Az egyik leghasznosabb és legfontosabb hústermék a pulyka. Kis koleszterinszintje van, könnyen emészthető és emészthető. Ennek a madárnak a húsa finom ízű, de nagyon fontos, hogy megfelelően előkészítse, ne tegye túlságosan. A termék minden hasznos tulajdonságának megőrzése érdekében jobb forralni, párolni vagy sütni. Megmondjuk, hogy egy pulyka főzését egy multivarkban.
Törökország pulyka egy multivarkban egy fokhagyma-szója pácban
A borjúszárnyak készítésének receptje egy multivárkában rendkívül egyszerű, minimális időt és energiát igényel, és az étel finom, lédús és tápláló hatásúvá válik.
összetevők:
- pulyka szár - 2 db;
- napraforgóolaj - 5 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 70 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- fekete őrölt bors - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát, a marinade szorítsa fokhagymát egy sajtót, adjunk hozzá napraforgóolaj, szójaszósz, fűszerek, jól keverjük össze. Ha a szójaszószás sós, akkor ráadásul nem lehet sót hozzáadni. A lábszárakat jól mártották egy pácban, és hűvös helyen maradtak. Minél hosszabb a marinázott hús, annál telített a készétel ízét. Ezután tegye a sötétbillentyűket a multivark kapacitásába, öntse a mártás fennmaradó részét és főzzük a "sütés" módban egy órán keresztül.
Török combos burgonyával a multivarkban
összetevők:
- pulyka comb - 1 db;
- burgonya - 1,3 kg;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- mustár - 1 teáskanál;
- só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.
előkészítés
A pulyka combját dörzsöljük sóval, borssal, majonéz és mustár keverékével. Elhagyjuk az éjszakát. Vágja a burgonyát félbe vagy hagyja el egészben, ha nem nagy, sót. A csípőt a multivark csészéjébe helyezzük, és körülvettük a burgonyát. A "Bake" üzemmódban 1 órát és 20 percet állítunk be. Ennek a receptnek megfelelően egy pulyka lábát is előkészítheti egy multivárkában.