket csíkokra vágják és kiegészítik az összetevők minimális készletével. Ez a snack a sütés vagy más többszeletes saláta, vagy a leves összetételében, mint aromás öltözködés.

összetevők:

előkészítés

  1. Vágja a hámozott édes paprikát szalmával, éles vágással, mag nélkül.
  2. Töltsünk egy serpenyőbe, adjunk hozzá olajat, sütjük, amíg puha.
  3. Finoman apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát, hogy külön takarítson meg, öntsön paradicsomot, szórja meg a serpenyőt 5 percig.
  4. Öntsük a paradicsomos mártást a borsba, keverjük össze és pároljuk 15 percig.
  5. Terjesszen sterilizált edényekre, parafára.

Bolgár bors előkészítése télen töltelékhez

Az egész konzerves bors az ideális alapja egy edénynek, amelyet sok evés szereti. Egy ilyen készítmény létrehozása egyáltalán nem nehéz, és a hozzávalóknak minimálisnak kell lenniük. A paprika nem nagy, nem túl sűrű fajtákat választ. Az összetevők számát 1 literes 3 literes mennyiségre számoljuk.

összetevők:

előkészítés

  1. Hámozza meg a paprikát egy üvegben (nem szorosan!).
  2. Öntsünk forró vizet, fedjük le, hagyjuk 20 percig.
  3. Cserélje ki a vizet egy serpenyőbe, adj hozzá sót, cukrot.
  4. Főzzük meg a pácot, forraljuk fel, adjunk hozzá ecetet, forraljuk 5 percig.
  5. Öntsük a kannát marinádal, parafával.

Hogyan lehet befagyasztani a bolgár borsot?

A zöldségfélék értékes tulajdonságainak legmegfelelőbb módja a bolgár bors fagyasztása a télen. Az elképzelést kétféle módon hajthatja végre: készítsen teljes, magról tisztított zöldséget, és töltsön fel őket apróra vágott paprikákra, amelyeket részletesebben készítenek, salátákra, levesekre és egyéb ételekre töltve.

összetevők:

előkészítés

  1. Hámozott paprika vágott szalagok, elterjedt egy réteg egy raklapon.
  2. Fagyasztva szilárd állapotba.
  3. Szétosztja az adagot csomagonként és tárolja legfeljebb 6 hónapig.